Krabí stehýnka s česnekovým máslem

23 září, 2020 admin 0 Comments

tyto krabí stehýnka jsou dušené k dokonalosti, pak hodil do svěžím česnek máslo omáčkou. Jednoduchý, ale uspokojující způsob, jak si vychutnat čerstvé mořské plody, a to trvá jen pár minut, aby dohromady! Krabí nohy vytvářejí skvělý předkrm nebo hlavní chod.

když toužím po mořských plodech, Obracím se na své oblíbené recepty, které zahrnují těstoviny z mořských plodů, mušle zabalené slaninou a toto lahodné krabí jídlo. Pokud jste milovník krabů, budete tento recept zbožňovat!,

Kde bydlím, v zimních měsících jsou krabí sezóna. Je tu spousta čerstvých krabů, které je třeba mít, a každý rok si užíváme krabí nohy na svátky. Tento recept opravdu vezme věci přes vrchol se třemi druhy krabů v lehké máslové omáčce. Přidejte stranu chleba a salát a podává se večeře.

druhy krabových nohou

tento recept můžete vyrobit s jedním typem krabů nebo s více odrůdami krabů., Mezi nejčastější druhy krab patří dungeness krab, sníh krab, král krab, kámen Krab, a modrý krab. Krabí druhy a dostupnost mají tendenci se lišit v závislosti na vaší geografické oblasti. Tam, kde bydlím, jsou krabi Dungeness místní v regionu, takže to je to, co často používám. Snow crab a král krab se často nacházejí na celostátní úrovni, buď zmrazené nebo dříve zmrazené. Zde se nemůžete pokazit, takže si vyberte, co je k dispozici, vypadá nejčerstvěji a co je pro vás cenově dostupné.

Jak vařit krabí nohy

zjistil jsem, že nejjednodušší způsob, jak vařit krabí nohy je na páru., Zahřejte 2-3 palce vody ve velkém hrnci až do varu. Umístěte krabí nohy do hrnce a zakryjte hrnec. Vařte, dokud se krab nezahřeje. Vypusťte vodu z hrnce a poté roztavte máslo na omáčku. Přidejte čerstvý česnek spolu se solí, pepřem a nasekanou petrželkou. Vyhoďte kraba do směsi másla a okamžitě podávejte.

jak dlouho vařit krab

většina krabů, které si koupíte v obchodě, je předvařená, takže v tomto případě vše, co opravdu děláte, je ohřívání kraba. Typicky krabí nohy trvat asi 5-7 minut, aby se zahřál., Nohy mají tendenci vařit rychleji než kusy těla kraba. Pokud se rozhodnete vařit krabí těla spolu s nohama, budete chtít přidat další 3-4 minuty do doby vaření.

jak víte, kdy se dělají krabí nohy?

krabí nohy se vaří, když se maso zčervená a neprůhledná. Pokud kupujete předvařený krab, maso už bude vypadat takto, protože ho jen zahříváte. Raw krab je více šedé barvy, a bude trvat trochu déle vařit. Plánujte přidat dalších 5-7 minut do doby vaření, pokud máte surový krab.,

Tipy pro perfektní kraba

Plán na 1 1/2-2 libry krabí nohy na osobu. Tento recept můžete snadno zdvojnásobit nebo ztrojnásobit, pokud potřebujete krmit větší dav.
omáčku z česnekového másla můžete podávat přes krabí nohy, nebo jednoduše napařte kraba a podávejte omáčku na straně pro namáčení.
mezi mé oblíbené doprovody kraba patří křupavý kváskový chléb a čerstvý zelený salát nebo dušená zelenina. Mezi další skvělé možnosti příloh patří makarony a sýr, dušená rýže, těstoviny angel hair nebo dokonce pečené brambory.,
můžete požádat svého rybáře, aby vám praskl a vyčistil kraba, což později ušetří spoustu času.
Pokud máte zmrazený krab, rozmrazte ho v lednici 1-2 dny před vařením.

variace chuti

zjistil jsem, že krab je sám o sobě tak dobrý, že potřebuje minimální léčbu. Jak již bylo řečeno, můžete tento recept snadno přizpůsobit vašemu vkusu.

koření: zkuste přidat nějaké koření do česnekového másla, jako je Old Bay, Cajun koření, uzená paprika nebo cibulový prášek.,
byliny: přeskočte petržel a místo toho použijte čerstvý kopr, bazalku nebo pažitku.
asijské: do omáčky přidejte 1 čajovou lžičku zázvoru spolu s 1 polévkovou lžící sójové omáčky, 1 čajovou lžičkou sezamového oleje a místo petrželky použijte koriandr.

Ať už je to zvláštní příležitost, nebo jste právě hledáte pro jedinečné a neočekávané, možnost večeře, tento krab recept je vždy velkým hitem!,

Více lahodné mořské plody recepty

Česnek Máslo Humra Ocasy
mořské Plody Varu
Kokosové Krevety
Humra Mac a Sýr
Cajun Krevety Těstoviny

Krabí Nohy s Česnekovým Máslem Video

Tisk Pin

5 z 15 hlasů

Krabí Nohy s Česnekovým Máslem

Tyhle krabí nohy jsou v páře k dokonalosti, pak hodil do chuťově česnekovým máslem omáčkou., Jednoduchý, ale uspokojující způsob, jak si vychutnat čerstvé mořské plody, a to trvá jen pár minut, aby dohromady! Krabí nohy vytvářejí skvělý předkrm nebo hlavní chod.,

Ingredients

6 pounds crab legs Dungeness crab, king crab, snow crab or a combination of different types
1/2 cup butter
1 tablespoon minced garlic
salt and pepper to taste
2 tablespoons chopped parsley
lemon wedges optional

Instructions

Place 3 inches of water in a large, deep pot over medium heat., Přiveďte vodu k varu.
Crack krabí nohy s mořskými plody cracker.
umístěte krabí nohy do hrnce a zakryjte.
vařte 5-7 minut, dokud se krab nezahřívá. Pokud máte surový krab, vařte 10-12 minut, dokud není maso červené/oranžové a neprůhledné.
vypusťte krabí nohy a zakryjte, aby se zahřál.
rozpusťte máslo v hrnci. Přidejte česnek a vařte dalších 30 sekund., Vypněte teplo a zamíchejte sůl, pepř a petržel.
vraťte kraba do hrnce a hodte na kabát s česnekovým máslem. Podávejte okamžitě, s citronovými klíny, pokud je to žádoucí.

Výživa