Domácí recept na sladký chléb Amish s pokyny krok za krokem
sdílení se stará!
- Facebook438
- Pinterest30963
Už jste někdy chtěli vytvořit svůj vlastní chleba, ale jste znejistěla droždí proces? Mám. Podmanil jsem si ten strach a chci, abyste také! Nebo možná už jste odborník a chcete jen dobrý domácí recept na sladký chléb Amish, to je také v pořádku. Jsem tu, abych tě potěšil!,
nejprve mi dovolte dát zvláštní výkřik mému drahému příteli Kimovi, že přišel do mého domu a prošel mě tímto děsivým procesem. Byla dost statečná na to, aby si to sama podmanila a nabídla se, že mě bude držet za ruku. Není to jednodušší, když máte po svém boku přítele? Jistě, že je. Díky Kim! Miluju tě holka!
na samém konci tohoto příspěvku je tisknutelná verze tohoto receptu.,
Domácí Amish Sladký Chléb Recept Ingredience
- 2 šálky vody,
- 2/3 šálky cukru
- 1 1/2 polévkové lžíce Aktivního Suchého droždí
- 1 1/2 lžičky soli
- 1/4 šálku rostlinného oleje
- 5 1/2 až 6 šálků hladké mouky
- dvě velké mísy
- těsto fréza
- 2 chléb bochník pánve
Poznámka: Pokud zjistíte, že se tento recept často, Vřele doporučuji investovat do nějaké opravdu dobré chléb bochník pánve jako Cuisinart 9-Palcový Šéfkuchaře Klasické Teflonové Pečení Bochník Pánve., Vydrží vám velmi dlouho.
domácí recept na sladký chléb Amish krok za krokem
zahřejte 2 šálky vody na 110℉. Pokud nemáte teploměr, zkuste tento tip. Funguje to pokaždé. Zahřejte 1/2 šálku vody v mikrovlnné bezpečné misce po dobu jedné minuty. To bude vařit vodu. Poté přidejte vodu z kohoutku, dokud nedosáhnete 2 šálky vody.
přidejte cukr do vody, kterou jste právě zahřáli, a promíchejte.
přidejte aktivní suché droždí do cukrové vody a nechte jej nastavit přesně 10 minut. Stane se pěnivý., Viz před a po fotky níže.
jak dlouho můžete uchovávat kvasnice v mrazáku, na který se ptáte?
Vmícháme olej a sůl do kvasnic kapaliny.
Pomalu přidejte jeden šálek mouky na čase, aby tento kvásek. Nemusíte používat všechny mouky. Záleží na tom, jak mokré je těsto ke konci. Chcete se dostat k dobré nelepivé konzistenci těsta a vytvoří míč.,
jakmile těsto vytvoří míč, budete muset těsto hnětit asi 5 minut. Před začátkem posypte povrch moukou. Když máte pocit, že těsto je lepkavé, posypte více mouky přes vrchol těsta, když ho hnětíte. Když je tento proces u konce, měli byste být schopni zvednout malý kus těsta, aniž byste ho roztrhali. (viz foto)
Spray velké mísy s nepřilnavým vaření olejem a umístěte těsto do mísy. Zakryjte tuto misku vlhkým ručníkem.,
nechte toto těsto stoupat asi 1 hodinu nebo dokud se zdvojnásobí.
Poté, co se těsto vzrostl, punč středu část těsta a vytáhněte těsto ze stěn mísy.
Použít těsto frézy a rozdělit těsto na dvě stejné části a vložte je do vymaštěné bochník pánev. Tvar je do velikosti vaší pánve.,
nechte tyto bochníky sedět odkryté další 3O minuty, aby se znovu zvedly.
Nyní, umístěte je v předehřáté troubě na 350℉ dobu asi 30 minut nebo dokud nejsou vařené důkladně. Pokud používáte litinový chléb, budete muset tyto bochníky pečeme asi po 5 minutách. Kůra vychází úžasně z litiny, ale pečení trvá trochu déle. Miluji litinu, protože vaří tak rovnoměrně.,
neváhejte a připněte jej na Pinterest později. Slibuji, že tento recept nikdy nebudete chtít ztratit.
Domácí Amish Sladký Chléb Recept s Krok za Krokem
Jennifer
Ingredients 1x2x3x
- 2 cups water
- 2/3 cups sugar
- 1 1/2 tablespoons yeast
- 1 1/2 teaspoons salt
- 1/4 cup vegetable oil
- 5 1/2 to 6 cups All purpose flour
Instructions
-
Heat 2 cups of water to 110℉., Pokud nemáte teploměr zkuste tento tip. Funguje to pokaždé. Zahřejte 1/2 šálku vody v mikrovlnné bezpečné misce po dobu jedné minuty. To bude vařit vodu. Poté přidejte vodu z kohoutku, dokud nedosáhnete 2 šálky vody.
-
přidejte cukr do vody, kterou jste právě zahřáli, a promíchejte.
-
přidejte droždí do cukrové vody a nechte ji nastavit přesně 10 minut. Stane se pěnivý. Viz před a po fotky níže.,
-
smíchejte v oleji a soli do kvasnicové kapaliny.
-
Pomalu přidejte jeden šálek mouky na čase, aby tento kvásek. Nemusíte používat všechny mouky. Záleží na tom, jak mokré je těsto ke konci. Chcete se dostat k dobré nelepivé konzistenci těsta a vytvoří míč.
-
Jakmile těsto tvoří míč, budete muset hníst těsto po dobu asi 5 minut., Před začátkem posypte povrch moukou. Když máte pocit, že těsto je lepkavé, posypte více mouky přes vrchol těsta, když ho hnětíte. Když je tento proces u konce, měli byste být schopni zvednout malý kus těsta, aniž byste ho roztrhali. (viz foto)
-
Sprej velké mísy s nepřilnavým vaření olejem a umístěte těsto do mísy. Zakryjte tuto misku vlhkým ručníkem.
-
nechte toto těsto stoupat asi 1 hodinu nebo dokud se zdvojnásobí.,
-
Poté, co se těsto vzrostl, punč středu část těsta a vytáhněte těsto ze stěn mísy.
-
Použít těsto frézy a rozdělit těsto na dvě stejné části a vložte je do vymaštěné bochník pánev
-
Nechte tyto bochníky sedět odkryté pro další 3o minut kynout znovu.,
-
Now place them in a preheated oven at 350℉ for about 30 minutes or until they are cooked thoroughly.