Opékané Červené Chile Salsa
Přejít na Recept
Toto Opečené Červené Chile Salsa vyroben s sušeného Arbol a Nové Mexiko chiles, tomatillos a česnek je snadné, aby se a dokonale ostré. Přidat do vajec, tacos a další!
Pokud máte rádi pikantní salsy a horké omáčky, budete milovat tuto opečenou červenou chilskou salsu.
Vyrobeno ze sušených Arbol chiles a New Mexico chiles, toto dítě rozhodně přináší teplo., Ale na rozdíl od mnoha salsas tam venku, tento recept není jen čisté teplo a kořenitost. Díky procesu opékání má tento recept na salsu z červeného chile také spoustu chuti! Skoro všechno, co byste kdy mohli chtít v salse – tento recept To má.
Pokud jste nikdy opečené sušené chilli předtím, než jsi přišla. Opékání přináší složitost a bohatost chiles, zatímco přidávání trochu kouřové a ořechovou prvek, který prostě nemůže být replikována. To také dělá vaše kuchyně vůně úžasné.,
celý proces trvá asi 2 nebo 3 minuty a stojí za to. Zde je návod, jak to udělat.
v pánvi nad středně vysokým teplem přidejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje. Přidejte sušené Arbol chiles, Nové Mexiko chiles a stroužky česneku. Toast asi 1 až 2 minuty, za občasného míchání, dokud chiles nezměkne a neztmavne.
to je ono! Super snadné a konečný výsledek je neuvěřitelný.
Chcete-li přidat ještě více chuti, já karamelizovanou některé tomatillos na každé straně, dokud se úplně změkl a vařené prostřednictvím., Vše, co zbývá udělat, je pyré vše v mixéru s trochou vody a soli a vaše nová oblíbená salsa je hotová!
také stojí za zmínku: okamžitě po pořízení těchto fotografií jsem snědl asi půl sáčku tortilla chipsů a polovinu salsy v jednom sezení. Bylo to tak dobré, že jsem se nemohl dostat dost!
hledáte Další recepty salsy? Zkus tohle!,e
Opékané Červené Chile Salsa
- Pin
Návod k použití
-
V pánvi na středně-vysoké teplo, přidejte 1 polévková lžíce olivový olej., Přidejte sušené Arbol chiles, Nové Mexiko chiles a stroužky česneku. Toast po dobu 1 až 2 minut, za občasného míchání, dokud chiles nezměkne a neztmavne. Dávejte pozor, abyste nepřeplňovali a nespálili. Přeneste opečené chilli a česnek do mixéru a odložte stranou.
-
přidejte zbývající lžičku olivového oleje do pánve. Přidejte tomatillos a toast asi 3 minuty na stranu, dokud karamelizované a změkčené. Umístěte vše do mixéru a přidejte vodu. Smíchejte a podle potřeby osolte.,
-
Přidejte karamelizovanou tomatillos, vodu a špetku soli do mixéru a pyré do hladka. Přidejte více vody, pokud je salsa příliš silná.
-
dochutíme solí podle chuti.
Isabelovy tipy:
inspirován Rick Bayless “ Mexická každodenní kuchařka.,
Nutrition Information