Snadné smíšené zeleninové kari
tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy. Přečtěte si mé zásady ochrany osobních údajů zde.
Tento rychlý a snadný recept na zeleninové kari je perfektní zdravá večeře nebo jednoduchá zeleninová příloha. Toto indické a pákistánské kari je přirozeně veganské a naprosto chutné!,
Jednoduché míchaný Zeleninový Curry
Tento míchaný Zeleninový Curry je také nazýván „Aloo Matar Gajar“ v Jižní Asii, která se přímo promítá do „Brambory, Hrášek a Mrkev“.
indické a pákistánské pokrmy jsou často kreativně pojmenovány podle seznamu složek. Takže Aloo Palak jsou brambory a špenát, Aloo Gobi jsou brambory a květák, Aloo Keema jsou brambory a mleté maso a tak dále.
zdá se, že zde existuje trend.,
Milované Aloo
Když jsem byla těhotná, moje porodní asistentka, veselý a poněkud strohá žena v její pozdní 60. let, byl dobrý-heartedly kárat mě na mé těhotenství přibývání na váze. Zeptala se mě, co obvykle jím, a tak jsem pojmenoval večeři z předchozí noci-bramborové a kuřecí kari s rýží.
byla zaskočena. „Brambory a rýže jsou sacharidy … zdvojnásobujete se na sacharidů.“
jasně, Jižní Asiaté a většina těhotných žen (v té době jsem byl oba) nevadí zdvojnásobení na sacharidy.
hrdě připisuji asi 10 liber tohoto přírůstku hmotnosti bramborám.,
Jak si vyrobit míchaný Zeleninový Curry
Aby se to vegan curry, prostě hnědé cibuli, osmahneme do ostatních složek, a pak nechte zeleninu páry ve vlastní šťávě. Nazval jsem to kari, ale je to v podstatě sušená zelenina, protože je to úplně suché jídlo bez „kari“ samo o sobě.
toto smíšené zeleninové kari je ideální jako večeře nebo příloha. Je to neuvěřitelně snadné, zdravé a spadá do prakticky jakékoli stravy., Takže ať už budete jíst veganské, bezlepkové, bez mléčných výrobků, to potěší vaše chuťové buňky!
3 Tipy Na Pomoc Vaše Vegetariáni Lesk
já opravdu věřím, nejskromnější z jídla může být nezapomenutelný, pokud správné techniky a čerstvé suroviny jsou používány. Zde jsou mé jednoduché tipy na výrobu tohoto kari:
- existuje jedna složka“ finishing-touch “ – sušené pískavice řecké seno listy (Kasuri Methi). Zvyšuje tento recept z „lahodného kari“ na “ Wow-moje děti nepřestanou jíst zeleninu.“Běžte do místního jihoasijského obchodu nebo si jej objednejte online., To trvá věčnost, skoro, a můžete také použít ve své Červené Čočkové Kari, Autentické Kuřecí Korma, nebo Instantní Hrnci Máslo Kuře!
- zelenina se nejlépe nechá vařit ve vlastních šťávách. To znamená, že zde nepřidáváme žádnou vodu, pokud to není nezbytně nutné. Dělám to v nepřilnavé pánvi, abych se vyhnul možnému spálení.
- krása tohoto pokrmu je v jeho jednoduchosti a jednoduchost se často spoléhá na kvalitu. Pokuste se najít organickou zeleninu, zejména mrkev., Organická mrkev je pro vás nejen lepší, ale jsou také často šťavnatější a sladší ve srovnání s konvenčními.
Více Veganské Curry recepty:
Chana Masala – (Autentické Cizrnové Kari)
Aloo Gobi (Brambory & Květák Kari)
Aloo Palak (Špenát & Bramborové Kari)
Cukety/Cuketa na Kari (Toriyan)
Ibišek Kari (Bhindi)
Uzený Lilek na Kari (Baingan Bharta)
doufám, že budete mít šanci vyzkoušet tento recept!, Pokud tak učiníte, dejte mi vědět v komentářích níže! Pokud jste na Instagram, prosím, označte mě, abych viděl vaše výtvory. Miluji slyšet od vás!
potřebujete večeři inspiraci? Popadněte zdarma Top 10 večeře recepty e-knihy!
10 mých nejoblíbenějších, oblíbených receptů fanoušků! Stáhněte si tuto tisknutelnou e-knihu a překvapte svou rodinu testovanou a zdokonalenou večeří dnes večer!,
Jednoduché míchaný Zeleninový Curry
Izzah Cheema
Garnishings:
- 1 tbsp dried fenugreek leaves (kasuri methi) crushed
- 1 tbsp cilantro leaves chopped, for garnish
Instructions
-
Heat oil in a non-stick pan over medium heat., Přidejte cibuli a restujte dozlatova, asi 7-8 minut. Přidejte česnek a zázvor a restujte, dokud nezmizí syrový zápach, asi minutu.
-
přidejte zbývající složky uvedené pod kari a sauté po dobu 3-5 minut.
-
snižte teplotu trochu vyšší než nejnižší nastavení a pokrýt pánev s víkem. Nechte zeleninu vařit asi 25 minut nebo dokud nejsou dobře hotové. Zkontrolujte, zda jednou mezi a míchejte, aby bylo zajištěno rovnoměrné vaření., Ochutnejte a v případě potřeby přidejte sůl. Pokud se bojíte, že se zelenina bude držet na dně pánve, přidejte stříkající vodu. Ale cílem je nechat zeleninu parní ve vlastních šťávách.
-
ozdobte drcenými listy pískavice a koriandrem a jemně promíchejte. Podáváme s jakýmkoli druhem chleba nebo rýže.,