7 Panamských jídel, které byste si neměli nechat ujít
pomalu, ale jistě si Panama získala své místo mezi nejlepšími gastronomickými hlavními městy Latinské Ameriky, kde si můžete vychutnat jídlo z celého světa. Chcete-li však skutečně zažít naše autentické tropické chutě, zveme vás vyzkoušet některé z našich tradičních Panamských potravin.,
následující seznam obsahuje 7 tradiční jídla by si neměli nechat ujít při návštěvě Panama:
HOJALDRA
Hojaldra je vynikající a všestranný smažené chléb, který je jedním z nejvíce populární Panamské smažené potraviny. Můžete je jíst prosté, slané, sladké, se sýrem, s omáčkou „criolla“ nebo skořicovým cukrem.
SANCOCHO
králem našich tradičních jídel je pravděpodobně Sancocho., Obliba této chutné polévky spočívá v jeho jednoduchosti a hloubku chutí, dosažené s minimálním složení: volný výběh slepice, ñame (kořenová zelenina), a culantro. To může být nalezené v celém Panama City a je nejlépe sloužil vedle statný část bílé rýže a sladké plantains.
CARIMAÑOLAS
Carimañolas jsou chutné léčit více běžně konzumovány na snídani, i když si ji můžete vychutnat kdykoliv během dne. Jedná se o křupavý yuca roll, naplněný mletým hovězím masem a poté smažený na zlatou barvu.,
CHORIZO TABLEÑO
tradiční chorizo od Las Tablas, v provincii Los Santos, je pravda, místní potěší. Tato řemeslná uzená vepřová klobása je stále vyrobena tradičním způsobem a poskytuje výbuch panamské chuti v každém kousnutí.
CEVICHE
Ceviche je jednou z těch věcí, které určitě najdete na většině panamských oslav., Ryby (nebo jiné mořské plody) se „vaří“ ve směsi limetkové šťávy, scotch bonnet papriky, cibule a culantro pro jeden nebo dva dny, pak to je obvykle podává po boku soda sušenky, smažené banány nebo malé cracker pšenice koše. Je to perfektní párování pro studené pivo v teplém tropickém odpoledni.
GUACHO DE RABITO o MARISCOS
„Guacho“ je velmi tradiční panamské jídlo, které již není snadné najít., Několik restaurací ve městě stále slouží toto vydatné dušené maso, což je kombinace rýže, fazolí, porktails a yuca, což je skutečně unikátní, neobvyklé jídlo pro lidi s vydatnou chuť k jídlu. Verze Guacho s mořskými plody je také běžná u některých pobřežních komunit.
BOLLO DE MAIZ NUEVO
jedním z nejtradičnějších přípravků na bázi kukuřice v Panamě je klasické Bollo. Čerstvá kukuřice se rozemele do těsta, které je zabaleno do kukuřičné slupky a pak vařeno až do ztuhnutí. Je to perfektní společník pro čerstvý sýr a kávu.,
dejte mi vědět o svých panamských zkušenostech s jídlem psaním:
Domingo de Obaldia
@ domingotrapiche [email protected]