Růžová Omáčka na Těstoviny recept

Růžová Omáčka, Těstoviny, také známý jako Rajče a Smetanou Těstoviny je populární pohodlí jídlo, které jsem často uchylují k na víkendy.

jsem často, pózoval s dotazem, jak vařit těstoviny, aniž by se z nich stal nepořádek. Na konci tohoto blogu, viz Tip sekce, v nichž jsme diskutovali několik pokynů, které mají být dodržovány, aby se zabránilo Těstoviny mění v chaos.

ve velké pánvi vařte vodu. Pro 1 šálek těstovin použijeme 5 šálku vody., Přidejte 2 lžičky olivového oleje do vroucí vody a přidejte 1 polévkovou lžíci soli

jak voda začne vařit, přidejte těstoviny. Používáme těstoviny z tvrdé pšenice a vaření trvá 12 – 15mins. Vždy postupujte podle pokynů pro vaření napsaných na těstovinovém balení. Maida (obyčejná mouka) těstoviny trvá 10 minut vařit. Zatímco těstoviny se vaří, nechá Blanch zeleninu.

ve velkém hrnci vařte vodu. Přidejte 1 lžičku cukru. Přidejte zeleninu(brokolici a papriku). Vařte pouze 2 minuty. Po 2 minutách odstraňte zeleninu.,

vypusťte vodu a přeneste ji do ledové vodní lázně. Přeneste zeleninu do ledové vody. Tím se zastaví zbytkové vaření a zachová se krize ve vegetariánech.

vařili jsme těstoviny po dobu 13 minut. Těstoviny jsou vařené al dente. Vyjměte ji z vody a přeneste na velkou desku. Šířit vařené těstoviny na talíř a pokapeme trochu olejem na vrcholu,

Ve velké pánvi, přidejte 2 lžíce Olivového Oleje. Přidejte máslo a nechte ho roztavit.,

Přidejte Cibuli a vaříme, až se stane průsvitné

Po 2 minutách vaření, přidáme nasekaný česnek. Vařte, dokud česnek nezhnědne na okrajích.

po min přidejte nakrájená rajčata.

přidejte rajčatové pyré a trochu soli. Vařte, dokud rajčata nebudou trochu měkká.,

Po 2-3 minutách vaření, přidáme kečup, přidejte Chilli Vločky

Přidat strouhaný tavený sýr a dobře promíchejte.

po smíchání všech složek nyní přidejte čerstvou smetanu. Před přidáním krému vypněte teplo. Po přidání krému rychle promíchejte. Tím se zabrání srážení krému.

dejte pánev zpět na teplo. Růžová omáčka je téměř hotová. Nyní přidejte prášek z bílého pepře. Přidejte listy bazalky. Shred zhruba., Bílý pepř a bazalka mají intenzivní chuť a vůni. Takže buďte opatrní při přidávání do misky.

přidejte blanšírovanou zeleninu a potřete ji omáčkou. Přidejte vařené těstoviny a dobře promíchejte.,li, Červené a Žluté papriky)

1 malý=50gms Cibule (nakrájíme na kostičky)

1 malý=70gms Rajčata (nakrájíme na kostičky)

⅓rd Šálek=70 ml Čerstvé Smetany

2 středně velké=180gms Rajčata pyré

Olivového Oleje

Sůl

½ lžičky Bílého Pepře Prášek

2-3 Olivy (nakrájené)

1 lžička Másla

1 polévková lžíce Kečup

4-5 Stroužků Česneku (jemně nasekané)

½ lžičky Chilli vloček

1 kostka taveného sýra

listy Bazalky

Jak Vařit perfektní těstoviny:

a) Dodržovat poměr 1:5 při vaření těstovin. Pro 1 šálek těstovin vařte 5 šálků vody. Tím je zajištěno, že se těstoviny nelepí a řádně se vaří.

b) přidejte 1-2 lžičky oleje do vroucí vody., Tím je zajištěno, že se těstoviny nelepí na sebe a zůstanou odděleny

c) při vaření vždy sezamujte vodu solí. Pokud nechcete přidat sůl při vaření těstovin, může chuť nevýrazné,

d) Přidávání Cukru při Blanšírování, pomáhá zachovat barvu zeleniny,

e) Vařit Těstoviny, dokud nedosáhne konzistence al dente. Al-dente znamená kousnutí nebo zub. Při vaření musíte kousnout do vařených těstovin a musí být pevné kousnout. Nesmí to být kašovité., Mushy means overcooked pasta

Click to watch recipe video

---