Kosher, Halal, Pareve: poznat Štítky
je To v polovině prosince, a jste se rozhodli uspořádat vánoční párty a pozvala všechny své přátele. Už jste udělali vše pro to, abyste vyhověli všem omezením (Susan je bezlepková a Richard nejí červené maso). Najednou si uvědomíte, že nevíte, jaká náboženská dietní pravidla vaši přátelé dodržují. Víte, že tam byl jeden přítel, který jí košer, ale co ostatní? Raději udělejte nějaký výzkum nejnovějších předpisů o označování! Naštěstí jsme to pro vás udělali., Čtěte dál a dozvíte se základy Kosher, Halal, a Pareve označování, takže se můžete vrátit k plánování této strany.
košer
existuje několik důležitých pravidel při dodržování košer stravy. Pro začátek musí košer potraviny pocházet z certifikovaného orgánu(tj. Kosher neumožňuje konzumaci masa, orgánů, vajec a mléka zakázaných zvířat (zajíc, velbloud a prase) a nedochází k míchání masa a mléčných výrobků. Ovoce a zelenina mohou být konzumovány, ale musí být zkontrolovány na chyby, které jsou zakázány., Nádobí nebo nádobí, které bylo použito s košer horkými potravinami, nelze použít s košer potravinami. Pokud jde o označování, košer potraviny jsou buď označeny jako „maso“, „mléčné výrobky“ nebo „neutrální“.“Písmeno“ P “ označuje Pareve, což znamená, že neobsahuje maso ani mléčné výrobky. Existují čtyři velké regulační agentury s rozpoznatelnými symboly pro Kosher: OU, Kof-k, OK a Star-K. všechny čtyři vznikly a sídlí ve Spojených státech.,
Halal
Všechny potraviny jsou považovány za halal, s výjimkou následujících, které jsou haram nebo zakázané: alkoholické nápoje, non-halal živočišného tuku, non-halal zdroj želatina, vepřové sádlo, non-Halal živočišného tuku, vepřové maso, akcie, a syřidlo (všechny formy je třeba se vyhnout až na rostlinné, mikrobiální a syntetické.) Mnoho halal potravin je označeno slovem „halal“ někde na obalu. Islámská rada pro výživu a výživu v Americe odpovídá na několik otázek týkajících se halalu, včetně certifikace halal a zdrojů halal., Kromě toho několik států v USA pověřuje vlastní označování halalu. Od roku 2016, Kanadské Potravinářské Inspekce pověřila, že každé označení halal být doplněno značení agentury nebo společnosti, které označil jako tak.
Pareve
Pareve je Jidiš termín, který se vztahuje na potraviny, které neobsahují žádné maso nebo mléčné přísady. Výrobky, které jsou vydlážděné, budou mít na nich písmeno P.,
i Když se to může zdát trochu ohromující, aby pochopit rozdíl mezi Košer, Halal, a Pareve, žádné prázdninové hosty, že řiďte se těmito pokyny, bude opravdu ocení další úsilí jste udělali, aby jim vyhovět. Nezapomeňte hledat certifikované známky pro Kosher, Halal a Pareve při rozhodování o potravinách, které chcete koupit pro vaše shromáždění. Přinejmenším by označování hlavních složek vašeho jídla mělo zmírnit zmatek(tj., Může také pomoci zavolat jednomu z vašich přátel — mohou vám pomoci dokončit toto plánování a je vždy zábavnější dělat s někým. Šťastné Svátky!