u některých druhů, opravdu jste to, co jíte
pop kvíz: proč jsou plameňáci růžové?
Pokud jste odpověděli, že je to kvůli tomu, co jedí—jmenovitě krevety—máte pravdu. Ale v příběhu je toho víc, než si myslíte.
Zvířata přirozeně syntetizují pigment zvaný melanin, který určuje barvu jejich očí, srsti (nebo peří) a kůže. Pigmenty jsou chemické sloučeniny, které vytvářejí barvu u zvířat absorbováním určitých vlnových délek světla, zatímco odrážejí ostatní., Mnoho zvířat nemůže vytvářet jiné pigmenty než melanin. Život rostlin, na druhé straně, může produkovat různé z nich, a pokud je požití velkého množství, tyto pigmenty mohou někdy maskovat melanin produkovaný zvířetem. Některá zvířata jsou tedy často zbarvena květinami, kořeny, semeny a plody, které konzumují
plameňáci se rodí se šedým peřím. Získávají svůj růžový odstín růžovou požitím typu organického pigmentu nazývaného karotenoid. Získávají to prostřednictvím svého hlavního zdroje potravy, solanky krevety, které hodují na mikroskopických řasách, které přirozeně produkují karotenoidy., Enzymy v játrech plameňáků štěpí sloučeniny na molekuly růžového a oranžového pigmentu, které se pak ukládají do ptačího peří, nohou a zobáků. Pokud by se plameňáci nekrmili slanými krevetami, jejich červenavé peří by nakonec zmizelo.
v zajetí jsou diety ptáků doplněny karotenoidy, jako je beta-karoten a kanthaxanthin. Beta-karoten, který je zodpovědný za oranžové mrkve, dýně a sladké brambory, je přeměněn v těle na vitamin a. Kanthaxanthinu je zodpovědný za barvu jablka, broskve, jahody a mnoho květin.,
krevety nemohou tyto sloučeniny produkovat, takže také závisí na jejich stravě, aby zbarvily své malé tělo. Plameňáci, ačkoli, jsou pravděpodobně nejznámějšími příklady zvířat barvených tím, co jedí. Jaké další druhy získávají pigment ze svého jídla? Zde je rychlý seznam:
Severní kardinálové a žluté goldfinches: když tito ptáci konzumují bobule ze stromu dogwood, metabolizují karotenoidy nalezené uvnitř semen ovoce., Červené, oranžové a žluté pigmenty přispět k ptákům, zářivé červené a zlaté peří, které by slábnout na intenzitě s každou molt-li kardinálové byli krmeni karotenoid-bez stravy.
Losos: Volně žijící losos konzumovat malé ryby a korýši, kteří se živí karotenoid-produkující řasy, hromadí dostatek chemických sloučenin do růžova. Farmový losos se krmí barevnými přísadami, aby se dosáhlo hlubších odstínů červené a růžové.,
Nudibranchs: Tyto shell-méně měkkýši absorbovat pigmenty z jejich zdrojů potravy do jejich obvykle bílá těla, které odrážejí světlé barvy houby a cnidarians, které zahrnují medúzy a korály.
Kanárské ostrovy: normální strava ptáků nemění barvu jeho žlutého peří, ale mohou se obrátit na tmavě oranžovou, pokud pravidelně konzumují papriku, kajenský pepř nebo červenou papriku. Tyto koření obsahují více karotenoidů zodpovědných za tvorbu a červené a žluté.,
mravenci duchů: není toho mnohem víc, než se setkává s mravenci duchů: tento tropický hmyz získává své jméno z průhledných břicha. Krmte je vodou smíchanou s barvením potravin a sledujte, jak se jejich malé, průsvitné spodní poloviny naplní brilantně zbarvenou tekutinou.
Lidé: Věřte tomu nebo ne, když člověk jí velké množství mrkev, dýně nebo cokoliv jiného s hromadou karotenoidy, jeho nebo její kůže se zbarví žlutě-oranžová. Ve skutečnosti kniha nápovědy Baby 411 obsahuje tuto otázku a odpověď:
Q: můj šestiměsíční starý začal pevné látky a nyní jeho kůže žloutne. Pomoc!
A: jste to, co jíte! Děti jsou často poprvé představeny do řady žluté zeleniny (mrkev, squash, sladké brambory)., Všechny tyto zeleniny jsou bohaté na vitamín A (karoten). Tento vitamin má pigment, který může neškodně shromažďovat na kůži a produkovat stav zvaný karotinémie.
Jak zjistit, že žluto-oranžová kůže není známkou žloutenky? Národní zdravotní ústavy vysvětlují, že “ pokud bílé oči nejsou žluté, nemusíte mít žloutenku.”