jaký je rozdíl mezi dietologem a odborníkem na výživu?

ve Spojených státech a mnoha dalších zemích je dietolog certifikovaným odborníkem na potraviny a výživu. Jsou vysoce vzdělaní v oblasti výživy a dietetiky — vědy o potravinách, výživě a jejich dopadu na lidské zdraví.

prostřednictvím rozsáhlého školení získávají odborníci na výživu odborné znalosti, aby poskytovali lékařskou výživovou terapii založenou na důkazech a nutriční poradenství přizpůsobené potřebám jednotlivce.,

jsou kvalifikováni k praxi v celé řadě nastavení, včetně nemocnic, ambulancí, výzkumných institucí nebo místních komunit, abychom jmenovali alespoň některé.

Stupňů a pověření nutná

získat pověření Registrované Dietolog (RD), nebo odborník na Výživu, Registrovaná Dietní sestra (RDN), které člověk potřebuje k dokončení kritérií stanovených správní instituce, jako je Akademie Výživy a Dietetiky (A), ve Spojených Státech nebo Dietitians Association of Australia (1, 2).,

Navíc, v některých zemích, lidé mohou získat titul „registrovaná výživu“, která je synonymem pro „dietologem“ a vyžaduje certifikaci od řídícího orgánu.

jedná se o profesionální organizace, které dohlížejí na oblast dietetiky ve svých zemích.

pro objasnění jsou pověření RD a RDN zaměnitelná. RDN Je však novější označení. Dietitians si mohou vybrat, které pověření by raději použili.,

Chcete-li získat tyto pověření, musí odborníci na výživu nejprve získat bakalářský titul nebo ekvivalentní kredity z akreditovaného programu na univerzitě nebo vysoké škole.

obvykle to vyžaduje vysokoškolský vědecký titul, včetně kurzů biologie, mikrobiologie, organické a anorganické chemie, biochemie, anatomie a fyziologie, jakož i specializovanější výživové kurzy.

od 1.ledna 2024 musí všichni studenti dietetiky mít také magisterský titul, aby se kvalifikovali na zkoušku Rd board ve Spojených státech (3).,

kromě formálního vzdělávání musí všichni studenti dietetiky ve Spojených státech požádat o soutěžní program stáží akreditovaný akreditační Radou pro vzdělávání v oblasti výživy a dietetiky (ACEND).

podobné stáže mohou být vyžadovány v jiných zemích.

Stáže obvykle vystavit studentovi 900-1,200 neplacené praxe pod dohledem hodin přes 4 domén praxe, při pečlivém dodržování kompetencí, nebo specifické oblasti studia, doplněné o hloubkové projekty a případové studie mimo tyto hodiny.,

kromě toho musí student před dokončením stáže obvykle absolvovat výstupní zkoušku, která odráží obsah správní zkoušky. Úspěšné splnění těchto požadavků je kvalifikuje k provedení správní zkoušky.

konečně, student dietetiky, který složí zkoušku správní rady ve své zemi, se může přihlásit, aby se stal registrovaným dietologem.

Licence

získání dietetických pověření vyžaduje certifikaci Národní rady.

Co je více, 13 států, včetně Rhode Island, Alabama a Nebraska, vyžadují, aby dietitians mít licenci, aby se praxe., Zbývající státy buď toto povolání neupravují, nebo neposkytují státní certifikaci nebo nepovinné licencování (4).

proces licencování má někdy další požadavky, jako je absolvování zkoušky z jurisprudence. To má zajistit, aby dietologové praktikovali podle kodexu chování na ochranu veřejné bezpečnosti.

dietolog musí také pokračovat ve svém profesním rozvoji dokončením kreditů dalšího vzdělávání, což jim pomáhá držet krok se stále se vyvíjejícím oborem.,

typy dietologů

existují čtyři hlavní oblasti praxe pro dietology-klinické, řízení potravinářských služeb, Společenství a výzkum.

kliničtí dietologové jsou ti, kteří pracují v lůžkovém nemocničním prostředí. Ambulantní dietologové mohou také pracovat v nemocnici nebo na klinice, ale pracují s lidmi, kteří nejsou přijati do lůžkové péče a jsou obvykle méně nemocní.

lůžkoví i ambulantní dietologové poskytují lékařskému týmu podporu při léčbě mnoha akutních a chronických onemocnění., Dietitians v zařízeních dlouhodobé péče může také dohlížet na výživu lidí s vážnými podmínkami, které vyžadují trvalou péči.

dodržují standardy praxe a podrobně popisují anamnézu a současný stav člověka, včetně laboratorní práce a historie hmotnosti. To jim umožňuje posoudit akutní potřeby a upřednostňovat život ohrožující stavy.

Lůžkoví a ambulantní dietologové také poskytují nutriční vzdělávání lidem se specializovanými potřebami, jako jsou nově mimo operaci, při léčbě rakoviny nebo s diagnózou chronických onemocnění, jako je diabetes nebo onemocnění ledvin.,

v ambulantním prostředí poskytují podrobnější nutriční poradenství, které pracuje na cíli orientovaném na výživu.

Dietitians mohou také pracovat v jiných prostředích, jako jsou výzkumné nemocnice, univerzity nebo správa potravinářských služeb.

mohou obhajovat veřejné politiky a poskytovat odborné znalosti v prostředí komunity, jako jsou školní čtvrti nebo organizace veřejného zdraví, jako jsou ženy, kojenci a děti (WIC).,

Food service management dietitians dohlíží na výrobu nutričně přiměřených potravin, které splňují pokyny pro bezpečnost potravin v rámci velké organizace, jako je školní čtvrť nebo vojenská základna.

komunitní dietolog může pomoci navrhnout a implementovat programy zaměřené na populace namísto jednotlivců, jako jsou iniciativy komunitního vaření nebo intervence prevence diabetu. Mohou také obhajovat veřejné politiky se zaměřením na výživu, jídlo, a zdravotní problémy.

výzkumní dietologové obvykle pracují ve výzkumných nemocnicích, organizacích nebo univerzitách., Pracují ve výzkumném týmu vedeném primárním vyšetřovatelem a provádějí intervence zaměřené na výživu.

jakmile dietitians získali své pověření a pracují v oboru, mohou se specializovat na konkrétní podkategorii, jako je pediatrie nebo sportovní dietetika.

konečně, dietitians mohou také provozovat soukromé praktiky k poskytování služeb, jako je nutriční poradenství.

mohou navíc učit v akademické nebo výzkumné instituci nebo psát o tématech souvisejících s výživou. Jiní mohou pracovat jako odborníci na zdraví a výživu v médiích nebo jako veřejní řečníci.,

podmínky dietitians treat

Dietitians jsou kvalifikovaní pro řízení nutriční terapie v celé řadě akutních a chronických stavů. Typ podmínek, které léčí, závisí nejvíce na Nastavení jejich praxe.

to znamená, že mohou léčit problémy s výživou, které mohou vzniknout při rakovině nebo její léčbě, a také pracovat s klientem, aby se zabránilo nástupu diabetu.

v nemocnicích léčí řadu lidí, jako jsou ti, kteří jsou klinicky podvyživení, stejně jako ti, kteří vyžadují živiny prostřednictvím krmných zkumavek.,

Dietitians také léčit lidé podstupující bariatrické (hubnutí) operaci, nebo ty, s problémy ledvin, protože tyto osoby mohou mít mnoho nutriční omezení a těžit z individualizované péče, aby plně vyhovovaly jejich těla potřebuje.

dietitians s poruchou příjmu potravy obvykle získali další školení nebo vzdělání k léčbě této populace. Pracují s týmem psychoterapeutů a lékařů, kteří pomáhají jednotlivcům zotavit se z těchto poruch (5).

poruchy příjmu potravy zahrnují chronické hladovění (anorexie nervosa) nebo binging a purging (bulimie) (5, 6).,

sportovní dietitians se specializují na optimalizaci výživy pro lepší výkon u sportovců. Tito dietitians mohou pracovat v tělocvičnách nebo klinikách fyzikální terapie, stejně jako se sportovním týmem nebo taneční společností (7).

Shrnutí

Dietitians mohou uplatnit své odborné znalosti v širokém rozsahu nastavení, jako jsou nemocnice, výzkumné instituce a sportovní týmy. Mohou předepisovat výživovou terapii, která pomáhá léčit nebo předcházet akutním a chronickým onemocněním.

---