tomel

tomel, jeden ze dvou stromů rodu Diospyros (Rodina Ebenaceae) a jejich jedlé plody. Persimmons jsou konzumovány čerstvé jako dezertní ovoce, často s cukrem nebo likérem, nebo jsou dušené nebo vařené jako džem.

Japonské tomel (Diospyros kaki), důležitým a široce pěstované ovoce v Číně a Japonsku, kde to je známé jako kaki, byl zaveden do Francie a dalších Středomořských zemí v 19. století a pěstuje se v omezeném rozsahu. Zaveden do Spojených států o něco později, nyní se komerčně pěstuje v Kalifornii a ve státech Perského zálivu, zejména v domácích zahradách., Ovoce, 5-8 cm (2-3 cm) nebo více v průměru, žluté až červené barvy, poněkud se podobá rajče ve vzhledu a obsahuje vitamín A, malé množství vitamínu C. Kromě těchto odrůd, jako Fuyu, ovoce má tendenci být vysoce stahující doměkka-zralé. Stromy budou snášet teploty až do -18 ° C (0 ° F).

Americký tomel (D. virginiana) je malý strom, místy až 10 metrů (33 stop) na výšku, která roste od států perského Zálivu, na sever do centrální Pensylvánii a centrální Illinois. Ovoce má průměr 3-5 cm (1,2-2 palce), obvykle spíše zploštělé a tmavě červené až kaštanové barvy. Většina plodů obsahuje několik poměrně velkých zploštělých semen., Americké tomel ovoce je obecně považován za více aromatický ve svém měkčeného stavu, než Japonské druhy, a značné množství jsou shromažďovány z přírody. Řada nadřazených druhů byla pojmenována a propagována a pěstována komerčně.

---