Top 10 Nejlepších Kulinářských Škol v Kalifornii
Podle BCS Zaměstnanců
. ledna 2021
Kalifornie je hot spot v kulinářské průmyslu. V restauracích a stravovacích službách je ve státě přes 1,6 milionu pracovních míst, dalších 172.000 očekává do roku 2026. Formální vzdělání v kulinářském umění může uchazeči o zaměstnání vyniknout a všimnout si, přistání skvělou práci ve vzrušujícím oboru.
sestavili jsme seznam nejlepších 10 nejlepších kulinářských škol v Kalifornii., Školy, vystupoval v našem seznamu nabízíme stáž nebo stáže, hands-on instrukce, možnost profesního rozvoje, a mají pozitivní pověst v průmyslu. Mnoho programů na našem seznamu je akreditováno americkou kulinářskou federací, což je údaj o kvalitním kulinářském programu.
#10., Ústav Technologie – Clovis
Clovis
Clovis Kulinářské Umění Školy na Ústavu Technologie nabízí state-of-the – art kulinářské školení, aby studentům pomoci být úspěšný v různých profesionální kulinářské role. Studenti se učí principům souvisejícím s přípravou pečiva a pečiva, americkou kuchyní, cateringem, Garde jeslí a přípravou mezinárodní kuchyně. Studenti absolvují externí zkušenost v profesionální kuchyni, aby zvládli své kulinářské dovednosti., Technologický institut je akreditován americkou kulinářskou federací.
# 9. Living Light Culinary Institute
Fort Bragg
Living Light Culinary Institute je fantastická volba pro ty, zájem na rostlinné bázi kulinářské umění. Living Light se nachází v okrese Mendocino a nabízí několik programů, které vyhovují potřebám účastníků na všech úrovních kulinářského výcviku a schopností. Studenti postupují prostřednictvím časově ověřených učebních osnov, které zahrnují zvládnutí techniky nože, mapování nabídky a dokonce i pořádání velkých akcí.
# 8., Diablo Valley College
Pleasant Hill
Diablo Valley College je nejvyšší kulinářské školy s programy pro správu restaurace, kulinářské umění, a pečení a pečivo. Studenti v přidružených studijních programech mají možnost absolvovat stážovou příležitost získat odborné zkušenosti v oblasti kulinářského průmyslu. Studenti pečení a pečiva mají přístup do plně vybavené profesionální kuchyně, demonstrační laboratoře a maloobchodní cukrárny, kde mohou prodávat své pečivo., Studenti kulinářského umění mají přístup ke stejnému vybavení, včetně možnosti pracovat v restauraci Noreseman a expresním baru. Restaurace Norseman i expresní Bar jsou studentské provozovny, kde pokročilí kulinářští studenti mají možnost získat zkušenosti s podáváním a přípravou jídla.
# 7. City College of San Francisco
San Francisco
City College of San Francisco je domovem oddělení kulinářského umění a pohostinství., Přidružené tituly a certifikáty jsou k dispozici mimo jiné v kulinářském umění, pečení a pečivo a potravinářská služba. Programy jsou přísné a konají se pět celých dnů v týdnu. Studenti se naučí dovednosti potřebné k zahájení práce v kuchyni, jakmile promoce. Kurzy potřebné pro přidruženého stupně vědy zahrnují kulinářské základy, analýza masa, a zadávání veřejných zakázek a kalkulace, abychom jmenovali pouze tři.
# 6., Vysoké Kaňony
Santa Clarita
Jižní Kalifornie-založený College of the Canyons nabízí certificate program v kulinářské umění. Program je určen k přípravě studentů na práci v restauračním průmyslu. V průběhu programu 34 jednotek se studenti zaměřují na dovednosti vaření, řešení problémů v kuchyni a obecné znalosti o potravinách. Nabízené kurzy zahrnují principy pečení, kulinářské základy, a mezinárodní kuchyně.
# 5., Los Angeles Trade Tech College
Los Angeles
Kulinářské Studenti v Los Angeles Trade Tech College trávit čas v kuchyni po celý jejich program. Jako jeden z nejstarších kulinářských programů v zemi, LATTC zdokonalil umění školení kulinářských profesionálů. Studijní programy Los Angeles Trade-Tech College jsou akreditovány americkou kulinářskou federací, ukazatelem kvalitního programu kulinářského umění. Vzdělávací prostředí zahrnuje komerční kuchyně, restaurace na akademické půdě, Kavárna, a cateringový servis., Studenti se zabývají řadou možností profesního rozvoje, včetně kulinářských soutěží, exkurzí a příležitostí poslouchat hostující lektory.
# 4. Culinary Institute of America v Greystone
St. Helena
Culinary Institute of America je jedním z nejvíce prestižní kulinářské školy ve Spojených Státech. CIA nabízí tradiční kulinářské umění programy, stejně jako speciální programy, jako je víno a nápoj studie a Pečení a pečivo umění., Vzdělávací prostředí je state-of-the-art a nabízí profesionální kuchyňské laboratoře a instrukce v praxi farm-to-table. Studentské restaurace včetně pekárny Café by illy a restaurace Wine Spectator Greystone umožňují studentům získat profesionální zkušenosti. Restaurace Wine Spectator Greystone má otevřenou kuchyň a podává jídla z čerstvých surovin z farmy a zahrady CIA.
# 3. Orange Coast College
Costa Mesa
Orange Coast College je špičková kulinářská škola akreditovaná americkou kulinářskou federací., Studenti mají možnost získat pracovní zkušenosti v jídelně Kapitánova stolu, restauraci student run na akademické půdě. Studenti připravují a podávají jídla každý týden až pro 100 osob v restauraci. Možnosti profesního rozvoje včetně vstupu do týmu kulinářské soutěže, který vyhrál národní šampionát v roce 2005 pro své vynikající dovednosti a schopnosti v kulinářském umění. Studenti na Orange Coast mají přístup k modernímu učebnímu prostředí, které zahrnuje nejmodernější profesionální kuchyň, kde studenti pracují vedle sebe s kulinářským personálem.
# 2., Columbia College
Sonora
Columbia College má širokou nabídku kulinářských programů pro každou úroveň kulinářské profesionální. Studenti komunikují s fakultou v prostředí, které podporuje kariérní vzdělávání a profesní rozvoj. Columbia College je akreditována americkou kulinářskou federací. Vyučuje se široká škála dovedností, včetně výroby vína, řízení jídelny, pokročilé přípravy klasické kuchyně a řízení nápojů., Studenti na Columbia College mají možnost dokončit stáže příležitosti získat odborné zkušenosti v oboru, než se připojí k pracovní síle.
#1. Ústav Kulinářské Vzdělání
Los Angeles
Dříve známý jako Mezinárodní Kulinářské Centrum, Institut Kuchařského Vzdělávání (ICE) byl nazýván nejlepší kuchařské školy v zemi. Programy jsou nabízeny v kulinářské umění, pečení a pečivo, restaurace a kulinářské řízení, a zdraví podporující kulinářské umění., Každý program trvá 8-12 měsíců, a třídy jsou pohodlně k dispozici v průběhu dopoledne, odpoledne, a večery.
Související Hodnocení:
50 Nejlepších Kulinářských Škol v USA
Top 5 Nejlepší Kulinářské Školy v Oregonu
Top 20 Nejlepších Kuchařských Škol na Západním Pobřeží