Pečené Brambory na Grilu (Čeština)
Tyto zapečené brambory jsou vařené na grilu, což je super snadné boční jídlo, aby se, kdykoli budeš grilovat! Mají křupavou kůži, solnou kůru a jsou uvnitř tak načechrané, navíc jsou přirozeně veganské a celozrnné. Naložte je spoustou zálivek a podávejte spolu s grilovaným proteinem.,
věděli jste, že můžete vařit pečené brambory na grilu?
a že vnitřek je načechraný a kůže jsou pěkné a křupavé?
Žádné další běh zpět do kuchyně a zpět do grilu zvládnout vedlejší jídla, jen steakhouse-hodné pečené brambory se super snadno na grilu. A zmínil jsem se, že mají solnou kůru?
protože pečené brambory se slanou kůrou jsou jako všechno.,
proč jsou tyto pečené brambory na grilu tak dobré
- jejich vnitřek je načechraný a kůže jsou pěkné a ostré se slanou kůrou pro přidanou texturu a chuť.
- jsou to super snadné, s krok za krokem obrázky a pokyny v tomto článku.
- můžete je vařit přímo na grilu vedle toho, co ještě grilujete, což znamená, že si můžete plně vychutnat terasu a vaši společnost!
- Tyto zapečené brambory jsou předvařené v mikrovlnné troubě před tím, než jdou na gril, aby se vnitřek vláčnější a pomoci jim vařit trochu rychleji.,
Jak vyrobit pečené brambory na grilu
Začněte výběrem brambor. Vyberte si stejně velké Russet brambory získat co nejvíce rovnoměrné vaření.
Předehřejte gril na vysokou teplotu asi 15 minut, se zavřeným víkem, dokud teplota dosahuje asi 350º F.
dále si připravíme brambory. Omyjte brambory a píchněte všechny hroty vidličky. Pat suché pak kabát s avokádem nebo jiným neutrálním olejem. Můžete to udělat nalitím asi 3 polévkových lžic oleje do široké, mělké mísy a otočením brambor, jeden po druhém, na kabát., Zvedněte a nechte přebytečný olej odkapat před převedením na další krok.
umístěte vrstvu košer nebo mořské soli do jiné široké, mělké mísy. Přeneste brambory potřené olejem do slané mísy a obraťte se na to, aby se úplně natíraly v soli.
zabalte každý brambor jednotlivě do dvou vrstev fólie a ujistěte se, že nejsou žádné exponované skvrny. Umístěte přímo na gril a zavřete víko. Vařte asi 30-40 minut nebo dokud špíz, vložený přímo uprostřed brambor, nepropichuje brambory bez odporu.
vyjměte z grilu a rozbalte fólii. Vyčistěte a recyklujte.,
nožem odřízněte štěrbinu dolů po horní části bramboru, pokryjte si ruce ručníkem nebo držákem, abyste zabránili popáleninám, stiskněte konce brambor směrem ke středu a otevřete. V případě potřeby oškrábejte maso vidličkou na chmýří. Podáváme se spoustou zálivky!
předehřívání grilu
správné předehřívání grilu je velmi důležitou součástí tohoto a jakéhokoli grilovacího receptu. Před nasazením brambor se budete chtít ujistit, že gril je dobrý a horký, asi 350 ° F (176 ° C). Předehřejte gril asi 15 minut se zavřeným víkem, aby se dostal na správnou teplotu.,
tipy
- ujistěte se, že je gril správně předehřátý. Podrobnější informace naleznete v části výše.
- potahování brambor v soli je volitelné, ale vytváří krásnou křupavou a chutnou kůru. Vřele doporučuji.
- před mikrovlnami píchněte brambory vidličkou, abyste zabránili výbuchům brambor.
- Pokud potřebujete otevřít víko pro vaření dalších položek na grilu, očekávejte, že doba vaření bude trvat déle, jako 40 + minut. Snažte se udržet víko zavřené při vaření jiných předmětů, pokud je to možné. To umožňuje, aby gril fungoval jako trouba pro brambory.,
- zabalte brambory do dvou vrstev fólie, abyste skutečně zabránili vzplanutí nebo holým skvrnám.
- koupit stejně velké brambory na podporu i vaření.
- Mikrovlnná trouba bramborové 4-5 minut, nebo dokud změkl, když vymačkané (ujistěte se, že používáte ručník nebo chňapka ochrání ruce). Můžete to udělat hodiny dopředu a v případě potřeby dokončit na grilu.
- Použijte širokou, mělkou misku, abyste své brambory vložili do soli, abyste mohli exteriér snadno krustit.,
Polevy Nápady
Máslo, sýr, zakysanou smetanou, kousky slaniny, zelené cibule, dresing, salsa, na kostičky nakrájené rajčata, grilované kuřecí maso, dušená brokolice, sýrová omáčka, chilli. Vyzkoušejte veganské máslo pro veganské nebo ghí pro Celé30. Veganské sýrové kousky pro veganské nebo mé veganské Queso pro veganské nebo Celé30.
Další Recepty, které Budete Milovat:
- Chimichurri Steak,
- Peanut-Zdarma Grilované Kuřecí Satay
- Whole30 Žebra (Grilované, Paleo, a Z Memphian!,)
- Whole30 naložené sladké bramborové hranolky (Paleo, Dairy Free, Gluten Free)
Hej – Udělali jste to tak daleko, a teď jsme nejlepší přátelé! Pokud uděláte tento recept, rád bych, abyste mu dal hvězdičku ★ níže. Facebook, Instagram, Pinterest, a také se ujistěte, že mě sledujete!
Pečené Brambory na Grilu
Ingredients 1x2x3x
- 3 tablespoons neutral oil like avocado oil
- sea salt for coating
- 4 medium Russet potatoes even in size
- aluminum foil for wrapping
Wine Pairings (NOT for Whole30!,) — Viz Poznámky
- 2019 Holubice Lovu Psa Sauvignon Blanc klepněte na tlačítko koupit
- 2019 Holubice Lovu Psa Chardonnay, klepněte na tlačítko koupit
- 14K Růžové Bublinky klepněte na tlačítko koupit
Návod
-
Předehřejte gril na vysokou po dobu 15 minut s víkem na asi 350º F (176º C). Umyjte brambory a píchněte je vidličkou. Umístěte brambory jeden po druhém do střední mísy a potřete je neutrálním olejem.,
-
Nalijte dostatek soli do jiné středně velké míse, aby pokryly dno. Přeneste naolejované brambory do misky se solí a otočte na vrstvu tenkou vrstvou soli. Opakujte se všemi bramborami. Umístěte připravené brambory do mikrovlnné trouby a vařte na vysoké 4 minuty.
-
Zabalte brambory v mikrovlnce dvě vrstvy hliníkové fólie, aby se zabránilo úniku, nebo světlice-up.,
-
umístěte brambory přímo na grilovací rošt a zavřete víko. Udržujte víko zavřené po celou dobu; očekávejte, že doba vaření bude o něco delší, pokud se víko musí otevřít pro jiné položky. Grilujte 30-40 minut nebo až do úplného změknutí. Pierce se špízem pro testování na doneness. Špíz by měl snadno propíchnout brambory celou cestu bez odporu.,
-
Plátek podélně dolů do středu vařené brambory a jemně stiskněte v koncích otevřené. Použijte vidličku na chmýří bramborového masa a podávejte s požadovanými polevami.
Poznámky
ujistěte Se, že váš gril je plně předehřáté než přidáte brambory.
Poznámky k uchovávání
uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 5 dní.,
párování vína
žádné víno na Celé30 – žádné výjimky. Doporučuji koupit víno od Scout a sklep, zejména pro nižší sacharidů nebo cukru a zdraví vědomé. K těmto vínům není přidaný cukr, a jsou mnohem nižší v sacharidů, kalorií, a cukr. Pro mě, tam je žádná bolest hlavy nebo mlha druhý den!
Tento recept je jednoduchý, pečené brambory, ale můžete dostat pryč s různými víny ideální pro škrobové brambory příkrm., from California
Nutrition
hliníková fólie vede teplo, stejně jako nechat pečené brambory zůstat horké déle.
Ano! Stejně jako když pečete brambory jiným způsobem, chcete je několikrát pokousat vidličkou, aby pára mohla uniknout. V opačném případě mohou vaše brambory explodovat!