Britská zemědělská revoluce

Britská zemědělská revoluce byla výsledkem složité interakce sociálních, ekonomických a zemědělských technologických změn. Hlavní vývoj a inovace zahrnují:

• Norfolk čtyřchodové střídání plodin: krmné plodiny, zejména vodnice a jetel, nahrazené opouštěním půdy.
• Nizozemci vylepšili Čínský pluh tak, aby mohl být tažen méně voly nebo koňmi.,ish exkluzivním vlastnictví půdy,
• Rozvoj národní trh bez cla, mýtné a celní bariéry
• Dopravní infrastruktury, jako jsou lepší silnice, kanály, a později, železnice
• přeměna Půdy, půdy, kanalizace a rekultivace
• Zvýšení velikosti zemědělského podniku
• šlechtění

Oříznout rotationEdit

Jedním z nejdůležitějších novinek Britské Zemědělské Revoluce byl vývoj Norfolk čtyři-rotace kurzu, který výrazně zvýšil rostlinné a živočišné výnosy o zlepšování úrodnosti půdy a snížení ladem.,

střídání Plodin je praxe pěstování řady odlišných druhů plodin ve stejné oblasti v tomto období pomoci obnovit rostlinných živin a zmírnění build-up patogenů a škůdců, které často dochází, když jeden druh rostlin je průběžně ostříhané. Rotace může také zlepšit strukturu půdy a plodnost střídáním hluboce zakořeněných a mělkých rostlin. Například kořeny řepky mohou obnovit živiny z hluboko pod půdou., Norfolk Systém, jak je nyní známo, otáčí plodin tak, že různé plodiny jsou zasazeny s tím výsledkem, že různé druhy a množství živin odebraných z půdy, jak rostliny rostou. Důležitým rysem systému čtyř polí Norfolk bylo to, že používal práci v době, kdy poptávka nebyla na špičkové úrovni.

výsadba krycích plodin, jako jsou řepky a jetel, nebyla v rámci společného polního systému povolena, protože zasahovaly do přístupu na pole. Kromě toho, ostatní lidé dobytek mohl pasou tuřín.,

Během Středověku, do pole otevřít systém měl původně použity dvě oblasti střídání plodin systém, kde jedno pole byla ponechána ladem nebo se změnil na pastviny za čas se pokusit obnovit některé z jeho živin. Později jsou zaměstnáni tři-rok, tři oblasti střídání plodin rutinní, jiné plodiny v každé ze dvou polí, např. oves, žito, pšenice a ječmen s druhé oblasti pěstování luskovin, jako je hrách nebo fazole, a třetí pole ladem. Obvykle od 10% do 30% orné půdy v systému tří střídání plodin je ladem., Každé pole bylo téměř každý rok střídáno do jiné plodiny. Během následujících dvou století pravidelná výsadba luštěnin, jako je hrášek a fazole na polích, která byla dříve ladem, pomalu obnovila plodnost některých plodin. Pěstování luštěnin pomohl ke zvýšení růstu rostlin v prázdné pole díky schopnosti bakterií na luštěniny kořeny opravit dusík (N2) ze vzduchu do půdy ve formě, kterou rostliny mohou používat. Jiné plodiny, které byly příležitostně pěstovány, byly len a členové rodiny hořčice.,

Konvertibilní chov byl střídáním pole mezi pastvinami a obilím. Vzhledem k tomu, dusík se hromadí pomalu v průběhu času na pastvinách, orat pastviny a výsadbu obilí vedlo k vysokým výnosům po dobu několika let. Velkou nevýhodou konvertibilního chovu byla tvrdá práce při rozbíjení pastvin a potíže s jejich zakládáním. Význam konvertibilního chovu spočívá v tom, že do rotace zavedl pastviny.,

zemědělci ve Flandrech (v některých částech Francie a aktuální den Belgie) objevil ještě účinnější čtyři oblasti systému střídání plodin, použití tuřín a jetel (luštěnin) jako krmné plodiny nahradit tři-rok střídání plodin ladem rok.

systém rotace čtyř polí umožnil zemědělcům Obnovit úrodnost půdy a obnovit některé rostlinné živiny odstraněné plodinami. Vodnice se poprvé objevily v záznamech o závěti v Anglii již v roce 1638, ale široce se používaly až kolem roku 1750., Půda ležící ladem byla o 20% orné půdy v Anglii v roce 1700 před tuřín i jetel byly rozsáhle pěstována v roce 1830. Guáno a nitrátů z Jižní Ameriky byly zavedeny v polovině 19. století a ladem vytrvale klesaly a dosáhly pouze o 4% v roce 1900. V ideálním případě by pšenice, ječmen, tuřín a jetel byly vysazeny v tomto pořadí v každém poli v následujících letech. Vodnice pomohly udržet plevel a byly vynikající krmnou plodinou-přežvýkavci mohli jíst své vrcholy a kořeny velkou částí léta a zimy., Nebylo třeba nechat půdu ležet ladem, protože jetel by znovu přidal dusičnany (soli obsahující dusík) zpět do půdy. Jetel udělal vynikající pastviny a seno pole, stejně jako zelený hnůj, když byl orat pod po jednom nebo dvou letech. Přidání jetel a tuřín povoleno více zvířat, která mají být držena přes zimu, což vyrobeno více mléka, sýry, maso a hnůj, který udržuje úrodnost půdy. To udržuje dobré množství produkovaných plodin.

mix plodin také změnil: plocha pšenice vzrostly v roce 1870 na 3,5 milionu akrů (1,4 m ha), ječmen-2.,25m akrů (0.9 m ha) a oves méně dramaticky na 2.75 m akrů (1.1 m ha), zatímco žito se zmenšilo na 60,000 akrů (25,000 ha), méně než desetina jeho pozdně středověkého vrcholu. Zrno výnosy těžily z nových a lepších semen vedle lepší otáčení a plodnost: výnosy pšenice se zvýšily o čtvrtinu v 18. století a téměř polovina v 19, v průměru 30 bušlů na akr (2,080 kg/ha), do roku 1890.

nizozemské a Rotherham proudu (kolo-méně) ploughEdit

nizozemské získal iron-fixačním, zakřivené radličný, nastavitelná hloubka pluh z Čínského na počátku 17.století., To mělo tu výhodu, že jsou schopni být tažen jedním nebo dvěma voly ve srovnání s šest nebo osm potřebné těžkých kolových severní evropy pluh. Holandský pluh byl přinesen do Británie holandskými dodavateli, kteří byli najati, aby vypustili Východní Anglian fens a Somerset moors. Pluh byl velmi úspěšný na mokré, bažinaté půdě, ale brzy byl použit na obyčejné půdě.

Britská vylepšení zahrnovala litinový pluh Josepha Foljambe (patentovaný 1730), který kombinoval dřívější Holandský design s řadou inovací., Jeho vybavení a coulter byly vyrobeny ze železa a radličný a sdílejte byly pokryty železné desky, takže je jednodušší vytáhnout a více kontrolovatelné než předchozí pluhy. Do 1760s Foljambe dělal velké množství těchto pluhů v továrně mimo Rotherham, Anglie, pomocí standardních vzorů s výměnnými díly. Pluh byl pro kováře snadný, ale do konce 18. století se vyráběl ve venkovských slévárnách. Do roku 1770 to byl nejlevnější a nejlepší pluh k dispozici. Rozšířila se do Skotska, Ameriky a Francie.,

EnclosureEdit

v Evropě bylo zemědělství feudální od středověku. V tradiční otevřené pole systému, mnoho soběstačných zemědělců oříznuté proužky půdy v rozsáhlých oblastech společného a dělí vyrábět., Obvykle pracovali pod záštitou aristokracie nebo katolické církve, kteří vlastnili velkou část půdy.

počátkem 12. století, některé pole v Anglii obdělávali pod širým oblasti systému byly vloženy do individuálně vlastněných polí. Černá smrt od roku 1348 dále urychlila rozpad feudálního systému v Anglii. Mnoho farem koupili yeomen, kteří uzavřeli svůj majetek a zlepšili jejich využívání půdy. Bezpečnější kontrola půdy umožnila majitelům provádět inovace, které zlepšily jejich výnosy., Ostatní manželé si pronajali majetek, který „sdílejí“ s majiteli pozemků. Mnohé z těchto ohrad byly provedeny akty parlamentu v 16.a 17. století.

proces uzavírání majetku se zrychlil v 15.a 16. století. Produktivnější uzavřené farmy znamenaly, že pro práci na stejné půdě bylo zapotřebí méně zemědělců, takže mnoho vesničanů zůstalo bez pozemků a práv na pastvu. Mnoho z nich se přestěhovalo do měst při hledání práce v rozvíjejících se továrnách průmyslové revoluce. Jiní se usadili v anglických koloniích., Anglické chudé zákony byly přijaty na pomoc těmto nově chudým.

Některé postupy z krytu, byli odsouzeni Církve, a právních předpisů, byl vypracován proti, ale velké, uzavřené pole jsou potřebné pro zvýšení zemědělské produktivity od 16. do 18.století. Tato kontroverze vedla k řadě vládních aktů, které vyvrcholily zákonem o obecném Uzavření z roku 1801, který schválil rozsáhlou pozemkovou reformu.

proces uzavírání byl do konce 18. století do značné míry dokončen.,

rozvoj národního trhuedit

regionální trhy byly rozšířeny o 1500 s asi 800 místy v Británii. Nejdůležitějším vývojem mezi 16. a polovinou 19. století byl rozvoj soukromého marketingu. V 19. století, marketing byl celostátní a drtivá většina zemědělské produkce byla spíše pro trh než pro zemědělce a jeho rodinu. Poloměr trhu 16. století byl asi 10 mil, což by mohlo podpořit město 10 000.,

další fázi vývoje bylo obchodování mezi trhy, které vyžadují, obchodníci, kreditní a forwardové prodeje, znalost trhů a cen a nabídky a poptávky na různých trzích. Nakonec se trh vyvinul v národní, poháněný Londýnem a dalšími rostoucími městy. Do roku 1700 existoval národní trh s pšenicí.

právní Předpisy upravující prostředníků nutná registrace, určeno závaží a opatření, stanovení cen a vybírání mýtného vláda., Regulace trhu byly zmírnil v roce 1663, kdy byli lidé mohou některé self-nařízení držet zásoby, ale to bylo zakázáno zadržovat komodity z trhu ve snaze zvýšit ceny. Na konci 18. století získala myšlenka samoregulace přijetí.

nedostatek vnitřních cel, celních bariér a feudálního mýtného učinil Británii „největším soudržným trhem v Evropě“.,

Doprava infrastructuresEdit

Vysoká vůz přepravní náklady je neekonomické loď komodit velmi daleko mimo trh okruh po silnici, obecně omezuje dodávky na méně než 20 nebo 30 mil na trh nebo do splavných vodních cestách. Vodní doprava byla, a v některých případech stále je, mnohem účinnější než pozemní dopravy. Na počátku 19. století stálo tolik na přepravu tuny nákladu 32 mil vůz po neupravené silnici, jako se to stalo na lodi to 3000 mil přes Atlantik., Kůň mohl vytáhnout nanejvýš jednu tunu nákladu na silnici Macadam, který byl vícevrstvý kámen pokrytý a korunovaný, s bočním odtokem. Ale jeden kůň mohl vytáhnout člun o hmotnosti přes 30 tun.

obchod byl podpořen rozšířením silnic a vnitrozemských vodních cest. Kapacita silniční dopravy vzrostla z trojnásobku na čtyřnásobek z 1500 na 1700.

železnice by nakonec snížily náklady na pozemní dopravu o více než 95%; nicméně se staly důležitými až po roce 1850.,

přeměna Půdy, odvodnění a reclamationEdit

Další způsob, jak získat více půdy bylo převést některé pastviny na ornou půdu a obnovit fen půdy a pastvin. Odhaduje se, že množství orné půdy v Británii vzrostlo o 10-30% prostřednictvím těchto pozemkových konverzí.

Britská zemědělská revoluce byla podporována pokroky v údržbě půdy ve Flandrech a Nizozemsku., Vzhledem k velké a husté obyvatel z Flander a Holandska, zemědělci byli nuceni maximálně využít každý kousek využitelné půdy; země se stala průkopníkem v kanálu budovy, půdy, obnovu a údržbu, odvodnění půdy a rekultivace technologie. Holandští odborníci jako Cornelius Vermuyden přinesli část této technologie do Británie.

Vody-louky byly využity v pozdní 16. do 20. století a umožnil dřívější pastvy zvířat poté, co byli přes zimu na seno., To zvýšilo výnosy hospodářských zvířat, což dává více kůží, masa, mléka a hnoje, stejně jako lepší plodiny na seno.

zvýšení domácí farmersEdit

S rozvojem regionálních trhů, a nakonec národní trh, podporovaný zlepšení dopravní infrastruktury, rolníci byli již není závislý na jejich místní trh a jsou méně vystaveny k prodeji za nízké ceny do přezásobený místní trh a není schopen prodat své přebytky do vzdálených lokalit, které byly zažívají nedostatek. Také se staly méně podléhajícími předpisům o stanovení cen., Zemědělství se stalo spíše obchodem než pouze prostředkem obživy.

pod kapitalismem volného trhu museli zemědělci zůstat konkurenceschopní. Aby byli zemědělci úspěšní, museli se stát účinnými manažery, kteří začlenili nejnovější zemědělské inovace, aby byli výrobci s nízkými náklady.,

Selektivní chov livestockEdit

V Anglii, Robert Bakewell a Thomas Koks zavedeno šlechtění jako vědecké praxi, páření spolu dvě zvířata s obzvláště žádoucí vlastnosti, a také pomocí příbuzenské plemenitby nebo páření blízkých příbuzných, jako otec a dcera nebo bratr a sestra, stabilizovat určité vlastnosti za účelem snížení genetické rozmanitosti v žádoucí zvířecí programy z poloviny 18.století. Pravděpodobně, Bakewell je nejdůležitější šlechtitelský program byl s ovcemi., Pomocí nativních zásob dokázal rychle vybrat pro velké, ale jemně vykostěné ovce s dlouhou, lesklou vlnou. Lincoln Longwool byl vylepšen Bakewellem a Lincoln byl zase použit k vývoji následného plemene, pojmenovaného nový (nebo Dishley) Leicester. Bylo to bez rohů a mělo čtvercové, masité tělo s přímými horními liniemi.

Bakewell byl také prvním chovem skotu, který byl používán především pro hovězí maso., Dříve, dobytek byl v první řadě stále pro tahání pluhů jako voly nebo pro mléčné používá, s hovězím masem z přebytku samců jako další bonus, ale přešel long-horned jalovice a Westmoreland bull nakonec vytvořit Dishley Longhorn. Jak stále více farmářů následovalo jeho vedení, hospodářská zvířata dramaticky vzrostla ve velikosti a kvalitě., Průměrná hmotnost bull prodávají na porážku v Smithfield byl zaznamenán kolem roku 1700 jako 370 liber (170 kg), ačkoli to je považováno za nízký odhad: 1786, hmotnost 840 liber (380 kg) byly hlášeny, i když další moderní ukazatele naznačují, což představuje nárůst o zhruba čtvrtinu se v průběhu uplynulých století.

---