Je Chipotle Zdravý? Odborník na výživu váží
otázka “ je Chipotle zdravý?“je ten, na který byste mohli předpokládat, že znáte odpověď. Je to rychlé občerstvení, že? Co by mohlo být zdravé o přeplněných burritos, mísy a tacos? Ukázalo se, že vlastně hodně (hallelujah!). To je do značné míry díky novým vylepšením, které Chipotle provedl ve svém menu, a průhlednosti a kvalitě svých ingrediencí., Řetězec slibuje, že všechny složky pocházejí z renomovaných farem a že při uzavírání smluv jsou zvažovány věci jako zdraví půdy, zemědělské techniky a dobré životní podmínky zvířat. Ale nemusíte brát jejich slovo za to-Chipotle je odborník na výživu schválen.
„já bych zvážit Chipotle zdravá volba, a jsem ohromen tím, jak mají za zdraví svých zákazníků, a to prostřednictvím revize jejich seznamu složek a odstranění konzervantů a zbytečných přísad,“ říká Rhode Island založené na výživu Wendy Leonard., „Každý si může přečíst seznam složek, aniž by vyhledal název „těžko vyslovitelného“ chemického konzervačního prostředku nebo přísady.“
nové menu řetězce je vytvořeno výhradně ze seznamu 53 „čistých“ složek, ale ne všechny budou stejným způsobem vyživovat vaše zdravé tělo. Aby bylo zajištěno, že děláte nejlepší rozhodnutí, když udeříte do restaurace „food with integrity“, Leonard nás vyzbrojil svými tipy níže.
1., Co přeskočit na Chipotle pokud se snažíte jíst zdravě
Vyhněte se: Burritos, tacos, hranolky, sýr, sýr, zakysanou smetanou, bílá rýže, sofritas a carnitas
seznam 53 ingredience Chipotle je servírují obsahuje mnoho možností, které bude váš lékař a pas šťastný, to vše při potěšit vaše chuťové buňky. Ale někteří by se měli vyhnout, pokud jste si vědomi super zdraví. „Držel bych se dál od žetonů a queso,“ říká Leonard. „Tato kombinace má vysoký obsah tuku a nasycených tuků.,“Doporučuje také přeskakovat balené nebo fontánové nápoje a místo toho se rozhodnout pro vodu, abyste si ušetřili 200 kalorií. Vyberte hnědá rýže na bílém přidat vlákniny a bílkovin, které vás cítit plnější déle, a vánek přímo u sýrem a zakysanou smetanou (nebo požádat o trochu dostat chuť bez kalorií a nasycených tuků).
Aby se zabránilo neuvěřitelných 320 kalorií a 50 gramů sacharidů—což je ekvivalent čtyři plátky chleba—vyměnit tortilla, že Chipotle burritos jsou zabalené a jít s misky místo, jako Whole30 Salátové Mísy., „Naložte tolik zeleniny, kolik můžete, abyste vás naplnili, a rýži úplně přeskočte. Pokud opravdu chcete rýži, požádejte je, aby rozsvítili hnědou rýži, “ říká Leonard.
Sofritas (rostlinné bílkoviny), jsou vařené s přídavkem cukrů, a carnitas jsou vyšší v nasycených tuků než steak nebo kuře, podle našich pro, aby tyto zdánlivě zdravé možnosti méně výživné než Chipotle jiných proteinů.
2., Ingredience na objednávku na Chipotle
Pořadí: misku/salát, guacamole (trochu), steak, kuře, hnědá rýže a všechnu zeleninu vaše srdce touží
výjimka č.-tuk pravidlo je guacamole. „Guacamole má některé rostlinné bázi nasycených tuků, ale většinou obsahuje mononenasycené tuky (podobně olivy a olivový olej), které jsou srdce-zdravé tuky,“ Leonard říká. Přesto pečlivě sledujte množství guacamole na misce burrito a nepožadujte další.,
steak v Chipotle je štíhlý řez, takže se nemusíte cítit provinile, pokud se ocitnete s náhlým touhou po červeném mase a všichni víme, že kuře je zdravá volba. Řetěz je také skvělým místem, kde se můžete úplně vyhnout masu a jít s veganskou nebo vegetariánskou variantou a naložit na zeleninu bohatou na vlákninu, radí Leonard.
3. Jak jíst Whole30, paleo, keto a další na Chipotle
Whole30, paleo, keto, veganské, vegetariánské a s vysokým obsahem bílkovin dieters, Chipotle má záda., Restaurace nedávno zahájila celou řadu mísy a saláty určené na tyto specifické diety, aby se lépe sloužit svým zákazníkům, kteří se snaží držet přísných pravidel. Říká se jim Lifestyle Bowls a dělají vám život mnohem jednodušší.
„já jsem hlavně rád Whole30 Salátové Mísy a Paleo Salátové Mísy, protože jsou plné zeleniny, mít zdravý zdroj tuku z guacamole a mají dobré množství bílkovin,“ Leonard říká. „Také se mi líbí nový salát Supergreen, který Chipotle nabízí, který zahrnuje romaine a antioxidant bohatý baby kale a baby špenát.,“
uložit polovinu na později. Nebo.
slyšíme to pořád: Pokud budete jíst ven, měli byste se snažit mít o polovinu toho, co je na talíři a přivést zbytek domů pro druhé jídlo, protože restaurace porce jsou tak velké. To rozhodně platí v Chipotle, pokud dostáváte něco s vysokým obsahem kalorií a tuků—jako je Tortilla burrito, o kterém jsme mluvili dříve. Nebo můžete jít na zdravější variantu, jako je mísa nebo salát, a jíst podle obsahu srdce vašeho žaludku.,
„můžete objednat misku s steak, zelenina, hlávkový salát, salsa, posypeme sýrem, černými fazolemi a guacamole kolem 400 kalorií a 30 gramů sacharidů,“ říká Leonard. „To by bylo v pořádku pro každého, kdo dodržuje pravidelný plán zdravé výživy.“
nezapomeňte, že všechny potraviny-dokonce i zdravé možnosti—mohou být pro vás tak skvělé, pokud se konzumují nadměrně, takže je důležité vždy sledovat vaše porce a snažit se přejídat. S těmito tipy je však možné jíst kdekoli chcete, dokonce i Fast-foodový kloub, jako je Chipotle.