čínské BBQ vepřové

Čínské Vepřové?

Co je čínské bbq vepřové?

toto jídlo se nazývá Char Siu v kantonském dialektu nebo Chashao (叉烧) v čínském jazyce.,

To je Kantonský původu, kde marinované špízy z vepřového masa nebo vepřového bůčku jsou grilované na spálené, slané a lepkavé sladké dokonalosti.

Tento Čínský BBQ vepřový recept je 100% domácí a chutná stejně jako to nejlepší z Čínské čtvrti.,

Nejlepší Čínské GRILOVÁNÍ Vepřové maso

Pro nejlepší domácí Chinatown grilované vepřové, zde je seznam tajné ingredience, které budete potřebovat:

• Výběr masa – pokud máte rádi jemné, šťavnaté, vlhké a mastné vepřové, použijte, prosím, vepřový bůček. Pokud dáváte přednost masité struktuře, jděte na vepřovou bedru. Pokud se vám to líbí někde mezi, vepřový zadek nebo vepřové rameno bude skvělou volbou.,
• Maltóza – zvané „麦芽糖“ v Čínský, maltóza je tajná přísada, která dává Čínský grilované vepřové ulepenou sladkou chuť a texturu. Pokud nemůžete najít maltózu, můžete použít kvalitní med jako náhradu.
• čínské růžové víno (玫瑰露酒) – toto čínské víno má intenzivní vůni a vůni. Tento recept propůjčuje ikonickou chuť a chuť.
• Chinese Five-spice powder (五香粉) je směs pěti koření používaných v čínských receptech. Je to klíčová složka pro kantonské BBQ maso.

Jak vyrobit čínské BBQ vepřové maso?,

toto je nejlepší recept, který je lepší než jakékoli čínské restaurace.

konečným výsledkem je šťavnaté, vlhké, jemné, chutné vepřové břicho grilované k lepkavé dokonalosti.

nejprve připravte čínskou BBQ vepřovou marinádovou omáčku v omáčce. Dále marinujte vepřové maso marinádou přes noc.

následující den pečte vepřové maso v troubě. Můžete jej dokončit funkcí grilování v troubě, nebo můžete použít venkovní gril k grilování vepřového masa pro dokonalé chars na povrchu.

nakrájejte na tenké kousky a okamžitě podávejte.,

Často kladené otázky

proč je čínské BBQ vepřové červené?

červená barva je způsobena červenou barvou potravin používanou v BBQ vepřové omáčce nebo marinádě.

ne všechny recepty vyžadují červenou barvu jídla, nicméně některé čínské nebo kantonské restaurace používají červenou barvu jídla ke zvýšení vzhledu vepřového masa bbq.

mohu jej použít k výrobě čínských vepřových Buchet BBQ?

Ano, můžete.

je to hlavní složka pro char siu bao vepřové buchty.

jaká je omáčka pro tento recept?

marinádovou omáčku můžete použít jako namáčecí omáčku.,

vepřové maso však můžete podávat tak, jak je, protože je chutné a chutné bez omáček.

Mohu zmrazit čínské BBQ vepřové maso?

nedoporučuji zmrazení, protože to způsobí, že vepřové maso bude gumové, žvýkací a tvrdé.

grilované vepřové maso můžete uchovávat v lednici až 3 dny. Jen se ujistěte, že ji pevně zabalíte plastovými zábaly.

Chcete-li sloužit, můžete jej před podáváním zahřát na 30 sekund.

kolik kalorií na porci?

tento recept je pouze 259 kalorií na porci.

jaké pokrmy se mají podávat s tímto receptem?,

čínské BBQ vepřové maso se nejlépe podává s dušenou rýží nebo na nudle Wonton. Pro zdravé jídlo v kantonském stylu doporučuji následující recepty.