mrkev
Bauer L, Ebner C, Hirschwehr R, et al. IgE zkřížená reaktivita mezi pyl břízy, pyl pelyňku, a celer je vzhledem k tři různé křížově reagující alergeny: immunoblot vyšetřování bříza-pelyněk-celer syndrom. Clintonová 1996;26: 1161-70. Zobrazit abstrakt.
Caballero T, Martin-Esteban m. souvislost mezi přecitlivělostí na pyl a alergií na jedlou zeleninu: přehled. Jin Allergol Clin Immunol 1998; 8:6-16. Zobrazit abstrakt.
Ebner C, Hirschwehr R, Bauer L, et al., Identifikace alergenů u jablek, hrušek, celeru, mrkve a brambor: křížová reaktivita s pylovými alergeny. Monogramy 1996;32: 73-7. Zobrazit abstrakt.
el-Arab AE, Khalil F, Hussein l. nedostatek vitaminu A u předškolních dětí ve venkovské oblasti Egypta: výsledky dietního hodnocení a biochemického testu. Int J Food Sci Nutr 2002; 53(6): 465-74. Zobrazit abstrakt.
Guedon C, Ducrotte P, Antoine JM, et al. Ovlivňuje chronické doplňování stravy dietními vlákny extrahovanými z hrachu nebo mrkve motilitu tlustého střeva u člověka? Br J Nutr 1996; 76(1): 51-61. Zobrazit abstrakt.,
Gustafsson K, Asp NG, Hagander B, Nyman M. Dávka-odpověď účinky vařené mrkve a účinky mrkve v mléčné ve smíšené jídla na glykemické odezvy a sytosti. Eur J Clin Nutr 1994;48(6): 386-96. Zobrazit abstrakt.
Hamey PY, Harris CA. Změna reziduí pesticidů v ovoci a zelenině a související posouzení rizika. Regul Toxikol Pharmacol 1999;30(2 Pt 2):S34-41. Zobrazit abstrakt.
Helbling a . Ther Umsch 1994; 51(1): 31-7. Zobrazit abstrakt.
Hickenbottom SJ, Follett JR, Lin Y, et al., Variabilita přeměny beta-karotenu na vitamín A u mužů, měřená použitím dvojitého sledovacího studijního návrhu. Am J Clin Nutr 2002;75: 900-7. Zobrazit abstrakt.
Kaplan R. Carrot závislost. Aust N Z J Psychiatrie 1996; 30(5):698-700. Zobrazit abstrakt.
Kaur TJ, Kochar GK. Vývoj a senzorické hodnocení potravinových přípravků bohatých na beta karoten pomocí nedostatečně rozvinutých mrkvových zelených. J Hum Ecol 2009;28(3): 207-212.
Kurilich AC, Clevidence BA, Britz SJ, et al. Reakce plazmy a moči jsou nižší u acylovaných vs neakylovaných antokyanů ze surové a vařené fialové mrkve., J Agric Food Chem 2005; 53(16):6537-42. Zobrazit abstrakt.
Omenn GS. Chemoprevence rakoviny plic: vzestup a zánik beta-karotenu. Annu Rev Veřejné Zdraví 1998; 19:73-99. Zobrazit abstrakt.
Patrick L. Beta-karoten: diskuse pokračuje. Alt Med Rev 2000;5: 530-45. Zobrazit abstrakt.
Pietschnig B, Javaid N, Haschke F, et al. . Monatsschr Kinderheilkd 1992;140 (7):426-30. Zobrazit abstrakt.
Vieths S, Scheurer S, Ballmer-Weber B. současné chápání křížové reaktivity potravinových alergenů a pylu. Ann N Y Acad Sci 2002;964: 47-68. Zobrazit abstrakt.,
Wisker E, Schweizer TF, Daniel M, Feldheim W. Fibre zprostředkované fyziologické účinky syrové a zpracované mrkve u lidí. Br J Nutr 1994; 72(4): 579-99. Zobrazit abstrakt.