Jaký je rozdíl mezi Over Easy, over Medium A Over Hard Eggs?

Pokud jste byli v bistru a objednali si smažená vejce, víte, že další otázkou serveru je: „jak se vám líbily, zlato?“

Pokud víte, žargonu, ušetříte váš server zaneprázdněn čas, a sami hodně zbytečně podrobné vysvětlení.

máte čtyři možnosti., Sunny-side up, jak asi víte, je unflipped smažené vejce, žloutek stále tekutý, lesklé a žluté a bílé, plně vařené, ale jen stěží, ještě lesk na ně.

další tři možnosti zapojit se převrátil vejce, ale co je odlišuje je stupeň propečení.

Více než jednoduché: vejce je převrácený a vařené jen na pár vteřin déle, dost, aby plně nastavit bílé, ale nechat žloutek zcela rýma. Podívejte se na naše jak vařit přes snadné vejce video níže.,

Během střední: tentokrát, převrátil se vejce vaří na minutu nebo dvě, dost dlouho, aby se částečně nastavit žloutek, ale stále nechat trochu krémová (ale ne tenké a rýma). Pokud víte, jaký je váš žloutek ze 7minutového měkkého vařeného vejce, víte, co dostanete s over-medium.

přes tvrdé: převrácené vejce vaří dostatečně dlouho, aby plně nastavilo žloutek, který má stejnou konzistenci jako plně vařené vejce.,

Přihlásit se na Vaření Světla Denního Newsletteru

Rychlé večeře nápady, tipy výživy, a čerstvé sezónní recepty.

---