Caribbean Jerk Kuřecí Křidélka
Jeden z důvodů, proč jsem rád vařit, je, že můžete vytvořit moment v čase. Jako posedlý cestovatel jsem vždy inspirován místním jídlem a vždy se snažím znovu vytvořit prázdninové jídlo doma. Obzvláště mám rád lahodné chutě a eklektické kultury Karibiku. My Caribbean jerk chicken wings jsou inspirovány výraznými příchutěmi Jamajky., Jerk koření je směs koření a aromatických látek, která dává grilované maso jedinečný kop, s těžkými tóny nového koření, česneku, zázvoru a samozřejmě tepla! Dobrá věc na tomto receptu je, že můžete temperovat teplo podle vaší konkrétní chuti. Udělat tyto blbec kuřecí křídla příště budete toužit výlet na ostrovy.,ered
3-6 Scotch bonnet nebo habanero papričky
1 2 cm kousek zázvoru, nasekaný
6 stroužky česneku, oloupané
1/4 šálku čerstvého tymiánu, nebo 1 lžíce sušené
2 lžíce mletého nového koření
2 lžíce sójové omáčky
2 lžíce hnědého cukru
1 polévková lžíce košer sůl, plus více na posypání
1 polévková lžíce černý pepř
1/2 šálku rostlinný nebo řepkový olej
2 lžíce bílého nebo jablečného octa
Šťáva z 1 limetky,
V kuchyňském robotu nebo mixéru, přidejte všechny ingredience (minus kuřecí křídla).,
Pyré směs, dokud není rovnoměrně smíšené. Tohle je tvoje koření.
vložte kuřecí křidýlka do velké ziptop sáčku a zalijeme blbec marinádou kuře. Zip tašku a swish kabát kuře v blbec koření. Umístěte do chladničky a marinujte nejméně 4 hodiny, ale nejlépe přes noc.
zahřejte gril na nízkou teplotu(chcete vařit tyto nízké a pomalé)., Umístěte kuřecí křídla na gril.
Vaříme na mírném plameni za 25-35 minut, soustružení občas hnědé všech stran. Vařte, dokud nebude kuře dobře opečené a uprostřed už nebude růžové.
Slouží tyto s mým super populární recept Arroz con Gandules a Tostones pro lahodnou Karibské fusion večeři.,os
Návod k použití
-
V kuchyňském robotu nebo mixéru, přidejte všechny ingredience (minus kuřecí křídla).,
-
protáhněte směs, dokud nebude rovnoměrně promíchána. Tohle je tvoje koření.
-
vložte kuřecí křídla do velkého sáčku na zip a nalijte marinádu na kuře.
-
Zip tašku a swish potřít kuře v blbec koření.
-
vložte do chladničky a marinujte po dobu nejméně 4 hodin, ale nejlépe přes noc.
-
zahřejte gril na nízkou teplotu(chcete vařit tyto nízké a pomalé).
-
umístěte kuřecí křídla na gril.,
-
vařte nad nízkým plamenem po dobu 25-35 minut a občas se otočte na hnědou ze všech stran.
-
vařte, dokud kuře nebude dobře opečené a uprostřed už nebude růžové.