Studený a odvážný: musí být Hummus chlazen?
Na naše Naděje, Potraviny, blog, jsme odhodláni odpovídat na naše dotazy zákazníků… a tak dlouho, jak jsme odpovědi na nejčastější otázky o našich dip, mysleli jsme, že bychom pokrýt další téma často dostáváme dotazy o: hummus muset být v chladu, a jak dlouho trvá hummus vydrží v lednici? Tyto otázky jsou dobré mít pracovní znalosti, aby se zajistilo, že dostanete co nejvíce z každého kontejneru, který si koupíte!
musí být Hummus chlazen?,
Humus je zkazitelných potravin položky, což znamená, že je náchylný k zkazit rychleji, pokud není uchováván v chladničce při teplotě 40 stupňů Celsia. Většina čerstvě připravených zeleninových pomazánek spadá do této kategorie; proto jsou uchovávány v chlazené části vašeho supermarketu. A i když najdete například salátové dresinky a omáčky na těstoviny, které vyžadují pouze „chlazení po otevření“, tento garbanzo-Bean dip vyžaduje neustálé chlazení před i po otevření, aby se zachovala správná čerstvost.,
jak dlouho trvá Hummus v lednici?
jak dlouho trvá hummus v lednici? Různé značky mají různé police životy, takže to je nejlepší zkontrolovat váš kontejner je datum vypršení platnosti, ale dobrý základ je, že pro všechny renomované značky, měli byste být schopni chladem hummus bezpečně až dva měsíce, pokud nechcete zlomit pečeť na obalu. I když abych byl upřímný, kdo by mohl držet hummus v lednici tak dlouho, aniž by ho praskal? Rozhodně jsme nemohli!,
takže možná máte párty a nechte svůj hummus několik hodin unrefrigerated a poté jej vložte zpět do ledničky. Nebo udržujete hummus v chladu téměř úplně a vytáhnete ho jen na pár rychlých nosů. Jak dlouho můžete očekávat, že to vydrží? Zpravidla to bude trvat asi týden v lednici, jakmile ji otevřete. Takže i když můžete hummus nechat v chladu několik měsíců neotevřený, máte jen sedm dní od otevření, abyste ho dokončili. (Nebo můžete snadno zmrazit humus až na 4 měsíce, pokud jej chcete skladovat delší dobu!,)
je zřejmé, že je běžnou praxí vytáhnout nádobu z ledničky a nastavit ji, když jíte, nebo když strana bude silná. Ale pokud nemáte v plánu jíst celý kontejner a chcete, aby to držet tak dlouho, jak je to možné, existuje několik věcí, které můžete udělat, aby maximalizovat své svěžesti:
nechci namočit přímo v kontejneru. Pro nejdelší životnost, lžíce trochu ponořte na talíř nebo misku a vložte nádobu zpět do ledničky., Tím se zabrání zrychlil kažení od cizích bakterií nebo jiných potravin, a také umožňuje, aby vaše nevyužité části, aby se vrátili zpět do lednice, zachování jeho optimální teplotu.
Pokud budete mít celý kontejner hummus unrefrigerated za více než půl hodiny, například na stůl nebo podnos, na party, zvažte nastavení v misce s drceným ledem – to pomůže udržet jeho teplotu, a to bude mít chuť, chladný a osvěžující!
krátká odpověď na “ Musíte chladit Hummus?“
jak dlouho může hummus zůstat neotevřený a chlazený?, Dva měsíce neotevřené, 7 dní po otevření. Tato doba se může lišit, pokud necháte hummus po dlouhou dobu nepokrytý, zejména po otevření, takže je nejlepší ho udržet co nejchladnější a pokusit se zabránit křížové kontaminaci. Dodržováním těchto jednoduchých pokynů můžete udržovat svůj dip v maximálním rozsahu jeho trvanlivosti a jíst zdravě, aniž byste museli na jaře na další vanu!