Jak zjistit, Jestli Krém Liqueor Má Zkažené

Likéry jako je gin, hořké a anýzu příchutí duchové jsou sladké, alkoholické nápoje, které si můžete vychutnat jako aperitivy, nebo digestivy. Tyto lihoviny se také stále více přidávají do koktejlových směsí a používají se jako přísada do vaření. Likéry jsou k dispozici v široké škále příchutí, včetně ovoce, ořechů, bylin, koření a krémů., Na rozdíl od většiny ostatních likérů mají krémové likéry, jako je Baileys Irish Cream, Amarula a Carolans, krátkou trvanlivost a mohou se kazit v nepříznivém prostředí. Sledujte barvu, texturu a vůni krémového likéru, abyste zjistili, zda se to pokazilo.

čichat krém likér. Pokud má zastaralý zápach podobný starému pudinku, je to špatné.

nalijte si nějaký krémový likér a dejte si malý doušek. Pokud chutná jako zakysaná smetana, alkohol je zkažený. Ovocné krémové likéry mají tendenci se kazit rychleji než obyčejné krémové likéry.,

Sledujte barvu a texturu krémového likéru. Pokud krém má ztuhlý do bílé, neforemné kousky a odděleny od kapaliny, která se obrátil tma a déšť, to je jistý náznak, že krém likér je zkažené. Oxidace v důsledku nesprávných podmínek skladování a manipulace způsobuje zkažení krémového likéru.

---