nejlepší ryby pro artritidu
artritida je-z větší části-onemocnění zánětu. Když se vaše klouby zvětšují, zčervenají a cítí se teplé na dotek, to, co jste svědky a pocity, jsou zánětlivé procesy v pohybu.
jedním ze způsobů, jak uklidnit zánět, je lék, který vám lékař předepíše. Dalším způsobem je přidat do stravy několik klíčových protizánětlivých potravin. Mezi nejsilnější jedlé záněty patří esenciální mastné kyseliny zvané omega-3s-zejména druhy mastných kyselin vyskytujících se v rybách.,
Omega-3 a zánět
kyselina eikosapentaenová (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA) se nazývají mořské mastné kyseliny, protože pocházejí z ryb. Co dělá tyto zdroje omega – 3 užitečné doplňky pro lidi s artritidou, je jejich schopnost inhibovat zánět. Omega – 3 interferují s imunitními buňkami nazývanými leukocyty a enzymy známými jako cytokiny, které jsou oba klíčovými hráči v zánětlivé reakci těla.
“ mořské omega-3 mastné kyseliny ucpávají zánět v pupenu dříve, než se zapálí., Opravdu pomáhají potlačit zánět v těle na buněčné úrovni, “ říká Kim Larson, odborník na výživu a Akademii výživy a dietetiky v Seattlu.
výzkum zjistil, že lidé, kteří pravidelně jedí ryby s vysokým obsahem omega – 3, mají menší pravděpodobnost vzniku revmatoidní artritidy (RA). A u těch, kteří již mají onemocnění, mohou mořské omega-3 pomoci snížit otoky kloubů a bolest.
protizánětlivé účinky omega-3 mastné kyseliny jsou užitečné nejen pro zmírnění artritidy, ale i pro prevenci dalších onemocnění spojené se zánětem, jako jsou srdeční choroby., To je důležité, vzhledem k tomu, že tyto podmínky jsou úzce propojeny a často koexistují. Omega – 3 nižší hladiny nezdravých krevních tuků nazývaných triglyceridy, snižují růst plaků, které ucpávají tepny, zvyšují hladinu příznivého HDL cholesterolu a mírně snižují krevní tlak.
které ryby jsou nejlepší?
nejlepším zdrojem mořských omega – 3 jsou mastné ryby, jako je losos, tuňák, sardinky a makrela. Jíst 3 – až 6-unce porce těchto ryb dvakrát až čtyřikrát týdně se doporučuje pro snížení zánětu a chrání srdce.,
mnoho ryb, které jsou bohaté na omega-3, má také vysoký obsah rtuti, což může způsobit poškození mozku a nervového systému při konzumaci v dostatečně velkém množství. „Je důležité vybrat menší ryby, které mají méně rtuti,“ navrhuje Larson. Menší ryby jsou nižší v rtuti jednoduše díky své poloze v blízkosti dna potravinového řetězce. Když se větší ryby jako mečoun, makrela Královská, tuňák a žralok živí velkým počtem malých ryb, rtuť ze všech těchto ryb se hromadí v jejich tělech.
nejste si jisti, které ryby si vybrat?, Zde je několik druhů, které mají vysoký obsah omega-3, ale relativně nízký obsah rtuti: