5+ Věci k tomu, aby s kysaným Zelím Jiné Než Reuben
Zde jsou 5 6 kysané zelí recepty (plus pár bonusů), které jsou stejně jedinečné a chutné, jako Reuben, řešení dilema, jak jíst kysané zelí. Užijte si, protože zelí a většina ostatních fermentovaných zeleniny jsou opravdu dobré pro vás a vaše střevní zdraví.
Co je to zelí?
zelí je v podstatě fermentované zelí., Fermentuje se pomocí soli, která vytváří dobrý mikrobiální růst. V dávných dobách byla fermentace používána jako způsob konzervování potravin na zimu. Další výhodou je samozřejmě to, že fermentované potraviny mají vysoký obsah probiotik, což pomáhá udržet naše trávení a imunitní zdraví pod kontrolou.
jak jíst zelí?
kysané zelí můžete jíst přímo z nádoby nebo sudu jako svačinu. Je to také vynikající doplněk k jídlu jako straně, sendviče a saláty.,
a pravděpodobně jste slyšeli o slavném New York Reuben … co by to bylo bez štědré pomoci fermentovaného zelí? Jen další vrstvený kváskový sendvič naplněný tenkými plátky hovězího masa a švýcarského sýra. Pravděpodobně je tedy bezpečné říci, že s důmyslným přidáním nakládaného zelí do sendviče je to jedno jídlo, které jednou rukou pomohlo zvednout krauta k mezinárodní slávě.
co dělat s kysaným zelím
ale existuje mnoho dalších způsobů, jak si můžete vychutnat tuto lahodnou fermentovanou zeleninu., Můžete jej přidat do polévek, palačinek, knedlíků a dokonce i smoothies!
podívejte se na tento seznam 5+ více nápadů na recept na zelí, které jsou stejně jedinečné a chutné, pokud ve skutečnosti nejsou lepší!
zelí Kiwi Smash (Smoothie)
to je pravděpodobně nejvíce nový způsob, jak používat nakládané zelí. Přestaň se krčit a poslouchej. Smíchané do Kiwi smoothie, fermentované zelí poskytuje lahodný, pikantní a snadný způsob, jak přesvědčit úzkostlivé jedlíky, aby měli některé probiotické dobroty syrové. Ve skutečnosti, když jsem to poprvé sloužil svému manželovi, ani se nehnul… a stále není moudřejší.,
Recept: v high-poháněl mixér, míchat dohromady po dobu 30-60 sekund: ⅓ šálku kysané zelí, ½ šálku pevně zabalené ledový salát, ½ šálku kale listy, 1 kiwi, oloupané, ¼ oranžové, loupané, 1 lžičku macadamia oleje, 1½ šálky chlazené filtrované vody a ½ šálku ledu. Podává 1: 2.
recept pochází z mé eBook, 40 + rychlé a zdravé Smoothies. EBook je nabitý živinami hustými smoothies s mléčnými bezlepkovými, bezlepkovými, bez ořechů a přidanými možnostmi bez cukru. Žádná sója, pšenice nebo vejce., Spousta přísad reflektory, tipy pro přípravu, skladování a dělat vaše smoothies ještě zdravější a delikátní. EBook Smoothie si můžete stáhnout zde za $15 (nebo se přihlásit k odběru a zaplatit pouze $ 10.50 Plus uložit 30% ze všech mých ostatních e-knih).
Zelí zelný Salát
Sloužil po boku dobrý řízek nebo smažené ryby, zelí salát vyžaduje pouze 5 jednoduchých surovin. Je to světlo na kalorie, ale nikdy na chuť.
recept: upřímně si to můžete vychutnat přímo z nádoby, je to tak dobré!, Skutečný recept na Slaw a čistý, skutečný obvaz na jídlo, který s ním půjde, je na stranách 154 a 44 zdravé kuchařské knihy. Můžete se také dostat do této vegetariánské Super Slaw s celou lotta více dobré pro vás ingredience!
kyselé Zelí Polévka // Kapuśniak
Další z dětství oblíbené, je kysané zelí brambory a slaninou polévka. Už to zní docela dobře, že?? A je také jednoduché se připravit.,
recept: vařte 2 velké loupané brambory odděleně, protože kyselina v krautu jim může zabránit v měknutí, pokud se vaří společně. Pak je přidat do polévky vyrobené z 500 g kysaného zelí, 2 šálky vody, 2 bobkové listy, 3 všechny koření, semena a 100 g na kostičky nakrájené slaniny, vaříme společně po dobu 30 minut. Slouží 4.
Zelí lovecký Guláš // Bigos
Zpět v den, Bigos byl vařené pomoci využít až zbytky z lovu a domácí zbytky., Dnes je to mnohem formálnější jídlo, s kvalitním uzeným zbožím, červeným vínem a citronovou kůrou přidanou pro chuť – ingredience, které byly kdysi vnímány jako luxus. V jakékoli inkarnaci je to jedno z nejoblíbenějších a nejznámějších polských národních jídel.
Recept: kysané Zelí lovecký Guláš // Bigos
Zelí Knedlíky
Lehce orestované zelí, smíchané s aromatickými hříbky, nebo jiné skutečnosti, zabalené v tenké pečivo pozemku., Těsto je vánek, aby to udělalonejlepší se těší vařené pak smažené. Co se ti nelíbí?
SOUVISEJÍCÍ: Na bezlepkový knedlík kůže recept, podívejte se na můj debut kuchařka, Zdravá Kuchařka, která nabízí 180 rafinovaný cukr-free recepty, vcelku kuchyňské tipy, nákupní seznamy a zdravé životní průvodce, včetně tipů pro zacházení s vybíravé jedlíky a jíst to nejlepší jídlo pro vaše tělo.,
Recept: kysané Zelí a Houbové Knedlíky
Zelí Palačinky
Smíšené do slané těsto, palačinky jsou skvělé na jejich vlastní, ale fungují stejně dobře jako vedlejší vydatné guláš, krémovou houbovou omáčkou nebo vepřová pečeně s omáčkou.
recept: Smíchejte 250 g kysaného zelí, 1 šálek mléka, 1 šálek hladké mouky, 1 vejce a nějakou uzenou horkou papriku. Lžíce směs do lehce naolejované frypan a vaříme na obou stranách, dozlatova. Dělá asi 12 palačinek.,
Další chutné a snadné použití pro Zelí
Nori Závitky: Jeden z mých oblíbených způsobů, jak si užívat kysaného zelí, samozřejmě kromě jíst přímo z nádoby, je v Rýže-zdarma Nori Závitky. Kysané zelí propůjčuje podobnou příchuť jako nakládaný zázvor k pravidelnému sushi.
masové kuličky: můžete také přidat 1 šálek kysaného zelí na asi 500 g mletého masa.