Svalové a kloubní bolesti – hodnocení bolesti a léčbu radu

„země s nejvyšším výskytem osteoporózy jsou ty, kde lidé pijí nejvíce mléka a mají nejvíce vápníku v jejich stravě. Spojení mezi spotřebou vápníku a zdravím kostí je ve skutečnosti velmi slabé a spojení mezi konzumací mléka a zdravím kostí téměř neexistuje.“

– Amy Lanou Ph.D., nutriční ředitelka výboru lékařů pro odpovědnou medicínu ve Washingtonu, D. C.,

Mléko Mýtus

Po mnoho let jsme byli vychováváni ve víře, mléko je dobrým zdrojem vápníku a pití podporuje vývoj silných zubů a kostí. Výzkum provedený týmem švédských vědců však ukazuje souvislost mezi konzumací mléka se zvýšenou úmrtností, zlomeninami kostí a osteoporózou.

u žen starších 20 let bylo pití více než 200 g mléka denně (méně než jedno sklo) spojeno se zvýšenou úmrtností. Toto zvýšené riziko se pohybovalo od 21% u jedné až dvou sklenic do 93% u těch, kteří konzumují tři nebo více., Více než jedna sklenice denně byla také spojena se zvýšeným rizikem zlomenin u žen.

další vědecké studie jsou v rozporu s konvenční moudrostí, že konzumace mléka a mléka pomáhá snižovat osteoporotické zlomeniny. Překvapivě studie, které prokazují, že mléko a mléčné výrobky skutečně nedokáží chránit kosti před zlomeninami, převyšují studie, které dokazují opak.

Cumming a Klineberg zprávu, že:

„Spotřeba mléka a mléčných výrobků, a to zejména ve věku 20 let, byla spojena se zvýšeným rizikem zlomeniny kyčle ve stáří., („Případová kontrolní studie rizikových faktorů zlomenin kyčle u starších osob“. American Journal of Epidemiology. Svazek. 139, č. 5, 1994).

Také 12 rok Harvard Nurses‘ Zdraví Studie zjistila, že ti, kteří konzumují nejvíce vápníku z mléčných potravin zlomil více kostí než ti, kteří jen zřídka pijí mléko. Jedná se o širokou studii založenou na 77 761 ženách ve věku od 34 do 59 let.

ve vlastních slovech autorů:

„data nepodporují hypotézu, že vyšší spotřeba mléka nebo jiných potravinových zdrojů vápníku dospělými ženami chrání před zlomeninami kyčle nebo předloktí.,“(Zdroj: Feskanich D, Willett, Stampfer MJ, Colditz GA. Mléko, dietní vápník a zlomeniny kostí u žen: 12letá prospektivní studie. American Journal of Public Health. 1997).

Teorie Kauzality

Pití nadměrného množství mléka je věřil, že tělo se okyselí přirozené pH krve, což vyvolává biologické korekce v zájmu ochrany ledviny. Protože vápník je alkalický minerál, předpokládá se, že tělo obětuje vápník z kostí, aby neutralizovalo nárůst kyselosti krve., Vápník z kostí se pak vylučuje močí a nerecykluje se a zanechává čistý nedostatek vápníku.

mléko také obsahuje d-galaktózu, druh cukru. Experimentální důkazy u zvířat naznačují, že D-galaktóza je spojena se stárnutím a poškozením tkání na buněčné úrovni. Výzkumníci říkají, injikované dávce 100mg/kg. D-galaktózy bylo prokázáno, že k urychlení biologické známky stárnutí u myší, což odpovídá 6 až 10g u lidí, nebo množství v jedné až dvou sklenic mléka.

měli bychom vůbec pít mléko?,

může být nespravedlivé označit mléko za jediného viníka oslabení kostí. Ztráta vápníku z kostí byla spojena s vysokým příjmem všech živočišných bílkovin, nejen mléka. Ve věku 80 let mají vegetariáni tendenci ztrácet méně kostních minerálů ve srovnání s všežravci.

výzkum naznačuje, že čím více živočišných bílkovin jíte,tím vyšší je riziko zlomeniny kyčle. Mezikulturní studie ukazují silné vazby mezi dietou s vysokým obsahem živočišných bílkovin, degenerací kostí, osteoporózou a výskytem zlomenin kyčle., Ve venkovských komunitách v Číně, kde většina bílkovin ve stravě pocházela spíše z rostlinných potravin než z živočišných potravin, byla míra zlomenin v USA pětina.

všichni dětští savci začínají pít mléko. Mateřské mléko obsahuje všechny vitamíny, živiny a protilátky, které dávají dítěti nejlepší začátek života. Nicméně, jak dítě savci rostou stávají netolerantní k laktóze v mléce a jakmile odstavené nikdy pít znovu., Lidé jsou jedinou výjimkou v populaci savců, která je schopna konzumovat mléko do dospělosti (i když i někteří z nás mají normální a přirozenou intoleranci laktózy).

také každý druh savců má svůj vlastní mléčný vzorec a kravské mléko není výjimkou. Například, kravské mléko obsahuje v průměru třikrát větší množství bílkovin než lidské mléko, které je ideální pro dítě skotu, ale pravděpodobně ne tak dobré pro lidi, kteří vyžadují různé složení živin.,

závěry o osteoporóze

není možné izolovat mléčné bílkoviny jako výhradně odpovědné za způsobení osteoporózy. Existuje mnoho dalších proměnných životního stylu, které mohou mít vliv a je třeba je vzít v úvahu.

Mnoho věcí, které ovlivňují zdraví kostí a osteoporózy včetně genetika, fyzická aktivita, tělesná hmotnost, kouření (včetně expozice pasivnímu kouření), konzumace alkoholu, hormonální hladiny, a léky., Pokud je tedy některý z těchto rizikových faktorů častější v zemích, které mají vyšší spotřebu mléka, pak souvislost mezi mlékem a osteoporózou nemusí být nic jiného než náhoda. Tato zjištění jsou však dostatečně zajímavá, aby další studie na toto téma byly životaschopné, ne-li prioritou.

Pokud se u Vás vyskytne jakýkoli typ bolesti kloubů, můžete posoudit svou bolest pomocí našeho inteligentního softwaru řízeného odborníkem.,

Začněte své Hodnocení Bolesti

titulky

Nebezpečí více než 3 sklenic mléka denně: Vysoký příjem nemusí chránit proti zlomené kosti a může skutečně zvýšit šanci na smrt. – Mail Online, 28. října 2014

tři sklenice mléka denně mohou vést k předčasné smrti, varují vědci. – The Daily Telegraph, October 28 2014

dieta s vysokým mlékem „nemusí snížit riziko zlomenin kostí“. – BBC News, Říjen 29 2014

mléko nemusí být pro nás tak dobré, jak jsme si mysleli, studie naznačuje., – The Independent, 28. října 2014

tři sklenice mléka denně spojené s dřívější smrtí. – Daily Express, 29. října 2014

měli bychom se obávat pití mléka? – The Guardian, 16 listopad 2016

věda

Michaëlsson k, Wolk A, Langenskiöld S, et al. Příjem mléka a riziko úmrtnosti a zlomenin u žen a mužů: kohortové studie. British Medical Journal. Publikováno online 28. října 2014

---