Jak Na to: Čistit a Udržovat Řezník Bloku
Foto: .com,
Řezník blok čítače jsou trvalka oblíbené v kuchyni, i když mnozí majitelé domů obavy o péči a údržbu povrchu potenciálně požadavky. Je pravda, že butcher block pravděpodobně vyžaduje trochu více pozornosti než jiné materiály na desce, ale není to nijak zvlášť obtížná práce a není tam žádná výplata.,
správně postaráno, řezník blok může trvat celý život. Žádná jiná deska se nemůže pochlubit takovou dlouhověkostí (nebo tolik odpouští). Pokud máte řezník blok čítače nebo se uvažuje vyhlídky na jejich instalaci, přečtěte si podrobnosti o tom, jak udržet tyto praktické povrchy v tip-top stavu.
denní čištění
stejně jako hrnce a pánve, nádobí a kuchyňské nářadí musí být vyčištěny po použití, takže také musí být řezník blok., Denní čištění netrvá dlouho a nevyžaduje žádné speciální nástroje nebo materiály, ale čas je v podstatě: čistý řeznický blok před dřevem má šanci absorbovat skvrny a zbarvit se.
zbytky potravin mohou být oškrábány hladkou, plochou a ideálně plastovou špachtlí a povrch by měl být posypán pouze mýdlem na mytí nádobí. Nezředěný ocet, podle, funguje skvěle pro čištění a dezinfekci řeznického bloku a tento typ octa nezanechává silný, štiplavý zápach.,
+
Odstraňování Skvrn
dříve nebo později, dokonce i ty, kteří se svědomitě starají o své řezník blok se bude narazíte na skvrnu. Než se dostanete k brusnému papíru, zkuste jednu z těchto dvou jednoduchých metod odstraňování skvrn (všimněte si, že oba jsou bezpečné pro povrchy přípravy potravin). První je kuchyňská superstar, lemon., I za těžkých okolností to může v případě butcher block působit divy. Posypte trochu hrubé soli na obarvenou oblast a poté ji protřete polovinou citronu.
pokud skvrna nezmizí více či méně okamžitě, vraťte se k ní o den později a zjistěte, zda mýdlo nebo ocet pomáhají situaci. Můžete také zkusit jedlou sodu, zejména pokud máte co do činění s čerstvým rozlitím. Přikrývejte skvrnu v prášku, protřete ji a nechte ji sedět, poté drhněte mýdlem nebo octem navlhčujícím houbu.,
Foto: .com,
Nátěru Řezník Blok
krása řezník blok je, že, pokud by někdy stane nenapravitelně pošpiněna, vždy můžete refinish to. (Můžete se také rozhodnout tak učinit, pokud povrch vidí nerovnoměrné opotřebení.) Nejprve použijte brusný papír s hrubou zrnitostí, abyste skvrnu vytáhli, a poté přepněte na jemnější git, abyste mohli věci vyhladit. Po broušení naneste minerální olej bezpečný pro potraviny nebo surový lněný olej. Olej rovnoměrně protřete do dřeva a utřete veškerý přebytek., Pokud dřevo rychle absorbuje veškerý olej, přidejte další vrstvu.
nezapomeňte, že správná péče o řeznický blok vyžaduje minimálně mazání celého povrchu každých šest měsíců. Howard Butcher Block Conditioner (pohled na Amazon) vyniká jako oblíbený favorit pro probíhající, rutinní ochranu povrchu.
vědomé použití
v některých domácnostech slouží čítače řeznických bloků jako hlavní povrch přípravy potravin. Pokud se vaše kuchyně může pochlubit pouze pulty řeznických bloků, uvědomte si, že neúmyslně můžete způsobit nerovnoměrné opotřebení., Aby se zabránilo skončí s jedinou oblast, která vypadá opotřebované-out v porovnání s ostatními, se snaží dělat to sekání na různé části pultu pokaždé, když si připravit jídlo.
také, protože dřevo absorbuje vlhkost rychle, je chybou nechat vlhké tkaniny nebo rozlití po delší dobu na povrchu dřeva. Pokud se nepoužívá, chcete, aby řeznický blok zůstal relativně suchý. Když vaříte, občas otřete čítače suchým hadříkem, abyste minimalizovali vlhkost. Tímto způsobem můžete pomoci zachovat řeznický blok pro nadcházející roky!,
+