Kostní Dřeň Stravy
Paleo dieta – kostní dřeň strava
Dřeně je mastné, želé jako prvek v kosti. Je plná vitální výživy a bohatá na energii.
Zvířata ukládají toxiny, které produkují ve svých tukových buňkách. Takže při konzumaci kostní dřeně z chemicky a konvenčně chovaných zvířat jsou poraženy různé výhody konzumace kostní dřeně, tj. pomáhá budovat imunitní systém., Proto v zájmu využití přínosů z kostní dřeně bylo řečeno, že je důležité vybrat kosti ze zvířat, které vedly trávy krmil, šťastný život a vychovala přirozeně. Je to perfektní mozkové jídlo a pomáhá podporovat imunitní systém tím, že přenáší kyslík do různých buněk v těle. Přidat obrovské množství výhod, kostní dřeň může produkovat, ale také pomáhá hojení kostí, stejně jako rány, může chránit tělo před infekcí, a obsahuje životně důležité vitamíny, jako je vápník, železo, zinek, hořčík, vitamin v jeho kompletní podobě a jiné minerální-naložený chemikáliemi.,
ačkoli to všechno zní spíše komplikovaně, je to vlastně jedno z nejjednodušších potravin, které se připravují. Zde je jednoduchý recept vyzkoušet:
Pražení dřeně – slouží čtyři
Složení:
- 4 tři palce dlouhé dřeně kosti
- Sůl a pepř podle sezóny
Příprava:
- Pre teplo troubu na 204 ° C (400 ° c)
- Na peci důkaz, misky, umístěte kosti řez stranou nahoru a posypeme solí a pepřem.
- vložte do trouby asi 15-20 minut nebo dokud nezačne bumble kolem okrajů.,
naše doporučení:
Pomocí lžíce nebo nůž, aby vydlabat dřeň, podáváme se salátem, hranolky nebo dokonce šíří na toast.
kostní vývar:
bylo řečeno, že je lepší pečené kosti nejprve před vařením. Nicméně za účelem vytvoření vývar plný bohatých chutí, můžete přidat různé zeleniny do vody a vařit s kostmi, jako je cibule, pórek, stejně jako různé koření, jako je česnek, šalvěj, tymián, zázvor a tak dále.
kuřecí kosti lze vařit až 24 hodin
hovězí kosti po dobu až 48 hodin.,
vývar by měl být uchováván v chladničce nejdéle 3-4 dny a uchováván v mrazáku po dobu až jednoho roku.