vepřové a kysané zelí
vepřové maso a zelí se tradičně konzumují na Silvestra jako tradice štěstí (můžeme navrhnout vedle některých hrášek s černými očima?!), ale nenechte se inspirovat, abyste ji jíst po celý rok, také.
jaký druh vepřového masa mohu použít pro vepřové maso a zelí?
vepřové kotlety a kraut jsou běžné,ale pro tento recept dáváme přednost vepřové svíčkové., Můžete udělat celou věc v jednom hrnci nebo holandské trouby: Opečené vepřové maso na všech stranách, aby to křupavé a zámek v šťávy, a pak začít svůj cibule, jablka, a skopčák směsi před přidáním zpět vepřové maso a nechat ho dusit (jen fantazie slovo pro vaření nejdřív něco o spalující, pak vřelo v kapalině) v troubě po dobu 45 minut.
jak dlouho se vaří v troubě?
nejprve nasypeme vepřovou panenku a pak ji vaříme v troubě asi 45 minut.
při jaké teplotě je vepřové a zelí hotové vaření?,
vepřová panenka se provádí,když vnitřní teplota dosáhne 160°.
jaká je nejlepší kapalina na vaření, která se používá k dušení vepřového masa?
rádi používáme pivo, když vaříme vepřové maso. Bohatý tlustý nebo toasty ležák obě práce. Pokud máte rádi jablečný mošt, funguje to také. Máš v lednici jablečný mošt navíc? To doplní jablka.