jaký je rozdíl mezi latte a breve?
existuje celá řada různých espresso nápojů, které si můžete koupit nebo udělat a smysl rozdílů mezi nimi může být matoucí.
tento příspěvek vám ukáže rozdíly mezi latte a breve.
jaký je tedy rozdíl mezi latte a breve? Pozdní je místo, kde do espressa přidáte dušené mléko a malé množství mléčné pěny. Breve je espresso s půl a půl mlékem a smetanou., Latte je krémová s kávou jako chuť, ale breve má více krémovou chuť.
ve skutečnosti existuje řada nápojů, které chutnají podobně jako latte a breve a ve skutečnosti mohou chutnat velmi odlišně v závislosti na tom, jak byly vyrobeny.
Rozdíly mezi breve a latte
Níže, zmíním rozdíly mezi breve a latte, jak je udělat, jak chutnají, nápoje, které jsou podobné jim, že byste rádi a otázky, které se lidé ptají.
Latte
Latte je místo, kde se do espressa přidává hodně páleného mléka a malé množství mléčné pěny., Má krémovou chuť, která je také mírně káva jako.
Espresso je směs, kterou získáte, když tlačíte tlakovou a horkou vodu jemně mletou kávou. Espresso má velmi bohatou a mírně hořkou chuť, která není v latte patrná, protože mléko snižuje jeho sílu.
Latte je tradičně podává horký, ale můžete si ji zima. Pokud si koupíte premade latte, pak bude pravděpodobně vyroben z espressa nalitého přes espresso a led a pravděpodobně bude mít v sobě další přísady.,
jak vyrobit latte
Chcete-li latte, přidejte do espressa dušené mléko a malé množství mléčné pěny.
video níže ukazuje, jak vyrobit latte pomocí tradičního espressa.
Tam jsou vlastně několik způsobů, jak udělat espreso a to není jen nutné použít kávovar na espresso, jako ve videu výše.
existují tři hlavní způsoby, jak lidé dělají espresso a mají buď použít tradiční espresso stroj, pod stroj nebo stovetop Espresso maker.,
Aby espresso pomocí tradiční espresso stroj dostanete kávových zrn, brousit, dát je do nádoby, nádobu vložíme do stroje, a pak zařízení zapněte. Tlaková voda se pak protlačí mletou kávou a espresso bude kapat ze dvou vývodů v přední části stroje.
Tradiční espresso stroje zdát jednoduchý na používání, ale ve skutečnosti mají poměrně strmou křivku učení a vyžadují největší množství práce na čištění a údržbu.,
dávají vám však espresso nejvyšší kvality a máte kontrolu nad všemi proměnnými, které do něj vstupují, takže byste měli být schopni vyrobit espresso, které se vám s ním opravdu líbí.
tradiční espresso stroj, který bych doporučil nejvíce, by byl tento na Amazonu.
udělat latté se pod stroj dát vodu a pod do přístroje, stiskněte tlačítko, aby se espresso a pak, zatímco espresso je vyroben, vám napění mléko a pak přidejte do espressa.,
Pod stroje vám nedávají tolik kontroly nad tím, jak chutná espresso. Nicméně, oni přicházejí s řadou různých typů espresso nastavení, jako jsou malé, střední, velké, atd. a přicházejí s řadou různých příchutí z čeho vybírat. Jsou také zdaleka nejjednodušší volbou a budou důsledně dělat dobré degustační espresso.
Pokud chcete vytvořit latte s pod strojem, pak stroj, který bych doporučil nejvíce, by byl tento na Amazonu, který automaticky dělá většinu z toho pro vás.,
Pro espresso s varnou deskou espresso maker stačí přidat vodu a kávu brousit do hrnce a pak ji ohřát.
problém s varnou deskou espresso makers spočívá v tom, že vám nedávají espresso nejvyšší kvality. Navíc, pokud chcete udělat latte, pak to bude obtížnější, protože nepřicházejí s mléčnými pěnami.
nicméně, stovetop espresso makers jsou dobrou volbou, pokud jste na rozpočet. Ten, který bych doporučil, by byl tento na Amazonu.,
co ovlivňuje způsob, jakým latte chutná
existuje řada faktorů,které budou mít vliv na způsob, jakým latte chutná.
Pokud se přidá více mléka nebo se použije plnotučné mléko, dodá mu krémovější chuť. Pokud se používá méně mléka, dá mu více kávy, jako je chuť podobná chuti cappuccina.
navíc způsob, jakým je espresso vyrobeno, bude mít také vliv na chuť latte.
Pokud se používají fazole s lehkou pečenou, arabskými fazolemi nebo méně jemným mletím, sníží se hořkost espressa., Může však také způsobit, že espresso má kyselou chuť.
Pokud se používají fazole s tmavou pečenou, Robusta fazolemi nebo velmi jemným mletím, zvýší se bohatost espressa. Může však také způsobit, že se stane hořkou.
espresso se obvykle vyrábí pomocí tmavé pečeně se směsí fazolí Arabica a Robusta.
Nápoje, které jsou jako Latte
kromě breve, existuje řada dalších nápojů, které jsou podobné latte., Pokud máte rádi krémové kávové nápoje, pak se vám mohou líbit i tyto:
- Cappuccino
Cappuccino je velmi podobný nápoj jako latte. Cappuccino je místo, kde se do espressa přidává dušené mléko a mléčná pěna. Rozdíl mezi nimi spočívá v tom, že do latte se přidává více páleného mléka a méně mléčné pěny. Cappuccino má silnější chuť kávy než latte.
- Mocha
Mocha je místo, kde se do espressa přidává čokoládový sirup a dušené mléko. Má čokoládu a kávu jako chuť.,
- Flat white
Flat white je místo, kde se do espressa přidává právě vařené mléko. Má chuť podobnou kávě a je podobná latte, ale o něco méně krémová.
- Cortado
Cortado je dvojitý výstřel espressa s mléčnou pěnou nahoře. Cortado má bohatou chuť, která je silnější než latte.
otázky, které se lidé ptají na latte
můžete mít latte cold? Latte se obvykle podává horké, ale můžete ho zchladnout. Pokud se dostanete studené latte pak být vědomi toho, že to bude často dělat jinak a bude pravděpodobně mít přísady v něm.,
můžete získat bez kofeinu latte? Ano, můžete získat bez kofeinu latte. Uvědomte si, že v něm bude ještě nějaký kofein, ale bude to méně než běžné latte.
Breve
Breve je místo, kde se do espressa přidává půl a půl mléka a creme.
vzhledem k vyššímu obsahu tuku v krému má breve krémovější chuť ve srovnání s latte.,
video níže ukazuje, jak breve je vyroben pomocí tradiční espresso stroj:
Jakýkoliv druh mléka mohou být použity, aby se breve a druhu mléka se používá, aby se na to dá jinou chuť. Osobně raději používám plnotučné mléko, protože to dělá chuť krémovější.
způsob, jakým je espresso Vyrobeno, ovlivní také způsob, jakým breve chutná stejně jako u latte, jak je uvedeno v části výše.
otázky, které se lidé ptají na breve
používá breve těžký krém?, Ne, používá krém vyrobený zahřátím mléka. Můžete však použít těžký krém, pokud chcete.
kolik espressa je v breve? K výrobě breve se používá dvojitý výstřel. Takže by bylo použito 60 ml espressa.