z otevřeného baru do suchého domu: jak plánovat náklady na svatební alkohol
Pop láhev a nalijte Temperamentní! Pití je přirozeným řešením pro každou oslavu a svatba není výjimkou. Ve skutečnosti se alkohol podává na 92% svatebních oslav, podle Knotova průzkumu svateb v roce 2018. Průměrné náklady na podávání alkoholu na svatbě činily 2 564 dolarů.
ať už se držíte jednoduchého šampaňského toastu nebo pružíte na plný otevřený bar, náklady na alkohol se mohou rychle sčítat., Naštěstí, to je jeden svatební náklady máte hodně kontroly a říci více.
mluvili Jsme s několika svatební plánovači a skutečné novomanžele, aby si jejich rady o tom, jak, aby se alkohol náklady ve vašem svatebním rozpočtu.
od zjištění, kolik alkoholu koupit na svatbu až po výběr svatebního balíčku s otevřeným barem, zde je to, co byste měli vědět.
náklady na svatební alkohol a možnosti
to, co zaplatíte za nápoje na vaší svatbě, samozřejmě bude záviset na typu možností, které chcete svým hostům nabídnout., Může být užitečné nejprve pochopit, jaké jsou vaše možnosti, abyste je mohli začít vážit.
zde jsou běžné barové balíčky a další možnosti alkoholu, které byste mohli zvážit při plánování svatebních oslav.
dražší: open bar svatba
s otevřeným barem na vaší svatbě, jste obvykle účtována paušální sazba na osobu za každou hodinu barové služby. To může být dražší možnost, ale má výhodu fixních nákladů.,
paušální ceny „může pracovat ve svůj prospěch v závislosti na tom, jak těžké pitné davu,“ říká New York svatební plánovač Katharine Phillips Katharine Phillips Událost & Design.
kolik je otevřený bar na svatbě? Vaše náklady se mohou trochu lišit v závislosti na místě a balíčku alkoholu, který si vyberete. Pro plný otevřený bar s prémiovými likéry, uzel klade průměrné náklady na $ 4,147, zatímco otevřený bar omezen na levnější lihoviny v průměru $ 2,550., A i když je to nejnákladnější volba pro většinu párů, je to také nejoblíbenější — 56% párů se rozhodne pro svatbu s otevřeným barem.
dražší: otevřená lišta účtovaná spotřebou
Další možností pro otevřenou lištu je platit spotřebou. Tato možnost je “ trochu podobná otevřenému baru, pokud jde o služby pro vaše hosty, ale liší se tím, že personál baru nebo stravování sleduje každý nápoj, a dostanete účet na základě karty,“ říká Phillips.
to znamená, že jste účtováni pouze za to, co hosté pijí, což by mohlo být levnější., Ale může to také způsobit, že tato svatba bude nepředvídatelná, pokud hosté přejdou přes palubu.
nákladově efektivnější: Cash bar svatba
cash bar nabízí celou řadu nápojů – ale hosté platit za své nápoje, místo vás. To znamená, že na svatebních oslavách můžete mít alkohol, aniž byste museli hradit náklady.
obecně je však svatba v hotovosti tradičně považována za méně pohostinnou a milostivou možnost. Je pravděpodobné, že je to méně populární volba, zvolená pro pouhých 7% svateb, podle uzlu.,
Phillips vybízí páry, aby zaplatily a nabídly hostům některé nápoje zdarma, nebo alespoň dva nápojové poukázky. „Myslím, že by to byl skvělý kompromis a způsob, jak ušetřit nějaké peníze na baru,“ dodává.
Více nákladově efektivní: Přinést vlastní chlast
Další možností ke zvážení je nákup a poskytování alkoholu na své vlastní, spíše než platit kuchaře, nebo místo, aby tak učinily. To vám dává větší kontrolu nad tím, co sloužíte-a co vás to bude stát.,
„více zřejmé a významné pro to je, že jste nákup dodávek za tržní cenu, a ne být účtován prémii, což by vám ušetřilo peníze,“ říká Phillips.“nevýhody však spočívají v tom, že bez zkušeností s předvídáním potřeb baru byste mohli vyčerpat zásoby,“ dodává. Nebo můžete zbytečně nadměrně nakupovat a mít zbytky.
takže se ujistěte, že přesně odhadujete, kolik nápojů budete potřebovat. Kalkulačka alkoholu událostí vám může poskytnout dobrý výchozí bod, ale možná budete chtít také konzultovat svého svatebního plánovače nebo kuchaře pro odborný odhad.,
žádné výdaje na alkohol: suchý dům
Poslední, můžete alkohol úplně přeskočit a mít suchou svatbu. To může mít smysl, pokud víte, že mnozí z vašich hostů jsou střízliví nebo nepijí, nebo jste jen obecně opatrní při podávání alkoholu. Můžete si také vybrat suchou svatbu, pokud alkohol prostě není svatební náklad, který chcete upřednostnit.
Tam jsou vždy non-alkoholické nápoje můžete nabídnout místo, ať už je to kombucha nebo kafe bar pro ranní oslavy, říká Lauren Grech, generální ŘEDITEL & spoluzakladatel LLG Události v New Yorku, NY,
“ ale nakonec byste neměli potřebovat žádný další vkus jen proto, že se rozhodnete pro svou svatbu z alkoholu,“ říká Grech. „Hosté, kteří se účastní, by si měli uvědomit, že smyslem dne je oslavit vás jako pár, způsob, jakým chcete začít svůj život společně.“
Panel nabídky možnosti
Na vrcholu výběru mezi otevřeným, v hotovosti, nebo DIY bar, můžete také zvážit druhy alkoholu byste chtěli sloužit. Omezení rozsahu možností pro vaše hosty může trochu snížit náklady., bar s vínem, pivem a celou řadu horní police likéry a tradiční koktejly
Další Volby, Které mají Dopad Svatební Alkohol Náklady
Vaše možnosti a náklady pro servírování alkoholu na svatbě, nicméně, závisí hodně na další volby, které provedete pro vaši svatbu., Při těchto klíčových rozhodnutích je důležité mít na paměti své plány na svatební bar nebo alkohol.
místo a dodavatel
možná největší je váš výběr místa nebo dodavatele. Mnoho, ale ne všechny, svatební cateringové služby a místa nabízejí alkoholové balíčky spolu s dalšími službami. Jiná místa nesmějí dovolit, aby byl podán cizí alkohol, nebo aby byl alkohol vůbec podáván. Takže spolu s mluvením o jídelním lístku a posezení nezapomeňte do diskusí o službách a nákladech zahrnout alkohol.,
Joslyn Beile, nezisková provozní ředitelka, si jako místo pro svou svatbu v roce 2015 vybrala soukromý klub kousek od Kalifornského Sacramenta. Největším prodejním místem tohoto místa, Beile říká, byla jeho flexibilní politika alkoholu. Byla schopna ručně vybrat tři piva a dvě vína, aby sloužila, a dokonce přinesla soudek ze svého oblíbeného pivovaru.“klub nás také neúčtoval za neotevřené nebo částečně spotřebované lahve,“ dodává. „Hosté byli stále schopni volně imbibe, ale náklady byly výrazně nižší než možnost plného baru.,“
Její celkové náklady pro neomezené pivo a víno pro 150 lidí, více než 5,5 hodiny přišel na pouhých $1,086.
seznam hostů
více hostů bude znamenat zaplacení dalších nápojů, takže je důležité vědět, kolik lidí se zúčastní vaší svatební hostiny.
ale kromě nastavení počtu hostů byste měli odhadnout, jaké procento vašich hostů bude pít na vaší svatební hostině, “ říká Kristina Savina, která pracuje pro web pro plánování svatby. Pokud víte, že váš seznam hostů je plný těžkých pijáků, které vám mohou pomoci rozhodnout o nejlepší možnosti alkoholu nebo balíčku.,
to bylo součástí strategie pro Bethany McCamish, návrhářku a zakladatelku blogu personal finance His and Her FI, při plánování její svatební sady na Červen 2020. Nechává seznam hostů malý pro svou cílovou svatbu na Havaji, na pouhých 25-30 hostů.
McCamish se také rozhodl pro cash bar, spolu s bezplatným rumem Mai Tai punch poskytovaným cateringovou službou.
„chceme poskytnout několik „volných“ nápoje na svatbě pro hosty a bar pro ty, kteří chtějí pít těžce,“ říká. McCamish dává její celkové náklady na svatební alkohol na $1,100.,
načasování svatební hostiny
při usazování na alkoholových možnostech zohledněte také načasování svatebních oslav. Hodina dne může určit, jak jsou vaši hosté připraveni na párty.“pokud je po obřadu východu slunce na brunch, mnozí budou pravděpodobně žádat o kávový bar,“ říká Grech. I když se rozhodnete podávat alkohol, hosté mohou ještě méně pít na oběd, který by na večerní recepci.
den v týdnu může mít podobný dopad na to, jak jsou připraveni hosté na párty.,
„je-Li svatba je v neděli nebo ve všední den, kdy většina lidí do práce následující den, budou méně pravděpodobné, že si stěžují,“ pokud si vyberete suché případě, cash bar, nebo jinak omezit pití možnosti, Grech říká.
Příjem trvání
Mnoho alkoholu balíčky účtují na hodinu za bar, a hosté mají tendenci pít více, delší strana. Tak, plánování, jak dlouho očekáváte, že vaše svatební hostina vydrží, může pomoci udržet vaše svatební náklady na alkohol předvídatelné.
„v průměru trvá svatební hostina asi pět hodin,“ říká Savina., „Obvykle Svatební plánovači předpokládají, že hosté budou mít v první hodině otevřeného baru dva nápoje a jeden další nápoj každou následující hodinu.“
Pokud se rozhodnete udržet příjem kratší nebo se držet přísné doby zavírání na otevřené liště, může to udržet náklady na alkohol pod kontrolou.
Elizabeth Řek, zakladatel cestovní blog Ukotvena Dobrodružství, používá tuto strategii, jak udržet čepici na bar náklady na ni. Května 2018 svatbu v Louisville, Kentucky. Svatební pozvánka zanechala otevřený čas příjezdu od 6:30 do 7: 30 hodin.,
“ protože všichni dorazili v různých časech, nebylo spotřebováno téměř tolik nápojů jako typická koktejlová hodina,“ říká Rivers. Otevřený bar se také během večeře uzavřel a místo toho nabízel víno podávané u stolu.
zákony o povinném ručení a alkoholu
jít cestou pro kutily a poskytnout si vlastní alkoholické nápoje může být dalším způsobem, jak ušetřit. Stephanie Kibler, zakladatelka osobního finančního blogu chudší než vy, se touto cestou vydala při plánování svatby v roce 2014.“veškerý alkohol jsme si koupili sami a hledali obchody, kde jsme mohli,“ říká., Celkem utratila jen 600 dolarů za lahvové nápoje, jako je víno, pivo a jablečný mošt, spolu s šálky, ledem a dalšími doplňky pro podávání nápojů.
Pokud si vyberete svatbu BYOB, musíte se však ujistit, že je to všechno nadhodnocené a plánujete další náklady. Ujistěte se, že místo konání umožňuje venkovní alkohol, které mají být přineseny. Měli byste se také podívat do zákonů o alkoholu vašeho státu, Phillips radí, protože některé státy umožňují, aby alkohol sloužil pouze poskytovateli s licencí na alkohol.
i když je vyžadována licence na alkohol, můžete ji skutečně získat sami., Kibler to udělal přesně a zaplatil poplatek 55 dolarů za získání licence na alkohol, která pokrývala její recepci.
odpovědnost může být také úvahou při pití, takže je moudré koupit pojištění alkoholu na svatbu, pokud poskytujete nápoje. Kibler klesl $ 300 na pojištění alkoholu na svatbu a $150 na místo konání alkohol poplatek. Její celkové náklady na svatební alkohol přišly na 1 105 dolarů.
Sečteno a podtrženo: Vyberte si moudře, abyste udrželi náklady na svatební alkohol pod kontrolou
jako angažovaný pár jste pravděpodobně opilí láskou a vzrušením pro vaši svatbu., Ale nedovolte, aby to zamlžilo váš úsudek.
zatímco průměrné náklady na alkohol na svatbě se pohybují kolem $2,500, pití na recepci může stát mnohem méně. Ženy mluvili jsme strávili polovinu nebo méně, zatímco ještě servírují nápoje, které v souladu s jejich vizí pro své velké dny.