Je ryba považována za maso?

0 Comments

maso se někdy používá k označení masa pouze teplokrevných zvířat. To je vidět v katolicismu, se zákazem masa během půstu. Slovo použité pro maso je v tomto případě latinské slovo „carne“, což konkrétně znamená maso teplokrevných zvířat.

základ pro konzumaci ryb během půstu pochází z psaní teologa Svatého Tomáše Akvinského, který tvrdil, že půst by se měl týkat pouze těch zvířat, která dýchají vzduch a chodí po suché zemi. Toto rozdělení má zase svůj původ v judaismu., Bez udání důvodu proč, Judaismus rozlišuje mezi zvířaty země, jejichž maso může neměly být konzumovány s mléčnými výrobky, podle Židovského zákona, a ryby, jejichž maso je považováno za samostatnou kategorii a není předmětem stejných zákazů před sežráním s mléčnými výrobky.

z kulinářského hlediska jsou ryby a drůbež považovány za oddělené od masa, které je obvykle definováno jako maso teplokrevných suchozemských zvířat, jako jsou krávy, prasata, ovce a plazi.


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *