7 nejlepších kuřecích marinád pro šťavnaté kuře * šéfkuchař sladkého hrášku
už vás nebaví nudné, nevýrazné, žvýkací kuře? Přidání jednoduché marinády do vašeho kuřete snadno zvýší chuť, šťavnatost a něhu vašeho kuřete. V tomto příspěvku, dostat své tipy, jak marinovat kuře plus chytit můj 7 oblíbené recepty kuřecí marinády.
vyhýbáte se kuře, protože je to tak nudné, žvýkací a nevýrazné? Pokud ano, mám pro vás opravdu dobré zprávy. Opravou je marinovat vaše kuře., Marinování kuře dělá takový rozdíl pro vaše chuťové pohárky a pro strukturu a šťavnatost masa. To znamená, že nebudete unaveni jíst nevýrazné, nudné ol‘ kuře už, což bude dělat to, že mnohem jednodušší zůstat na trati s zdravé plánování jídla. Woot!
i Když byste mohli jít a koupit pre-made marináda na obchod, vřele doporučuji dělat své vlastní domácí marinádě pomocí jednoduchých surovin. Je smutné, že mnoho marinád zakoupených v obchodě je plné zpracovaných ingrediencí, jako je kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy a umělé barvy., Ale pokud si vytvoříte vlastní marinádu, nemusíte se o to bát. Můžete také ušetřit spoustu peněz tím, že si vytvoříte vlastní marinády.
v tomto příspěvku budu sdílet vše, co potřebujete vědět (a ani nevěděl, že potřebujete vědět!) o tom, jak marinovat kuře plus můžete chytit můj 7 oblíbené kuřecí marináda recepty přidat do svého receptu box.
Tipy Na to, Jak Marinovat Kuře
Při vytváření úspěšné marináda je poměrně jednoduchý proces, zde jsou některé užitečné tipy na to, jak marinovat kuře mít nejlepší výsledky.,
- použijte uzavíratelný plastový sáček nebo velkou misku s plastovým obalem. Chcete co nejvíce utěsnit džusy a příchutě. Obecně platí, že když marinuji méně než libru kuřecího masa, používám sáček o velikosti 1 litr a je to perfektní.
- marinujte své jídlo v chladničce, nikoli při pokojové teplotě. To pomůže udržet vaše jídlo v bezpečí před nemocemi přenášenými potravinami.
- udržujte marinování masa mimo jiné potraviny v lednici, abyste zabránili nebezpečné kontaminaci surového masa.
- použijte v marinádě kombinaci kyseliny, oleje a koření.,
- nezapomeňte nevyužitou marinádu zlikvidovat, jakmile je čas vařit maso a nepoužívejte ji jako omáčku, pokud ji nejprve nevaříte, protože bude obsahovat syrové kuřecí šťávy.
- pro dosažení nejlepších výsledků se pokuste marinovat kuře v noci, než ho vaříte pro maximální chuť.
- pokud se nemůžete dostat k vaření marinovaného kuřete do dvou dnů, můžete také zmrazit maso v marinádě, které chcete použít později. To je výhoda použití mrazicích sáčků ziplock – můžete je hodit přímo do mrazničky na později. Pak, když je čas vařit, rozmrazte maso a vařte.,
dobře, takže teď, když máme základy z cesty, pojďme se dostat k receptům kuřecí marinády!
Jak Dlouho Marinovat Kuře
ideální množství času, aby marinovat kuře je přibližně 4-6 hodin, i když to může lišit v závislosti na velikosti a střih vašich kuře. Protože kuřecí maso je přirozeně poměrně řízení bílkovin, není nutné, aby marinovat dlouhou dobu prolomit těžké svalových vláken, což by bylo v případě, pro tužší masa, jako je hovězí., Jak již bylo řečeno, marinování kuřete i minimálně 30 minut umožní masu hodně přidané chuti a snadno pronikne do proteinu pro zvýšenou šťavnatost.
Často, jsem marinovat kuřecí noc předtím, než jsem v plánu vařit, což funguje opravdu dobře uchopit a použít další den, spíše než čekat dalších 30 až 60 minut, zatímco se připravuje vaše jídlo.
Jak jsem zmínil ve výše uvedených tipech, pokud se nemůžete dostat k vaření marinovaného kuřete do dvou dnů, můžete však také zmrazit kuře v marinádě, která bude použita později., To je výhoda použití mrazicích bezpečných sáčků k marinování, protože je můžete později hodit přímo do mrazničky. Pak, když je čas vařit, rozmrazte maso a vařte.
Jak Dlouho Vařit Kuřecí Prsa
velikost porce kuřete je 3 gramy, což je zhruba stejné velikosti jako na dlani, nebo balíček hracích karet. Obecně řečeno, jedno kuřecí prsa dává asi dvě porce, ale velikost kuřecích prsou se může lišit., Pro recepty v tomto příspěvku mám jen jedno kuřecí prsa, ale marináda je dobrá pro dvě kuřecí prsa (což se zhruba rovná půl libry). Pro rodiny, které chtějí marinovat kuřecí prsa (1 libra), můžete snadno zdvojnásobit poskytnuté recepty.
doba vaření se mírně liší podle velikosti kuřecích prsou, ale existují některé základní pokyny, které můžete dodržovat. Hlavním bodem při vaření kuře je to, že dosahuje vnitřní teploty 165 stupňů Fahrenheita, takže je bezpečné jíst., Chceme to na 165-ne nižší (eww) a nejlépe ne vyšší, aby nebylo suché a žvýkané. Budete chtít vařit kuře, dokud šťávy nejsou jasné, když nakrájíte na nejtlustší část prsu.
- varná Deska (Pan-Smažené): Přibližně 4-6 minut na jedné straně, když sautéing na medium-high.
- v troubě (pečené): přibližně 20-30 minut při 375 stupních Fahrenheita nebo 18-20 při 425 stupních Fahrenheita.
- na grilu: přibližně 4-6 minut na stranu při přímém ohřevu, 10 až 12 minut na stranu při nepřímém ohřevu.,
Pokud nemáte digitální teploměr (láska), zde je několik tipů, jak zjistit, kdy se kuře vaří.
můžete marinovat kuře příliš dlouho?
Ano, je možné marinovat kuře příliš dlouho, zvláště pokud vaše marináda obsahuje kyselou složku, jako je citronová šťáva nebo ocet. Když je kuře marinováno příliš dlouho, může se ve skutečnosti stát tvrdším, což není ideální. Obvykle budete chtít, aby vaše kuře marinování po dobu delší než 2 dny v chladničce, aby se zabránilo marinování kuře příliš dlouho.,
Pokud se během těchto 2 dnů nemůžete dostat k vaření marinovaného kuřete, můžete zmrazit kuře, v marinádě a poté rozmrazit, když ho budete moci okamžitě vařit.
Jak Zmrazit Marinované Kuřecí
Typicky řečeno, budete chtít, aby vařit kuře ve 2 dnech marinování, nejlépe do 24 hodin. Ale pokud nejste schopni vařit v tomto časovém rámci, můžete zmrazit marinované kuře., Nejjednodušší způsob, jak zmrazit marinované kuře, je již nechat marinovat v mrazicím uzavíratelném sáčku nebo kontejneru. Za méně než jednu libru kuře, používám tyto quart size Ziploc tašky a pro něco většího, používám tyto galonové Ziploc tašky. Tak to můžu hodit do mrazáku, když se k vaření nedostanu.
ve skutečnosti můžete dokonce zmrazit marinované kuře ihned po přípravě marinády. Pak nechte rozmrazit v lednici po dobu jednoho dne a bude marinovat, jak se rozmrzá. Každý z receptů v tomto příspěvku funguje perfektně pro zmrazení předem., Tyto marinády se dobře udržují v mrazáku po dobu až 3 měsíců.
Pokud je vaše kuře již zmrazené a máte v plánu ho zmrazit, nerozmrazujte ho. Místo toho přidejte marinádu do zmrazeného kuřete a marinuje, jak se rozmrazí později.
7 Snadné Kuře Marináda Recepty
Dobře, teď doufám, že se máte rádi, marinovat kuře mít vlhké, chutné, a super něžné kuře! Chcete-li začít, mám 7 skvělých receptů na kuřecí marinádu, které používám po celou dobu a naprosto miluji., Níže najdete:
- Kuře Jerk Marinádě
- Koriandr Vápno Kuře Marináda
- Citron Pepř Kuře Marináda
- Chipotle Kuřecí Marináda
- Medové Hořčici Kuřecí Marináda
- Fajita Kuřecí Marináda
- Med Česnek Kuřecí Marináda
Můžete buď kliknout na recept, který zní nejlepší skok, nebo procházet, aby získali představu o všech receptů. Šťastné marinování!!,
7 Nejlepší Kuřecí Marinády
Kuře Jerk Marinádě
Tento jednoduchý Blbec Kuře Marináda je Karibiku inspiroval a plná koření a chutí. Skvělou stránkou pro toto kuře by byly tyto pečené hranolky z cukety.
Tento jednoduchý blbec kuře marináda je Karibiku inspiroval a plná koření a chutí.,
- 1 lžička.sušený tymián
- 1 / 2tsp.mleté nové koření
- 1 1/2tbsp.kokosový cukr
- 1 / 2tsp.mořská sůl
- 1 / 2tsp.mletý černý pepř
- 1 1/2tsp.česnekový prášek
- 1 / 4tsp.mletá skořice
- 1 / 4tsp.cayenne
- 2tbsp.olivový olej
- 2tbsp.,limetkové šťávy
-
Přidat tymián, nové koření, kokosový cukr, mořská sůl, černý pepř, česnekový prášek, skořice, kajenský pepř, olivový olej, a čerstvě vymačkané limetkové šťávy do mísy. Míchejte kombinovat.
-
Přidat kuře na 1 litr mrazáku-bezpečné uzavíratelném sáčku, následuje blbec, koření, marinády. Zatlačte vzduch z vaku a pevně utěsněte, ujistěte se, že marinádu kolem kuřecího masa zatlačíte.
-
vložte do lednice marinovat alespoň 30 minut, až do noci.,
recept dělá dostatek marinády pro 2 vykostěná kuřecí prsa bez kůže (cca. 1/2 libry). Za 1 libru (cca. 4 prsa), můžete zdvojnásobit recept).
fakta o výživě jsou pouze pro marinádu a nezahrnují kuřecí prsa.
Koriandr Vápno Kuře Marináda
, Aby to Cilantro Vápno Kuře Marináda pro snadné a chutné marináda Klikněte zde pro recept. Tento recept by se dobře spároval s těmito praženými sladkými bramborami.,
Citron Pepř Kuře Marináda
Tento jednoduchý Citron Pepř Kuře Marináda je vyrobena zdravější bez obalování nebo máslo a citronovou kůru pro lahodnou příchutí citronu. Spárujte toto marinované kuře s tímto citronovým hráškem recept na lehkou a osvěžující večeři.
Tento snadno Citron Pepř Kuře Marináda je vyrobena zdravější bez obalování nebo máslo a citronovou kůru pro lahodnou příchutí citronu.
- 1tbsp.,citronová kůra
- 3tbsp.čerstvě vymačkaná citronová šťáva
- 2česnekové hřebíčky,mleté
- 1tbsp.černý pepřnrozdrcený
- 1 / 2tsp.mořská sůl
- 2tbsp.olivový olej
-
Přidat citronovou kůru, čerstvě vymačkané citronové šťávy, mletého česneku, drcený černý pepř, mořská sůl a olivový olej v míse. Míchejte kombinovat.
-
přidejte kuře do mrazicího ziplockového sáčku, následovaného marinádou z citronu., Zatlačte vzduch z vaku a pevně utěsněte, ujistěte se, že marinádu kolem kuřecího masa zatlačíte.
-
vložte do ledničky marinovat alespoň 30 minut, až do noci.
recept dělá dostatek marinády pro 2 vykostěná kuřecí prsa bez kůže (cca. 1/2 libry). Za 1 libru (cca. 4 prsa), můžete zdvojnásobit recept).
fakta o výživě jsou pouze pro marinádu a nezahrnují kuřecí prsa.,
Chipotle Kuřecí Marináda
Tento Chipotle Kuřecí Marináda je dokonale pikantní, se spoustou příchutí. Podáváme tento recept s těmito sladkými bramborovými hranolky.
Tento Chipotle Kuřecí Marináda je dokonale pikantní, se spoustou příchutí.,
- 2tsp.adobo omáčka (z konzervovaných chipotle papriky)
- 1/2tsp.mletý kmín
- 1 / 2tsp.cibulový prášek
- 1 / 2tsp.česnekový prášek
- 1 / 2tsp.mořská sůl
- 1 / 4tsp.černý pepř
- 1tbsp.čerstvě vymačkaná limetková šťáva
- 2tbsp.,olivový olej
-
Přidat adobo omáčka, mletý kmín, cibule prášek, česnek prášek, mořská sůl, černý pepř, čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu a olivový olej v míse. Míchejte kombinovat.
-
přidejte kuře do mrazicího ziplockového sáčku, následovaného Chipotle marinádou. Zatlačte vzduch z vaku a pevně utěsněte, ujistěte se, že marinádu kolem kuřecího masa zatlačíte.
-
vložte do ledničky marinovat alespoň 30 minut, až do noci.,
recept dělá dostatek marinády pro 2 vykostěná kuřecí prsa bez kůže (cca. 1/2 libry). Za 1 libru (cca. 4 prsa), můžete zdvojnásobit recept). Výživová fakta jsou pouze pro marinádu a nezahrnují kuřecí prsa.
Medové Hořčici Kuřecí Marináda
, Aby toto Medové Hořčici Kuřecí Marináda pro snadné a chutné marináda Klikněte zde pro recept. Toto marinované kuře jde skvěle s těmito parmazánem praženými zelenými fazolemi.,
Fajita Kuřecí Marináda
Tento snadno Fajita Kuřecí Marináda má spoustu příchutí a je ideální udělat domácí kuřecí fajita. Toto marinované kuře jde skvěle s tímto receptem na koriandrovou limetkovou rýži.
Tento snadno Fajita Kuřecí Marináda má spoustu příchutí a je ideální udělat domácí kuřecí fajita.,
- 1/3cuplime šťávy(přibl. 2-3 limety)
- 1/4cuppineapple juice(bez přidaného cukru)
- 2tbsp.sójová omáčka s nízkým obsahem sodíku
- 1clovegarlic, mletá
- 1tsp.mletý kmín
- 1tsp.paprika
- 1 / 2tsp.červené pepřové vločky nebo více podle chuti
- 1tsp.mořská sůl
- 1 / 2tsp.,mletý černý pepř
- 1 / 4cupcilantro, nasekaný
- 2tbsp.olivový olej
-
Přidat čerstvě vymačkané limetkové šťávy, ananasová šťáva, s nízkým obsahem sodíku sójové omáčky, mleté česnek, kmín, papriku, drcený červený pepř vločky, mořská sůl, černý pepř, nasekané lístky koriandru a olivový olej v míse. Míchejte kombinovat.
-
přidejte kuře do ziplockového sáčku bezpečného v mrazáku, následovaného marinádou fajita spice. Zatlačte vzduch z vaku a pevně utěsněte, ujistěte se, že marinádu kolem kuřecího masa zatlačíte.,
-
vložte do ledničky marinovat alespoň 30 minut, až do noci.
recept dělá dostatek marinády pro 2 vykostěná kuřecí prsa bez kůže (cca. 1/2 libry). Za 1 libru (cca. 4 prsa), můžete zdvojnásobit recept).
fakta o výživě jsou pouze pro marinádu a nezahrnují kuřecí prsa.
Med Česnek Kuřecí Marináda
Tento super snadné Med Česnek Kuřecí Marináda vyžaduje pouze 4 ingredience pro úžasné med česnek ochucené kuře., Udělejte tento kuřecí recept s tímto pečeným brokolicovým receptem pro snadné, zdravé a chutné jídlo.
Tento super snadné Med Česnek Kuřecí Marináda vyžaduje pouze 4 ingredience pro úžasné med česnek ochucené kuře.,
- 2clovesgarlic,mleté
- 1/4cupraw medu
- 2tbsp.sójová omáčka s nízkým obsahem sodíku
- 2tbsp.olivový olej
-
Přidat mleté česnek, surový med, nízkým obsahem sodíku sójové omáčky a olivový olej v míse. Míchejte kombinovat.,
-
přidejte kuře do ziplockového sáčku bezpečného v mrazáku, následovaného marinádou z medu. Zatlačte vzduch z vaku a pevně utěsněte, ujistěte se, že marinádu kolem kuřecího masa zatlačíte.
-
vložte do ledničky marinovat alespoň 30 minut, až do noci.
recept dělá dostatek marinády pro 2 vykostěná kuřecí prsa bez kůže (cca. 1/2 libry). Za 1 libru (cca. 4 prsa), můžete zdvojnásobit recept).
fakta o výživě jsou pouze pro marinádu a nezahrnují kuřecí prsa.,
tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy na produkty, které používám pravidelně a vřele doporučuji.