Kolumbijské Kuchyně: Historie a nejoblíbenější Jídla

Kolumbijská kuchyně je neuvěřitelné.

Pokud navštívíte Kolumbii nebo máte to štěstí, že máte kolumbijského přítele, je pravděpodobné, že nikdy nebudete mít hlad. Budete také nikdy neunaví různých chutí, textur a širokou škálu chutí nabízených potravin této nádherné jihoamerické země.,

Základy Kolumbijské Kuchyně

Kolumbie je velmi velká země s velmi rozmanitou oblastí a lidí, a jako výsledek, typy potravin, sloužil v různých oblastech se může lišit, ale to je všechno docela dobré.

velká část jídla Kolumbie zahrnuje určitý stupeň španělského vlivu, protože země byla kolonizována španělštinou.

otroci byli také přivedeni do této části světa ve velkém počtu a v důsledku toho lze africký vliv vidět i v kolumbijské potravinové kultuře.,

domorodí lidé v této oblasti žijí tisíce let a také hráli velkou roli ve vývoji kolumbijské kuchyně dneška.

kombinujte tyto věci s širokou škálou ingrediencí nabízených mořem, deštným pralesem a horami a začnete chápat důvody, proč je Kolumbijské jídlo tak úžasné, jak je.

Kolumbijská jídla

bez ohledu na to, kde navštívíte Kolumbii, zjistíte, že většina jídel zahrnuje maso, rýži a zeleninu bez ohledu na denní dobu.,

polévka je také základem kolumbijské kuchyně a bude doprovázet většinu pokrmů, které si objednáte. Káva je také velkou součástí kolumbijské kultury, takže plánujete hodně pít s vašimi oblíbenými kolumbijskými jídly.

kolumbijské pokrmy

Existují stovky kolumbijských hlavních jídel, polévek a boků. Výpis a vysvětlení všech z nich může trvat dny nebo dokonce týdny.

zde je několik nejběžnějších a nejznámějších kolumbijských pokrmů. Vyberte si několik a ponořte se. Ponoření se do kolumbijské kuchyně je povzbuzováno, věřte nám, nebudete litovat.,

Bandeja Paisa

Bandeja paisa, je známý jako „dělník na talíři“, protože množství jídla prezentovány s každou porci. Je to jedno z nejznámějších a nejrozšířenějších pokrmů Kolumbie. Ve skutečnosti je to národní jídlo Kolumbie.

obsahuje bílou rýži, červené fazole, mleté hovězí maso, smažené plantain, chorizo, avokádo, kukuřici, vepřové výplachy, arepa a smažené vejce., Toto jídlo je velmi plnící a má několik vystoupení z každé dobré skupiny.

Empanadas

Empanadas jsou k dispozici v celé latinské Americe. Ale v Kolumbii jsou smažené a mohou být naplněny virtuálním čímkoli, včetně rýže, masa, vajec, brambor a zeleniny.

jsou oblíbenou možností pouličního jídla a často se podávají se stranou hogao, chutnou omáčkou sofrito.,

Patacones

Banány se mnoha vystoupení v Kolumbijské kuchyně. Nejčastěji jsou podávány jako patakony, známé také jako tostony.

Patakony jsou dvakrát smažené plantainy. Jedná se o přílohu prakticky podávanou se všemi kolumbijskými hlavními pokrmy.,

Trochu

Mouka nebo kukuřičný-na základě arepas se objeví po boku mnoha různých jídel a jsou Kolumbijské odpověď na tortilla nebo pita. Jsou tlusté, kulaté a jsou často plněné sýry nebo vejce nebo cokoli vaši chuť k jídlu touhy.

Arepas jsou nejen velmi populární v kolumbijské kuchyni, ale také ve Venezuele.,

Lechona

Lechona je pomalu vařené vepřové maso v kombinaci s žluté hrášek, rýže a zelené cibulky. Obvykle se podává při zvláštních příležitostech, jako je Štědrý den, Silvestr nebo kdykoli se velká skupina spojí.

toto tradiční kolumbijské jídlo se roztaví v ústech a bude chutnat dobře až dolů.,

„Sancocho“

Jedním z Kolumbie je nejvíce populární polévky, sancocho je na bázi vody polévka, která obsahuje zelenina, banány, brambory, kukuřice, koriandr, yuca, a bílkovin, jako je hovězí.

Sancocho lze podávat jako oběd nebo večeři a obvykle se podává s avokádem a rýží na boku. Je to jednoduché, ale velmi chutné.,

Aijaco

Aijaco je další vydatné Kolumbijské polévka, a to je ještě jednodušší, než sancocho. Tato polévka je převážně kuřecí, tři druhy brambor a bylin, ale často se podává s rýží, kukuřicí a avokádem.

Aijaco pochází z hor, kde je pro zahřátí těla často zapotřebí hustá teplá polévka.,

Fritanga

Fritanga je skvělé jídlo pro větší skupiny a strany masa jedlíci.

obsahuje různé druhy masa podávané společně, jako je hovězí, vepřové, vepřové, kuřecí a klobásové maso doprovázené plantainy, arepas a kukuřicí. Je sdílen a užíván společně.,

Hormigas Culonas

Dobrá, není to přesně jeden z Kolumbie nejoblíbenějších jídel a možná jednoho Kolumbijského svačina nemusí být nadšený, zkuste je hormigas culonas.

překládá se doslova na to, co to je: velké mravence. Tito mravenci jsou praženi nebo smaženi a pak slaní a těší se mnoha a jsou skvělým zdrojem bílkovin. Hej, neklepej na to, dokud to nezkusíš.,

Šťastný Jíst Kolumbijský Styl

Jak můžete vidět, tam je tak mnoho různých Kolumbijských jídel vyzkoušet. Kolumbijská kuchyně je rozmanitá a vzrušující a je tu něco pro každého a každého patra.

nikdy nebudete unaveni nádhernými příchutěmi jídla z této země, takže začněte dnes.

milovníci dezertů by se měli podívat na naše 11 kolumbijských dezertů k léčbě vašeho sladkého zubu.,

Amigo Foods slaví latinskoamerické chutě a kuchyni a jídlo Kolumbie přináší to nejlepší ze všech dohromady uprostřed. Chcete-li se dozvědět více o jídle ze země, přečtěte si více na naší stránce kolumbijských potravin.

a nakupovat autentické Kolumbijské potraviny a nápoje navštivte náš internetový obchod.

prosím sdílejte & Šířte lásku k latinským potravinám!

---