Křupavé Mandlové Sušenky
Křupavé Mandlové Sušenky-tenké křupavé sušenky plné mandlového aroma
mám nejlepší pečení pozdě v noci. Všichni jsou v posteli, v televizi není co sledovat. Hodil jsem spoustu prádla do pračky. Takže teď musím zůstat blízko, abych ty šaty mohl dát do sušičky, než půjdu spát. Není nic horšího než mokré oblečení ponechané v pračce příliš dlouho. Ten plesnivý zápach prostě nikdy úplně nezmizí. A nerad se probouzím k domácím pracím.
jsem stejným způsobem s pokrmy., Ujistím se, že všechny nádobí jsou umyty a odloženy, než půjdu spát.
nedělní noc byla jednou z těch nocí. Nebylo tak pozdě, možná v 9: 30? Chtěl jsem udělat více čokoládového mandlového másla. Víš, věci, které chutnají jako Nutella, ale s mandlovou příchutí. Jo, nejsem velký fanoušek lískových oříšků.
stalo se to znovu.
z kakaového prášku. To není úplně pravda. Měl jsem 3 plechovky Hersheyho speciálního tmavého kakaového prášku. Mohl jsem to použít, ale nechtěl jsem.
čas na přizpůsobení. Nechtěl jsem plýtvat spoustou ingrediencí., Už jsem začal sekat mandle v mém šikovném dandy chopper. Což jsem mimochodem nakonec zabil. Měl dobrý život, 20 + let. Takže teď budu hledat dobrý kuchyňský robot, který ho nahradí.
Když vše ostatní selže, vytvořte cookies. Nikdy se nemůžete pokazit, když začnete s máslem a cukrem. Měl jsem to jednoduché. Pokud jde o cookie, není nic špatného.
Simple umožňuje plné příchutě másla, mandlí a vanilky projít.
myslel jsem, že to bude “ dospělý cookie.“Něco, co si můžete vychutnat s šálkem čaje., Jsou dobré s čajem, kávou a mlékem. Ty se také ukázaly jako oblíbené u mých dětí. Bojovali o to, kdo by je vzal do školy, aby se podělil s přáteli.
nakonec jsme je rozdělili rovnoměrně. A teď musím péct více cookies pro sdílení.
aktualizace s tipy
Toto je Gail, Joanina sestra, s několika tipy, jak tyto křupavé mandlové sušenky vyjít tak, jak Joan zamýšlel. Někteří z vás měli potíže s šířením sušenek, jako ty, které Joan vyrobila. Zde jsou některé možné důvody, proč.
1., Teplota trouby: pece se mohou od nastavení značně lišit. Kromě toho mohou být v troubě horké a chladné skvrny. Moje stará trouba byla důsledně 50 ° F chladnější než nastavení. Teploměr trouby vám pomůže zjistit, zda se vaše trouba zahřívá na správnou teplotu. Můžete také přesunout stojany od topného tělesa, abyste pomohli s šířením. Můžete také kalibrovat troubu. Google „kalibrovat teplotu trouby“ a značku vaší trouby, abyste zjistili, jak.
2.Teplota másla: je máslo skutečně změkčené, než uděláte těsto?, Teplejší máslo podporuje šíření.
3. Teplota těsta: je vaše těsto pokojová teplota před vložením do trouby? Čím je těsto chladnější, tím méně se šíří.
4. Typ pánve: Cookies mají tendenci se lépe šířit na lehčích pekáčích a izolovaných pekáčích než tmavé, nepřilnavé pánve. Na webu Betty Crocker je FAQ a pod „proč se mé cookies nerozšíří“, doporučují používat hliníkový plech.
5. Věk kvasu: staré kvašení (jedlá soda nebo prášek do pečiva) může také způsobit, že se vaše cookies rozšíří méně.,
Spojte se s čokoládovou čokoládou a dalšími!
Facebook | Twitter | Google+
Pinterest | instagram
Složky
- 1 1/2 šálky másla, měkčené (337 g)
- 1 hrnek hnědého cukru (200 g)
- 1 šálek cukru (200 g)
- 2 velké vejce
- 2 lžičky vanilkový extrakt (10 ml)
- 2 1/4 šálky všechny hladké mouky (280 g)
- 1 lžička jedlé výkon (4 g)
- 1/8 lžičky soli (0.,7 g)
- 1 šálek jemně nasekané mandle (112 g)
Návod k použití
- Krém společně máslo a cukr, dokud lehké a načechrané, asi 5 minut.
- přidejte vejce a vanilku a znovu porazte.
- kombinujte mouku, prášek do pečiva a sůl. Do těsta přidejte směs mouky, jednu třetinu najednou, dokud se všechny nepřidají. Zamíchejte mandle.
- pomocí malého cookie lopatka, místo těsta na pergamenu lemované plechu tři palce od sebe (tyto cookies šíření.) Pečeme v předehřáté troubě 350 stupňů po dobu 8-9 minut. Dokud okraje nezmizí., Před vyjmutím do stojanů nechte vychladnout na plechu po dobu 5 minut, aby se úplně ochladil.
Poznámky
recept zdroj ChocolateChocolateandmore.com
Chcete více cookies?