jaká je správná teplota podávání vína?
Chcete-li nejlépe předvést vína, která máte rádi, je důležité je podávat při správné teplotě. S několika úpravami můžete přinést to nejlepší v jedinečném chuťovém profilu vašeho oblíbeného vína, charakteru a kytici. Poznámka: ten, který se zdá překvapit téměř každého (i v restauracích) je 55-60°F doporučení pro Pinot Noir. Protože Pinot je jemnější, kyselé a méně taninu než většina jiných červených vín, to je nejlepší vystavený mírně chlazené.,
servírovací teplota bílého vína
- podávejte mezi 45 a 50 ° F
- pokud se bílé víno podává příliš studené, budou chutě a vůně maskovány. Příliš teplé a stávají se ploché a ochablé.
Červené Víno Servírovací Teplota
- Slouží mezi 55 a 65°F
- Červené víno bude zdát příliš tříslová a kyselé pokud podávaná příliš studená. Příliš teplé, stanou se příliš alkoholickými a bez života.
teplota sklepa
- pro delší skladování Uchovávejte červená i bílá vína při teplotě 55 ° F.,
Optimální Teplota při podávání Vína La Crema Odrůdy
Pinot Gris
Navrhl servírovací teplota: 45°F
Chill v chladničce: 40 min
Chardonnay
Navrhl servírovací teplota: 50°F
Chill v chladničce: 30 min.
Viognier
Navrhl servírovací teplota: 50°F
Chill v chladničce: 30 min
Pinot Noir
Navrhl servírovací teplota: 55-60°F
Chill v chladničce: 15-20 min
Víno
Navrhl servírovací teplota: 60-65°F
Chill v chladničce: 10-15 min