pastýřský Koláč Recept
pastýřský Koláč je tradiční Irský pokrm vyrobený s drzý mleté jehněčí (nebo hovězí maso), základní, hrášek a mrkev, a přikrýval s bramborovou kaší kůry. Snadné a chutné, po celý rok!
co je pastýřský koláč?
pastýřský Koláč je vynikající combo mleté jehněčí (i když mnoho lidí používá hovězí), který byl vařené s mrkví, sladkým hráškem a kukuřicí v omáčce nebo omáčce. Jehněčí směs se pak přelije kůrkou smetanových brambor.,
tento kastrol tradičně vyrobený s mletým jehněčím masem. Mnoho lidí dělá tento recept s mletým hovězím masem Nicméně, pokud používáte mleté hovězí maso, je to vlastně nazýváno Cottage Pie! (Můžete také nahradit maso pro vegetariánskou čočkovou verzi).Buď jak buď, tento crustless maso koláč je zakončena krémovou bramborovou kaší a pečené dokud bublinky.
dáváte sýr na pastýřský koláč? Tradičně, pastýřský koláč není zakončen sýrem, ale jak všichni víte, sýr je můj milostný jazyk., Na bramborovou kaši můžete přidat posypání sýra čedar nebo je před pečením jen trochu másla.
ingredience
pastýřský koláč lze připravit čerstvý, ale je to také skvělý způsob, jak využít zbylé maso, zeleninu, omáčku nebo bramborovou kaši.
-
- maso jehněčí je tradiční, ale v tomto receptu můžete použít jakékoli mleté maso (nejčastěji používám mleté hovězí maso). Zbylé pečeně funguje taky!,
- vegetariáni mražená míchaná zelenina dělá prep rychlou a snadnou, ale zbytky pražené zeleniny fungují dokonale. Pokud používáte čerstvé, před přidáním je napařte do měkka.
- OMÁČKY pastýřský Koláč je tak univerzální, dal jsem pár zkratek omáčky v receptu níže, ale můžete použít zbytky omáčky (nebo omáčkou mix), rajčatová omáčka… nebe je limit.
- brambory tradiční kaše jsou to, co nejčastěji používám, ale česneková bramborová kaše přidává do tohoto pokrmu skvělou chuť!, Pokud jste ve spěchu, můžete použít kupované šťouchané brambory
Připravte Dopředu a Tipy pro pastýřský Koláč
Budete milovat, jak snadné a pohodlné, tento pokrm je. To může být provedeno den předem,což usnadňuje přípravu večeře.
- vrstvení po přípravě masové směsi nechte vychladnout a poté 20 minut ochlaďte v lednici. To pomůže udržet vrstvu bramborové kaše oddělenou.
- Prep Ahead Prep a sestavte až jeden den předem a chlazte. Nechte ji 30 minut před pečením na pokojovou teplotu.,
- Rychlé Čištění, Pokud vaše pečení pokrm je velmi plné, místo na pergamenu lemované plech, aby se zabránilo jakékoliv šťávy rozlití v troubě.
- zmrazit před pečením
- úplně vychladnout. Pevně zabalte do plastového obalu a poté do fólie. Zmrazit.
- rozmrazte přes noc v lednici., Pečeme 45 minut zakryté a 15 minut odkryté
Podáváme S…
- čerstvý míchaný salát nebo čerstvá rajčata a okurky
- Domácí francouzský Chléb, rohlíky nebo rohlíky – nebo Irské Soda Chléb
- Čerstvé zeleniny, jako dušenou brokolicí, dušenou kapustu, nebo pečený chřest
A dokončit jídlo s břichem oteplování Irská Káva!
více St., Patrika Oblíbené
- brambory se zelím Recept (Zelí a Brambory)
- Jehněčí Guláš (Irish Stew)
- Instant Hrnec Hovězí
- Smažené Zelí
- Můj Oblíbený Reuben Sendvič
- Irský Pub Styl Brambor Nachos
Servings 6 servings Author Holly Nilsson Course Dinner Cuisine Irish
Instructions
-
Preheat oven to 400°F.,
-
vařte jehněčí nebo hovězí maso, cibuli a česnek na mírném ohni, dokud nezůstane růžová. Vypusťte veškerý tuk.
-
zamíchejte polévku, smíšenou zeleninu, Worcestershire omáčku, sůl, bazalku a pepř. Rozložte do dna kastrolové misky 2 qt.
-
lžíce bramborové kaše přes vrchol a nahoře se sýrem.
-
pečené 25-30 minut nebo dokud bublinky.
Poznámky k receptu
Nutriční Informace
(Nutriční informace poskytnuty, je odhad a bude se lišit na základě metody vaření a značek použitých složek.)
proč se nazývá pastýřský koláč?
původně masový koláč vyrobený z mletého (nebo mletého) masa a bramborové kaše byl známý jako tvarohový koláč (a byl dokonce někdy vyroben s pečivem před mnoha lety). To je velmi populární v Irsku, Skotsku a Anglii stejně!, V pozdní 1800 koláč byl jmenován pastýřský Koláč, pokud se s jehněčí (od pastýř staral o ovce), a pokud se hovězího masa, to bylo voláno tvarohový Koláč.
bez Ohledu na název, tento recept je klasický pastýřský Koláč recept naložené chuť a perfektní make-dopředu jídlo, aby sloužil po celý rok!