tradiční Guatemalské jídlo
Guatemala jídlo a pití je primárně ovlivněn mayské a španělské kultury země. Nicméně, to také dostalo vlivy z afrických a karibských kultur. V dnešní době je jejich jídlo směsí tun různých mezinárodních vlivů, jako je čínské, americké a vegetariánské hnutí.
připraven na chuť guatemalského jídla?
Snídaně
Guatemala snídaně jsou jednoduché, obvykle včetně sortiment vejce, tortilly, fazole a banány., Některé jsou také podávány se sýrem nebo smetanou. Mnoho Snídaně v Guatemale využít bohaté tropické ovoce v zemi, jako jsou banány, papája, mango, a avokádo. Na některých místech můžete dokonce získat oves. A samozřejmě, žádná Guatemalská snídaně není kompletní bez hrnku prvotřídní Guatemalské kávy.
Hlavní Jídla
Kukuřice, fazole, rýže, vepřové maso, hovězí maso, kuřecí maso, sýr, a tortilly tvoří páteř většiny Guatemalské kuchyně. Masové dušené maso (caldos) a polévky (sopas) jsou snadno nejoblíbenějšími pokrmy mezi místními obyvateli., Pokud si objednáte pečené kuře, nenechte se vyděsit, pokud vaše Guatemala jídlo přichází s nohama stále připojen (vzácné, ale není známo).
při kontrole nabídky, zjistíte, že mnoho jídel v Guatemale mají podobnosti s těmi z Mexika, Guatemala souseda na severozápad. Guatemala jídlo, jako jsou nachos, tamales, a enchiladas jsou stejně chutné, jak budete najít ve své oblíbené mexické restauraci-a mnohem levnější. Čínské potravinářské restaurace, pizza místa, a smažené kuřecí stojany jsou také docela běžné v guatemalských městech a městech.,
Tři hlavní Guatemalské pokrmy:
- Chiles Rellenos: Chile papriky plněné rýží, sýrem, masem a zeleninou. Jsou otlučené, smažené a často zakončené pikantní rajčatovou omáčkou.
- kuřecí Pepian: kuře v pikantní omáčce s dýňovými semínky a sezamem. Toto je národní jídlo Guatemaly.
- Kak ‚ ik: tradiční mayská krůtí polévka s kořením, jako je koriandr, achiote a chile papriky. Musí to zkusit.,
občerstvení a boky
- Guacamole: podávané s čipy, smažené plantainy nebo jako zálivka na jiné Guatemalské jídlo.
- kořeněné mango: nakrájené zelené mango, ochucené chilli a vápnem, prodávané z pouličních vozíků.
- tortilly: tenké, ploché kukuřičné koláče, jádro v Guatemale. Stejně levné jako pět centů na ulici.
- Nachos: obsahují všechny druhy chutných zálivek, jako je sýr, sušené fazole, maso, smetana, avokádo a papriky, a téměř vždy obsahují čerstvé horké hranolky. Vynikající!,
- Elotes: pečené uši kukuřice se sýrem, vápnem, chilli a máslem nebo majonézou.
Guatemala Dezerty
- Tres Leches Dort (Pastel de Tres Leches): To je studený dezert, dort namočené ve třech typech mléka, včetně kondenzované mléko, slazené kondenzované mléko a smetanu.
- Flan: vratký, zlatavě zbarvený Karamelový pudink s trochou tekutého karamelu nahoře.
kde jíst a co budete platit
Guatemala je jednou z nejlevnějších zemí střední Ameriky, a proto je Guatemalské jídlo levné., Najdete pouze ceny Spojených států ve většině turistických destinací, jako je Flores a Antigua Guatemala; a dokonce i tam, méně drahé možnosti jsou široké. Malé restaurace nabízejí nejlepší a nejlevnější alternativy.
mezinárodní restaurace, kavárny a kavárny jsou typické v dobře šlapaných oblastech. Nicméně, místní restaurací a pouličních prodejců jsou nejlepší místa, aby vyzkoušet autentické Guatemalské jídlo (a méně autentické, jako smažené kuře a hranolky). Stačí si vzpomenout na mantru cestovatele: umýt, oloupat, vařit, nebo na to zapomenout.,