Nejlepší Jednoduchý rajského Protlaku Náhražky

Všechny z rajčatového protlaku? Nebo se chcete vyhnout nočním stínům? Každopádně je to všechno dobré. Zde jsou mé oblíbené jednoduché náhražky rajčat passata jak s rajčaty, tak bez nich.

co je Tomato passata?

Passata je omáčka vyrobená z loupaných rajčat. Které byly lehce vařené a pyré. Používá se v italském vaření.

nejlepší náhražky rajčat Passata-složky na bázi rajčat

1., Konzervovaná rajčata

konzervovaná rajčata jsou v podstatě stejná jako passata. Semena však nebyla odstraněna a rajčata jsou stále celá (nebo nakrájená), spíše než hladké pyré.

používám je zaměnitelně.

1 standardní can rajčata ( včetně kapaliny) = cca 1/2 standardní jar passata.

2. Těstovinová omáčka / Marinara omáčka

komerční omáčky z rajčatových těstovin jsou o něco koncentrovanější než passata. Mohou mít další příchutě, jako je cibule nebo bazalka, což může nebo nemusí být dobrá věc.,

můžete buď nahradit 1:1 nebo zředit těstovinovou omáčku trochou vody, aby byla podobnější passata.

v misce, kde budete stejně vařit omáčku, si pravděpodobně nevšimnete rozdílu.

3. Rajčatová pasta

rajčatová pasta je v podstatě Rajská passata, která byla koncentrována „trojnásobně“.

rajčatová pasta je mnohem méně vodnatá, ale má velmi podobnou chuť.

často si dělám vlastní passata zředěním koncentrované rajčatové pasty.

k výrobě passaty používám 1 díl rajčatové paštiky + 2 díly vody.,

například:

250g rajčatový protlak + 500g vody = 750g protlaku – cca stejné jako standardní sklenice protlaku.

4. Kečup

kečup z rajčat je výrazně sladší a koncentrovanější než rajčatová passata.

použijte to pouze v případě, že neexistují žádné další možnosti.

začněte nahrazením 1/2 passaty kečupem a přidáním vody podle potřeby.

mějte na paměti, že skončíte s výrazně sladší chutí.

Plus budou také další příchutě z koření a octa používaného v kečupu. Což může být dobrá věc.

5., Čerstvá rajčata

čerstvá rajčata jsou nejméně koncentrovanou formou rajčat. Obsahují kůže a semena.

čerstvou Passatu si můžete připravit čistotou čerstvých rajčat v kuchyňském robotu. Poté prosejte, abyste odstranili semena.

pro ještě bližší zápas můžete rajčata nejprve oloupat.

nejlepší náhražky rajčat Passata-bez rajčat

1. Vody nebo akcie

nejjednodušší a nejrychlejší možností je nahradit rajského protlaku s vodou nebo skladem.

pokud vaříte pokrm s mnoha dalšími přísadami, možná si toho nevšimnete.,

1 standardní jar passata = 3 šálky vody / zásoby.

2. Voda / sklad + extra koření

Tomato passata přidává sladké a slané příchutě. V některých případech bude ve spojení s vodou fungovat další špetka soli a možná i trochu cukru.

lžíce nebo dvě sójové omáčky mohou pomoci přidat umami příchutě.

3. No-Mato omáčka

Pokud se vážně vyhýbáte nightshades, nejbližší alternativou bez rajčat, kterou jsem objevil, je Sarah Wilsonova „omáčka bez Mato“ z její kuchařky „I Quit Sugar“.

nejlepší místo získat recept by bylo koupit Sarah knihu., Nebo se podívejte na tuto online verzi na blogu někoho jiného.

Více Rajčat Náhradní Nápady

• důvod, Proč jsem Přestal Kupovat Konzervované Rajčata + to, Co mám Použít Místo
• Čerstvé Rajče Náhražky
• Kečup Náhražky
• Rajský protlak Náhražky

Jak Uchovávat rajského Protlaku

Uchovávejte neotevřené kontejnery ve vaší spíži. Po otevření uchovávejte sklenice v chladničce. Může být zmrazen.,v id=“fa6c61f5fe“>