Tradiční Britský Vánoční Pudink (Aby Dopředu, Ovoce a Brandy, Plněné, Dušené Dezert)

co je to vánoční pudink?

pudink, Jak to Američané vědí, je měkký dezert mléčného typu, jako je pudink, ale pro Brity to prostě znamená „dezert“. Vánoční pudink je proto přeložen do „vánočního dezertu“.

To je typický Britský léčbě, která je v páře (to uvařit a ohřát) a pak polil brandy a zapálili před podáváním, který je součástí Vánoční tradice. Je to opravdu zábavný způsob, jak ukončit vánoční večeři!,

samotná mísa je jedinečná tím, že je vyrobena z většinou sušeného ovoce a strouhanky.

NB: vánoční pudinky používaly stříbrnou minci nebo cetku pečenou uvnitř. Ten, kdo to našel, by měl údajně hodně štěstí. Nebudu navrhovat, abyste do pudinku vložili něco Nejedlého v případě, že by se mohl stát nejhorší scénář (na Vánoce nepotřebujeme žádné udušení)!

je vánoční pudink stejný jako vánoční dort?

vánoční pudink a vánoční dort jsou dva různé dezerty., Vánoční pudink je dušená, a sloužil poté, co byl polil brandy a zapálil. Vánoční dort je pečený a je“ krmen “ alkoholem měsíce nebo týdny před podáním na Štědrý den (bez pyrotechniky)!

kdy byste měli udělat vánoční pudink?

tradiční britský vánoční pudink se obvykle vyrábí týdny před Vánocemi (asi šest týdnů dopředu nebo více), což vám ušetří v bláznivých dnech před svátky. Ve skutečnosti bude šestitýdenní pudink považován za zcela čerstvý., Můžete je vyrobit až rok předem, ale i šest týdnů je dobré množství času.

co je to „rozvířit neděli“?

možná jste tento termín slyšeli na sociálních médiích v posledních několika letech. Je poslední neděle před Příchodem a připomíná ty, kteří dosud dělali jejich Vánoční pudink, aby „poskytla“ asi měsíc dopředu. Nicméně, toto není jeho původní konotace, jak to bylo jen náboženské připomenutí připravit věřící na nadcházející Vánoční sezónu.

je příliš pozdě na výrobu vánočního pudinku?,

Pokud se ptáte na tuto otázku v prosinci, krátká odpověď zní: ne, není příliš pozdě. Na čerstvém vánočním pudinku není nic špatného a nic z toho není nepoživatelné. Jak čtete výše, je to jen tradice, že pudink dozrává několik týdnů nebo měsíců. Tak do toho a udělej to!

proč dáváme Brandy na vánoční pudink?

kromě toho, že se jedná o tradici, která byla předávána v průběhu let, jedna teorie je, že plameny představují Kristovu vášeň., Nicméně vzhledem k tomu, že Vánoce jsou oslavou Ježíšova narození, tato představa mi nedává smysl. Co myslíš?

jak zahříváte Brandy na vánoční pudink?

brandy můžete pečlivě ohřát v malém hrnci nebo velké kovové pánvi. Účelem je jen dostat brandy horké, aby se rozsvítilo snadněji, ale nezapomeňte ji vařit. Buďte obzvláště ostražití při používání plynových varných desek.

jak zapalujete vánoční pudink?

pokud zahřejete brandy v hrnci, nalijte ji na pudink a pudink pečlivě osvětlete dlouhým zápasem., Pokud zahřejete brandy v pánvi, můžete to udělat stejně, nebo můžete zapálit brandy v pánvi, pak nalijte alkohol přes pudink, který se rozsvítí z brandy. Před podáváním vánočního pudinku počkejte, až plamen zhasne.

s čím se tento tradiční britský pudink podává?

Protože se jedná o brandy, infuze dezert, to má smysl pouze, že tradiční doprovod je sentimentální omáčkou z brandy (jak je vidět v nejvyšší foto) nebo brandy máslo.,

můžete vlastně použít whisky omáčkou, nebo čerstvě šlehačky (double cream je ještě lepší, pokud jste ve velké BRITÁNII, nebo se podaří najít jinde) nebo pudink)! Jak můžete vidět, existuje mnoho možností, jak sloužit tradiční britský vánoční pudink.

další nápad na britský vánoční dezert, individuální anglické drobnosti.

dejte mi vědět, pokud uděláte vánoční pudink, protože bych rád věděl, co si myslíte! Šťastný Prosinec!,

vložte směs do máslové mísy a vyrovnejte horní část.

Vyjmout disk z voskovaný nebo pergamenový papír velikost horní, máslem a místo na vrcholu pudink směs.,

Tear kus pergamenu papíru a alobalu, dostatečně velké na pokrytí horní části mísy, a přejděte na půli cesty dolů po stranách a umístěte fólii na horní části pergamenu. Vytvořte záhyb dolů do středu, takže pudink bude mít při vaření prostor k rozšíření.

Místo papíru a fólie pudink povodí, pak svázat provázek pod okraj mísy, takže další řetězec svázat přes vrchol tvoří rukojeť, vázání je na opačném konci.,

Pokud nemáte parník, jako jsem já, vložte trivet do hrnce a naplňte vodu tak, aby byla v polovině misky a použijte těsně přiléhající víko.

pára po dobu 6 hodin, kontrola hladiny vody jednou za hodinu nebo tak a doplnění.

jakmile vyjmete misku z hrnce, vyjměte hliníkovou fólii a voskovaný/pergamenový papír, otřete misku a nahraďte čistým papírem. Skladujte na chladném místě. Nejdřív jsem se trochu podíval!, Poznámka: pokud nechcete, aby vaše miska z komise pro týdnů nebo měsíců, můžete odstraňte pudink z misky, nahradit voskované/pergamenu na vrcholu a zábal pudink pevně s hliníkovou fólií a uložte je, aniž mísy.

sloužit: můžete steam je pro další dvě hodiny, nebo jednoduše mikrovlnky na pár minut, dokud je to horké (mikrovlny jsou skvělé pro zahřátí pudinky takové sticky toffee pudding, taky)! Před vyjmutím z misky nechte několik minut stát.

umístěte na ohřívací servírovací misku a duste s brandy., Pečlivě světlo pudink (prosím, udělej to v bezpečné oblasti), pak, když plamen zhasne, nakrájíme a podáváme s omáčkou z brandy, brandy máslo, šlehačka (bez přidaného cukru) nebo skutečné domácí pudink.

Pokud se snažíte dělat věci předem na Vánoce nebo dát jako dárky na dovolenou, zde je několik nápadů. Klikněte na fotografie pro recepty. Můžete si také prohlédnout svou stránku Amazon, kde jsem přidal spoustu položek, které doporučuji v mých příspěvcích. (A některé z mých oblíbených věcí, také)., 😍

Scottish Macaroon Bars

Mulling Syrup and Wine

Oat Brittle

Don’t miss another recipe or travel post; sign up for my free subscription below!,>6 oz (1 šálek), rozinky (poznámka: jsem namočené rozinky v brandy, přes noc)

3 oz (1/2 šálku) Zante rybíz

1 malé jablko, oloupané, trubičkové a strouhaným

jemně nastrouhaná kůra z jednoho čerstvého pomeranče (nebo citronu)

šťávu z jednoho čerstvého pomeranče nebo citronu, vyrobený až 5 oz s brandy nebo rumu, pokud přednostní

(volitelné – jsem vynechal následující – 3 lžíce smíšené kandované kůry, nasekané, 1/4 šálku nasekané mandle)

Christina’s Cucina je účastníkem Amazon Services LLC Associates Program, pobočka reklamní program navržen tak, aby prostředky pro stránky, jak vydělat reklamní poplatky. To se provádí reklamou a odkazem na Amazon.com.

---