Palačinky z kokosové mouky (Keto)
tyto palačinky z kokosové mouky jsou super snadná snídaně, která se stane nízkou carb. Podávejte s borůvkami a bez cukru palačinkový sirup pro skutečný zážitek!
udělal jsem to, přátelé. Konečně jsem našel perfektní recept na palačinky s kokosovou moukou s nízkým obsahem sacharidů. A vůbec to není EGGY. Můžete mi poděkovat později. (vlastně, děkuji mi právě teď-jsem příliš nadšený, že se s vámi mohu podělit o tento recept!)
poznámka: díky zpětné vazbě od čtenářů tento recept již není veganský a je mnohem lepší.,
Přejít na Recept, Vytisknout Recept,
TENTO PŘÍSPĚVEK OBSAHUJE AFFILIATE ODKAZY SDÍLET VĚCI, které mám ráda.
co je v těchto palačinkách z kokosové mouky?
obtížnost při použití kokosové mouky pro palačinky a pečivo spočívá v tom, že absorbuje obrovské množství tekutiny. Většina receptů z kokosové mouky se spoléhá na vejce (hodně vajec), aby byla úspěšná, ale kdo může žaludek, že eggy chuť? Já ne.,
tajemství práce s kokosovou moukou obaluje jednotlivé částice v tuku. Pro tento recept na palačinky používám zakysanou smetanu, protože kyselina v zakysané smetaně jim pomáhá stoupat a činí je něžnými. (Používám tento trik s kokosovou moukou a smetanovým sýrem v těchto keto borůvkových muffinech!)
stejně Jako většina nízké carb recepty z bezlepkové mouky, pomocí xanthan jako pojivo dělá hodně pro zvýšení textury. Zabraňuje také tomu, aby se tyto palačinky rozpadly. Trochu jde dlouhou cestu a balíček mi trvá déle než rok.,
Syrovátkový protein powder také zlepšuje texturu tyto palačinky, které byly trochu sentimentální, aniž by to. Proteinový prášek pomáhá vyschnout těsta a těsta a zároveň poskytuje malou strukturu, něco, co postrádá bezlepkové dobroty. Dávejte pozor, abyste se příliš nemíchali, nebo vaše keto palačinky budou těžké!
Tipy pro výrobu tohoto receptu dokonale:
- mějte na paměti, že těsto bude velmi silné, protože kokosová mouka snadno absorbuje tekutinu.,
- je pro mě snazší vyrábět velké palačinky (průměr asi 4 palce) nebo šířit palačinkové těsto v pánvi kruhovým pohybem se zadní částí lžíce nebo pánve.
- nejlepší je nechat palačinky vařit po dobu 3-4 minut na každé straně a pouze je otočit jednou.
- tyto palačinky jsou docela plnící, takže bych řekl, že 2 menší nebo 1 větší stačí na jednu porci.
Palačinka doplňování myšlenek:
Jakmile jste provedli tyto kokosové mouky palačinky, budete chtít přidat nějaké chutné zálivky!, Zde je několik low carb nápadů, jak začít:
- Borůvky a cukr-free pancake sirup
- Domácí keto borůvkové semena chia džem a arašídové máslo
- Krájené sezónní ovoce a šlehačkou
- Rozpuštěného cukru-bez čokolády a jahod
- Nízké carb borůvkovou omáčkou, nebo nízké carb malinovou omáčkou
Pokud se vám líbí kokosové mouky recepty, budete také rádi naše kokosové mouky čokoláda čip cookies! Mají skvělý týden!,
Kokosové Mouky Palačinky
2 tsp baking powder
Instructions
-
Thoroughly whisk the first 7 ingredients together in a small bowl.,
-
ve střední misce přidejte zakysanou smetanu a rozšlehejte jedním vejcem. Rozšleháme zbývající vejce, olej a vodu.
-
Přidat suché přísady do mokré ingredience a šlehejte, dokud se jen v kombinaci. Bude několik kusů a těsto bude silné. Nepřemíchejte.
-
zahřejte nepřilnavou pánev na médium 2 lžičkami oleje. Když je horký, otřete přebytečný olej papírovou utěrkou.,
-
Naběračku nebo lžíci 1/4 šálku těsta do pánve a šíří v kruhovém pohybu o 3-4 cm ve velikosti. Vařte přibližně 3 minuty a otočte, když okraje ztratí svůj lesk a stanou se matnými. Vařte další 3 minuty. (Větší palačinky bude trvat déle vařit.
-
Podávejte horké s vašimi oblíbenými zálivkami. Užijte si to!
-
Je 8 malých palačinek nebo 4 velké palačinky a slouží 4 osoby.,
4.29 NET CARBS PER SERVING.
Notes
- Leftovers can be stored in the fridge an reheated in the toaster to enjoy the next day.