5 Typ 1 Diabetes-Friendly Večeře pro Zaneprázdněné Nocí

Jíst zdravé, dobře vyvážená strava může pomoci lidem s diabetem 1. typu spravovat jejich hladiny cukru v krvi a zlepšit jejich celkovou kvalitu života.

„Strava a životní styl jsou velmi důležité, pokud jde o řízení diabetu 1. typu, protože to, co jíme, významně ovlivňuje náš krevní cukr a účinnost inzulínu,“ říká Juliana Shalek, MS, RD, CDN, a zakladatel Výživy Apartmá, LLC., „Není to nutně jen to, co jíte, ale kolik a kdy. Záleží na typu sacharidů, na množství a na načasování.“

jíst dobře nemusí být časově náročné nebo obtížné-a trochu plánování jde dlouhou cestu. „Příprava je klíčová pro každého, kdo má cukrovku 1. typu, protože pokud vynecháte jídlo nebo svačinu, může to opravdu hodit hladinu cukru v krvi do tizzy,“ říká Šalek. Navrhuje zajistit, aby jídla byla správně načasována s vaší rutinou a při užívání inzulínu.,

protože načasování je tak důležité, lidé spravující diabetes 1. typu nemohou nutně běžet do nejbližšího rohového obchodu nebo se spoléhat na odběr, pokud jde o večeři. Ale držet se zdravé výživy nemusí být příliš komplikované. Mějte na paměti tyto jednoduché tipy, které vám pomohou mít zdravé, výživné jídlo a občerstvení na dosah ruky, a to i ve vašich nejrušnějších dnech.

• uchovávejte předem porcované občerstvení s vysokým obsahem bílkovin dostupné v plastových sáčcích nebo nádobách, které můžete chytit při cestě ven ze dveří.,
• než se vydáte do obchodu s potravinami, Vytvořte nákupní seznam, abyste se ujistili, že během jedné cesty získáte vše, co potřebujete.
• Udržujte svou kuchyni zásobenou zdravými náležitostmi, jako jsou konzervované fazole, celá zrna a mražené ovoce a zelenina, které můžete použít k bičování rychlých jídel.
• Trvat hodinu na klidný víkend den udělat nějakou várku na vaření na týden nebo 10 až 20 minut, během večerní výpadek připravit a naplánovat další den.

zdravá strava pro léčbu diabetu 1.typu je podle American Diabetes Association velmi podobná jakékoli zdravé stravě., Shalek říká, hlavní věc, mít na paměti je, aby se dvojice sacharidy s obsahem bílkovin a vlákniny, aby se vaše tělo od absorbovat sacharidy příliš rychle a stouply hladiny cukru v krvi. Zde je několik rychlých a snadných nápadů na jídlo, které udržují tyto hlavní zásady na paměti.,

Pečené Krevety, Parmezán

Slouží 1 osobu

Složení

• Krevety
• Konzervy drcená rajčata
• Cukety (do nudle s spiralizer nástroj nebo ¼ šálku těstovin náhrada vašeho výběru)
• Olivový olej, sůl, a pepř
• Low-tuku sýr mozzarella
• Strouhaným parmazánem (na ozdobu)

instrukce Prep

• Předehřejte troubu na 400 stupňů F. – Line zapékací misky s pergamenu nebo teflonové sprej. Krevety položte do jedné vrstvy s olivovým olejem, solí a pepřem., Poté zakryjte drcenými rajčaty a sýrem mozzarella a pečte, dokud se sýr neroztaví a nezhnědne (asi 15 minut).
• Spiralizujte cuketu a restujte několik minut nebo vařte náhražku těstovin podle pokynů k balení.
• krevety nakrájejte na náhražku těstovin a posypte strouhaným parmazánem.

proč je to dobrá volba: je to dobrý příklad toho, že jinak shovívavé jídlo je zdravější, říká Shalek., Udržování chleba z krevet a používání zeleniny nebo fazolových těstovin spíše než bílé, rafinované těstoviny pomáhají udržovat sacharidy pod kontrolou a přidávají do misky více vlákniny. Také konzervované omáčky z rajčat nebo marinary mohou mít vysoký obsah cukru, takže zde místo toho používáme jednoduchá drcená rajčata.,

Grilovaný Krůtí Burger Salát

Slouží 1 osobu

Složení

• 4 oz zemi turecko patty, libové (sezóna zemi turecko s pepřem, oreganem, nebo sušené bylinky dle vašeho výběru, aby se vaše vlastní)
• Smíšené greeny
• Cherry rajčata, nakrájené na polovinu
• plátky Okurky
• ¼ šálku vařené quinoa nebo hnědá rýže
• sýr Feta (na ozdobu)
• Balzamikový ocet a olivový olej na dresink

instrukce Prep

• Teplo trochu olivového oleje na pánev a vaříme krůtí burger placičky po dobu 5 minut na každé straně.,
• kombinujte smíšené zeleniny se všemi zeleninou a quinoa nebo hnědou rýží. Hoďte s trochou balsamikového octa a olivového oleje.
• Top salát s krůtí hamburger a posypeme trochu feta sýr na vrcholu.

Proč je to dobrá volba: Dát si hamburger než salát plný nonstarchy zeleninu místo na sacharidy-hustý smrkový je vaše deska mnohem zdravější, nižší obsah sacharidů a vyšší obsah vlákniny. Krůta bez kůže je skvělý chudý protein a použití trochu balsamico a olivového oleje místo baleného salátového dresingu snižuje přidané cukry., Kombinace bílkovin, zdravých tuků a sacharidů pomůže udržet hladinu cukru v krvi stabilní.

Zdravější Burrito Bowl

Slouží 1 osobu

Složení

• Nakrájené kuřecí prsa bez kůže
• ¼ šálku černého nebo pinto fazole, vyčerpaný a opláchnout
• Nakrájené papriky, žampiony, rajčata (nebo jakékoliv nonstarchy zeleniny dle vašeho výběru)
• Skartovány hlávkový salát
• se Sníženým obsahem tuku strouhaným sýrem čedar
• Volitelně: ¼ avokádo nebo ¼ šálku salsy

instrukce Prep

• Skartovat nějaké grilované kuřecí, nebo vařit a plátek kuřecích prsíček.,
• naplňte misku salátem, fazolemi, zeleninou a kuřecím masem.
• Top se sýrem, šťouchaným avokádem a / nebo salsou.

Proč je to dobrá volba: mnoho Mexická jídla často přetížené s více porcí sacharidů, díky rýže, kukuřice, fazole a tortilly. Tato burrito mísa udržuje věci více diabetes-friendly pouze pomocí fazole, které mají vysoký obsah vlákniny. Jedná se o skvělé jídlo vhodné pro děti, protože chutě jsou vzrušující a děti mohou pomoci vytvořit vlastní misku.,

Asijské-Styl Lososa

Slouží 1 osobu

Složení:

• 4 oz lososa
• ¼ šálku hnědé rýže nebo zdravé celozrnné vašeho výběru
• 1 lžička méně-sodíku sójová omáčka, nebo kokosové aminokyseliny omáčka na marinování
• fazole

Prep pokyny:

• Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Kryt lososa ve vaší marinádě volby a pečeme asi 10 až 15 minut (v závislosti na tom, jak vařené se vám to líbí).
• napařte fazole a dochutíme solí a pepřem (volitelné).
• vařte zrna podle pokynů v balení.,

Proč je to dobrá volba: Hnědá rýže a dalších celá zrna jsou více syté, bohaté na vlákninu a živiny-husté než bílé rýže, říká Shalek. Teriyaki omáčky a omáčky, které přicházejí s tradiční Čínské jídlo jsou vysoko v cukru, ale tento recept hole na jednoduché, méně-sodíku sójová omáčka, nebo coconut aminos místo, takže si můžete lépe kontrolovat obsah cukru v jídle.,

Snídaně Kdykoliv: Špenát a Parmezán, Vejce, Vdolky

velikost Porce: 2 vdolky

Složení

• 10 celá vejce (nebo 5 celá vejce a 1 hrnek vaječných bílků)
• Pepř, podle chuti
• Teflonové vaření sprej
• ¼ šálku strouhaného parmezánu
• 1 šálek zmrazené špenát, rozmražené

instrukce Prep

• Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Sprej muffin tin s non-stick spreje.
• rozšleháme vejce, špenát, sýr a pepř v misce.
• nalijte vaječnou směs rovnoměrně mezi muffinové plechovky (každá by měla být asi ¾ Plná).,
• pečte 20 minut.

proč je to dobrá volba: protein ve vejcích a vláknina ze zeleniny vás udrží plný pocit. Navíc, vejce jsou neuvěřitelně snadno a rychle vařit a tohle je perfektní příklad jídlo můžete udělat velkou dávku a ukládat zbytky v ledničce nebo mrazáku, aby se chytit na cestách, říká Shalek. Toto je další přizpůsobivé jídlo, kde můžete použít jakýkoli druh zeleniny nonstarchy, která se vám líbí.

---