alergie na ryby
řízení alergie na ryby zahrnuje přísné vyhýbání se rybám, na které jste alergičtí. Lékaři obvykle radí lidem, kteří jsou alergičtí na jeden typ ryb, aby se vyhnuli všem typům. Pokud jste alergičtí na konkrétní ryby a opravdu byste chtěli mít ve své stravě jiné druhy ryb, promluvte si se svým alergikem o testování těchto odrůd. Neměňte svůj jídelníček bez pokynů svého alergika.,
Ryba je jedním z osmi alergeny se specifickými požadavky na označování podle Potravinové Alergeny Označování a Zákona o Ochraně Spotřebitele z roku 2004. Podle tohoto zákona musí výrobci balených potravinářských výrobků prodávaných v USA a obsahujících ryby nebo rybí produkt jako složku identifikovat na štítku složky v jasném jazyce specifický typ použitých ryb.
mnoho připravených potravin obsahuje ryby v nějaké formě., Ryby jsou běžnou složkou Worcestershire omáčky a Caesar salátu a někdy se nacházejí v imitačních krabích produktech ve formě surimi, zpracovaných potravin vyrobených převážně z Aljašky pollock. Ryby jsou také převládající v asijské kuchyni, která používá rybí populace pro mnoho pokrmů.
zatímco alergie na rybí bílkoviny je nejčastější, je možné být alergický na rybí želatinu (vyrobenou z rybí kůže a kostí). Lidé s alergií na ryby by se měli poradit se svým alergikem před přijetím potravinových doplňků z rybího oleje.,
Pokud je váš alergolog vám dává zelenou, aby jíst některé druhy ryb, přijmout další opatření, aby se zabránilo jíst ryby, které má přijít do styku s druh ryb, který způsobuje alergické reakce. Být upozorněni, že některé restaurace mohou nahradit levnější druhy ryb, za to, co je v nabídce (například, co je uveden jako red snapper opravdu mohl být tilapie). Vzhledem k tomu, mnoho druhů ryb podobní, jakmile jsou zaoblené, nepoctivé dodavatele supermarketů může nahradit levné ryby pro dražší typy, podle vyšetřování Oceana, zachování neziskové.,
abyste se vyhnuli křížovému kontaktu nebo možnosti jíst špatně označenou rybu, ujistěte se, že o své alergii řeknete tomu, kdo zpracovává ryby, které plánujete jíst. Zeptejte se, zda existuje riziko, že budete jíst něco, co spouští vaši alergii.
vzhledem k vysokému riziku křížového kontaktu během přípravy jídla je nejlepší se vyhnout restauracím s mořskými plody obecně, i když plánujete objednat něco jiného než ryby. Zůstaňte mimo oblasti, kde se vaří ryby, protože během vaření mohou být bílkoviny uvolňovány do vzduchu.,
Lidé s rybou alergie nemusí nutně vyhnout korýši (a naopak); zdá se, že žádný vztah mezi ryb a korýšů alergie. Jednotlivec však může být alergický jak na ryby, tak na měkkýše, stejně jako někdo může být alergický jak na vejce, tak na arašídy.
léčba alergie na ryby zahrnuje přísné vyhýbání se rybám, na které jste alergičtí., Protože ryba je často zapletený v případech potravin vyvolaná anafylaxe, alergologové radí ryby-alergických pacientů k léčbě příznaků reakce s epinefrinu (adrenalinu), který je předepsán lékařem a podávat v auto-injector. Anafylaxe může přijít rychle a může být fatální, pokud epinefrin se vstřikuje, jakmile si všimnete příznaky vyvíjí. Nezapomeňte zavolat sanitku a upozornit dispečera, že byl použit epinefrin a může být zapotřebí více.,
pouze epinefrin může zvrátit příznaky anafylaxe; u méně závažných příznaků můžete zjistit, že antihistaminika jsou užitečná.
život je příliš krátký na to, aby bojoval s alergiemi na ryby. Najděte odpovědi s alergikem.