Nejlepší Uzeniny Rada
- 7999
Tento impozantní Uzeniny Deska je podstatou jednoduché zábavné! Nahromaděné vysoko s uzeným masem, sýry, sušenky, ovoce, ořechy a další, vaši hosté budou ohromeni touto nádhernou a lahodnou pomazánkou. Můj oblíbený předkrm na párty! Potřebujete více stranických aplikací? Vyzkoušejte tento špenátový artyčok, pečený slaninový sýrový Dip a tyto cuketové hranolky!
tento příspěvek je sponzorován Safeway.,
neexistuje žádný předkrm působivější než hrací deska. Naloženo s různými uzenými masem, sýrem, ořechy, ovocem, krekry a pomazánkami, je tu něco pro každého.
co je to uzenářství?
poprvé jsem se zamiloval do uzenářství (vyslovované desky před několika lety, když jsem náhodou udělal jeden na Vánoce. Reakce, kterou jsem dostal k tomuto snadno připravitelnému předkrmu, byla přinejmenším epická. Uzenářství je umění přípravy uzeného nebo uzeného masa. Uzenářské desky jsou v podstatě reakcí masa na sýrovou desku a chlapci jsou dobří.,
od té doby se snažím sloužit jim při zvláštních příležitostech a někdy jen pro zábavnou večeři.
úžasné věci o charcuterie desek je, že neexistuje žádný konec možných variant. Přepínání několika složek přináší pokaždé něco nového a úžasného. Každý, kdo miluje maso a sýr deska hromadí vysoko s zábavné kousnutí!
používejte v sezóně ovoce a zeleninu, abyste si to usnadnili a přidali několik speciálních doteků na dovolenou. Například, vánoční uzenářská deska by mohla mít rozptýlené větvičky tymiánu a brusinek., Valentýna uzeniny deska by mohla mít malou misku konverzace srdce, červené skořice gumové medvídky a SPOUSTU čokolády.
Charcuterie Boards: kde začít?
rád začínám výběrem desky. Charcuterie desky mohou být tak velké nebo tak malé, jak chcete, aby byly. Uzeniny pro dva je super zábava pro datum noci nebo pikniky. Když mám opravdu velké akce, vždy vytvářím více než jednu desku, abych zajistil, že moji hosté mají spoustu po ruce.
nemusíte kupovat speciální desku., Použijte prkénko na řezání dřeva, břidlicovou desku, servírovací podnos atd. Jakýkoli rovný povrch, který máte, bude fungovat. Pokud nemáte něco po ruce, najdete zde spoustu skvělých možností.
Přidání Barvy a Textury
- Při výběru položky na palubě, ujistěte se, že vybrat nějaký, který bude „pop“ na palubě. Světlé červené (jahody, třešně, rajčata), světlé zelené (hrozny, plátky jablek, bylinková obloha) atd. Existuje příliš mnoho hnědé potraviny tam venku, a pokud si nejste opatrní, vaše deska bude vypadat nevýrazné, není brilantní.,
- ujistěte se, že neumísťujete příliš mnoho podobných barev přímo vedle sebe. To pomůže s prezentací.
- totéž platí pro texturu. Rozmanitost je klíčová. Chcete nějaké hladké, lesklé povrchy, jako jsou data. Chcete nějaké drsné, nervózní povrchy, jako jsou triscuit crackers na obrázku výše. Některé by měly vypadat mokré nebo vlhké jako džemy a pomazánky a jiné super suché, jako pistácie a mandle.
Tipy pro Uzeniny Montážní Deska
To se může zdát jako ne-nasnadě: stačí hodit nějaké maso, sýry a sušenky na desce a voila! Ne tak moji přátelé., Zatímco uzeniny desky jsou podstatou jednoduché, zábavné, to trvá trochu myšlení a strategii vybudovat uzeniny prkno, které bude wow vaše hosty.
začněte miskami.
vaše grilovací deska by měla obsahovat různé džemy, konzervy, hořčice nebo poklesy. To by mohlo být některé z mých oblíbených jako obr šíření, marionberry habanero pepř želé, pesto, hrubě mletý hořčice, meruňkový džem a seznam pokračuje. Dejte svým hostům nějakou rozmanitost.
misky jsou také skvělé pro čerstvé mozzarellové kuličky, malé ořechy atd. Kolik misek nebo kontejnerů můžete vidět na mém obrázku výše?,
…osm! Různé velikosti, tvary, materiál a barva. Mám rád rozmanitost!
nyní je zřejmé, že tyto položky potřebují malé misky, aby byly obsaženy. Ale tyto mísy vykonávají dvojí povinnost tím, že působí jako pozemní práce pro vaši desku. Pevné, robustní, jsou skvělé opřít sušenky proti, hromada sušeného ovoce vedle, stack sýr, atd. Umístěte je kolem desky. Počet a velikost bude záviset na tom, jak velká je vaše deska.
Maso a Sýr
Po misky jsou na místě, jsem rád, přidáme maso a sýr., Některé sýry mohou být nakrájené nebo nakrájené na plátky, některé sýry mohou být přidány na desku jako klín. Klíny brie nebo modrého sýra vypadají opravdu působivě a spolu se sadou servírovacích nožů si hosté mohou opravdu kopat a pomáhat si. Nejprve položte na desku větší předměty, jako jsou plátky masa a bloků nebo plátky sýra.
Salame je můj osobní favorit (posedlý!) a Columbus ® Craft Meats má tolik skvělých odrůd. Všechna jejich masa, koření a přísady jsou pečlivě získávány, aby se zvýšila chuť vysoce kvalitního masa, se kterým začínají. A můžete to říct jen tím, že je ochutnáte – tak dobře!,
jakékoli vytvrzené maso bude fungovat na desce uzeniny. Miluji sloužit řadu Columbus® Craft Maso na moje desky: Janov Salám, italský Suchý Salám, Pikantní Salám, Prosciutto… spousta odrůdy je dobrá věc.
Sušenky a Chleba
Budete chtít přidat sušenky a/nebo chleba, aby se vaše uzeniny palubě. Super důležité. Jedná se o kritický stavební blok, když hosté začnou vrstvit všechny příchutě. Chcete něco robustního a chcete pár různých možností-přemýšlejte 2 na 4.
použil jsem několik druhů Triscuitů., Skvělá chuť, fantastická křupavost, úžasné pro budování tohoto dokonalého kousnutí. Lidi. Původní Triscuit má pouze tři složky: celozrnnou pšenici, řepkový olej a mořskou sůl.
Sušenky sušenky jsou pečené s jednoduchou, kvalitní, zdravé přísady, což každý cracker jeho výraznou texturu a tíseň. Jsem posedlý všemi jejich novými příchutěmi-česnek & cibule je můj nový oblíbený. Na této desce mám tři různé odrůdy. Mají také novou snack linku, Triscuit Wheatberry shluky vyrobené z zdravých pšeničných bobulí a chlapec jsou chutné!, Okamžitá oblíbená u mých chlapců!
ovoce & obloha.
vyplňte mezery na desce čerstvým a/nebo sušeným ovocem. Není zde žádná špatná odpověď. Používejte ovoce, které je v sezóně a je snadné ho vyzvednout. To jsou opravdu jediná pravidla. Hrozny jsou zřejmou volbou, stejně jako téměř všechny bobule. Plátky jablek jsou hezké a jdou obzvláště dobře s brie a čedarem.
sušené ovoce jsou snadno a přístupné po celý rok. Rád chodím s většími odrůdami, jako jsou data, meruňky, švestky atd.,
přidejte nějaké čerstvé bylinky na ozdobu a máte hotovo!
4 s: sladké, slané, slané, pikantní
uzenářské desky by měly obecně obsahovat sladké, slané, slané a kořeněné předměty pro skutečně vyvážený zážitek. Zde je několik příkladů:
- Sweet. Ovoce (čerstvé a sušené): hrozny, jahody, data, borůvky, maliny, třešně, fíky atd. Vaše pomazánky mohou být také sladké jako meruňkový džem,fíková pomazánka, želé atd.
- pikantní. Sýr a maso se zde ujmou. Líbí se mi mít alespoň 3 odrůdy každého z nich.
- Slaný., Protože maso je vyléčeno, jsou také slané. Sýry, ořechy a sušenky jsou dalšími zdroji slaných předmětů.
- pikantní. Nemusíte jít přes palubu – možná jednu nebo dvě položky. Oranžový sýr, který vidíte, je habanero mango čedar. A tmavě fialová želé je marionberry habanero pepřová želé. Jen ujistěte se, že nechat své hosty vědět, kde teplo je na vašem uzeniny deska 🙂
Co Sloužit s Uzeniny Desky
Párování masa a sýrů s vínem je vždy dobrá volba., Nedávno jsem měl možnost navštívit Vinařství J vinice & na akční den ochutnávky a párování vín. Columbus maso a TRISCUIT tam byli a to bylo upřímně úžasné vidět všechny různé způsoby, jak můžete jíst salám a Triscuits! To vše bylo doplněno mysli-vyfukování jídlo v jejich Bublina Místnosti, kde jsem si užil pět chodů jídla a vína párování připravené a ručně vybral jejich šéfkuchaře.
vím. Moje práce je haaaaard vy.
(Nenávidím později. Udělejte desku pro uzenářství.,)
naučil jsem se hodně o vínech, sklizni, výrobě – pracích. Bylo to super zábavné a vzrušující a víno bylo mimo vynikající.
Pro uzeniny desky jako je tato, byste určitě chtít nabídnout několik víno volba, aby se vaši hosté, včetně tohoto Pinot Noir.
Hlava na více než na Safeway získat $20 off + ZDARMA dodání, s vaší první on-line objednávky, když budete trávit $75 nebo více – zadejte promo kód SAVE20. Platí před 7/31/19.,
Další Skvělé Předkrmy
- NEJLEPŠÍ Krabí Tát
- Klobásu Míčky
- Pomalý Hrnec Klobása Kousnutí
- Brusinkovou Ořechový Mini Kozím Sýrem Míčky
- Slanina Smetanový Sýr Deviled Vejce
Jak Udělat Uzeniny Desky
Tisk Pin
Uzeniny Desky
Čerstvé Ovoce a Sušenky
- 16 oz hroznů získat alespoň dva druhy
- 8 oz jahody snížit na polovinu
- 3 oz borůvky
- 3 oz maliny
- 12 oz sušenky Sušenky doporučeno
Sýry a Maso
- 10 oz měkký čerstvý sýr mozzarella, modrý sýr, brie, atd.,
- 10 oz polotvrdý sýr plátky (Čedar, Monterey, Gouda, Havarti, Provolone, atd.)
- 8 oz uzená nebo uzená masa Columbus salame, Prosciutto, šunka atd.
Sušené Ovoce a Ořechy
- 10 oz sušené ovoce, datle, meruňky, třešně, višně, atd.
- 8 oz ořechy surové mandle, pekanové ořechy, pistácie atd.
- čerstvé bylinky na ozdobu máty, rozmarýnu, bazalky atd.
okurky, papriky, olivy atd.,
- 5 oz okurky
- 5 oz plněných oliv
Návod k použití
-
Umístěte všechny džemy, marmelády, hořčice, nebo namáčí do malých misek nebo mělkých nádobí a místo na desce.
-
Přidat maso a sýr, umístění větší položky, jako jsou nakrájené maso a na kostky nebo plátky sýra na desce první.
-
přidat sušenky a.,nebo chléb další, rozestup je na desce,.
-
vyplňte mezery na desce čerstvým a/nebo sušeným ovocem.
-
přidejte obloha a podávejte okamžitě nebo chill, dokud nebudete připraveni sloužit.
Video
Poznámky
Nutrition
For all appetizer recipes, go HERE.
For all dessert recipes, go HERE.
Sign up to get emails when I post new recipes!,Instagram – Facebook – Twitter – Bloglovin’pro ještě více skvělých nápadů Následujte mě na Facebooku – Pinterest-Instagram-Twitter-Bloglovin‘.