Dietní terapie pro epilepsii a záchvatové poruchy u dospělých
ketogenní strava se skládá především z potravin s vysokým obsahem tuku, přičemž většina zbývajících kalorií dodávaných proteinem. Dieta obsahuje velmi málo sacharidů a je určena k vyvolání metabolického stavu zvaného ketóza. Ketóza způsobuje, že buňky těla používají energetické látky nazývané ketony, které jsou rozloženy z tuků, namísto glukózy, která je rozdělena na sacharidy.,
ketóza napodobuje stav nalačno a výzkum ukazuje, že záchvaty často snižují nebo zmizí během období půstu u některých lidí s epilepsií. Někteří lidé mohou být schopni zastavit ketogenní dietu po několika letech a zůstat bez záchvatů.
dieta se používá většinou u dětí s epilepsií, ale dospělí mohou také používat dietu. Potraviny s vysokým obsahem tuku zahrnují majonézu, máslo a těžkou smetanu. Malé porce ovoce, sýra, masa, ryb a drůbeže jsou povoleny. Potraviny musí být pečlivě měřeny a zváženy.,
i malé množství cukru může zvrátit účinky stravy a způsobit záchvat, takže cukr je zakázán. V důsledku toho musí být lidé v této stravě ostražití, aby zajistili, že léky, vitamíny, zubní pasta a další produkty neobsahují cukr.