Chřest
co je chřest?
náročné na růst, chřest jsou mladé výhonky Kultivované lilie. Jsou považovány za jeden z lahůdek rostlinného světa, s cenovkou, aby odpovídaly, a mají zřetelný, intenzivní slaná chuť. Sprue je termín pro mladý, velmi štíhlý chřest.
zatímco francouzský chřest je fialový, britské a americké odrůdy jsou zelené. Naproti tomu, španělština, a hodně Holandský chřest, je bílá, protože se pěstuje pod půdou a řez stejně jako špičky se objeví.,
všechny typy balí výživný punč s vysokým obsahem vitamínů a A C, draslíku, železa a vápníku.
Naučte se vařit chřest a přečtěte si našeho průvodce o jeho přínosech pro zdraví.
jak připravit chřest
chřest nepotřebuje jiný přípravek než mytí. Pro větší chřest (který bude mít také větší chuť) ohněte oštěp, dokud nezapadne a nevyhazujte dřevěný konec. V případě, že konce stále cítit těžké,můžete pare pryč exteriér odhalit jemnější maso pod.,
podívejte se na naše video o radu, jak připravit chřest:
Jak vařit chřest
Vařit (3-5 minut) nebo parní (4-5 minut, v závislosti na velikosti), pak podáváme s holandskou omáčkou nebo horkým rozpuštěným máslem, nebo nakrájíme a pečeme ve quiche. Můžete také kombinovat s hráškem, poddanými širokými fazolemi, mladými špenátovými listy a bazalkou na těstoviny primavera.
Kartáč s olejem, posypeme mořskou solí a pečeme (na 15 minut) nebo grilu (5 minut), pak podáváme s hoblinkami parmazánu a střik citrónové šťávy, nebo zábal s proužky šunky.
více receptů na chřest.,
jak chřest uchovávat
zabalte do vlhkého kuchyňského papíru, vložte do perforovaného papírového sáčku nebo zabalte a uchovávejte v zásuvce na salát v lednici. Můžete jej také uložit do sklenice nebo džbánu studené vody v lednici.
kdy je chřest v sezóně?
dovozy jsou k dispozici po celý rok, ale Britské věci, které mnozí považují za nejlepší, jsou k dispozici od května do července.
Vybrat nejlepší chřest
tipy by měla být pevně svinuté a energický, spíše než kulhání, a výhonky by měly být rovné a pevné.,
alternativy k chřestu
Vyzkoušejte francouzské fazole nebo mange tout.