Zdravotní výhody kaštany

Ať už si je pečené na otevřeném ohni, sypané kapustu nebo se míchá do nádivkou směs, kaštany přidat spoustu textura, chuť a dobré jídlo. Čtěte dál a zjistěte, proč jsou pro vás tak dobré…

co jsou kaštany a kdy jsou v sezóně?

kaštany nebo sladké kaštany jsou jedlé ořechy, které pocházejí ze stejné rodiny jako buk., Rostou v zelené, špičaté střely, které při oloupané odhaluje matice, a oni jsou obvykle v sezóně ve velké BRITÁNII od října do prosince, ale můžete vidět tento rozšířila od září do ledna.

kaštany se nesmí zaměňovat s kužely, které pocházejí z kaštanu koně, protože jsou nepoživatelné, nebo vodní kaštany, které se nacházejí v asijských kuchyních.

Nutriční profil kaštany

100g kaštanů poskytuje jen 149 kalorií, a na rozdíl od jiných ořechů, jsou vyšší na sacharidy obsahující 28 g na 100 g., Oni jsou také nižší obsah bílkovin a tuků než jiné ořechy jen s 1,9 g a 2,2 g, v tomto pořadí, ale téměř všechen tuk v kaštany je dobrý tuk nebo nenasycených tuků. Jsou také dobrým zdrojem vlákniny s 5,1 g na 100 g, což je důležité pro zdraví našeho trávicího systému.,

Další živiny nalezené v kaštany obsahují vápník, který pomáhá budovat silné kosti a zuby, stejně jako se ujistit, že náš krevní sraženiny správně, železo, které je důležité pro vytváření nových červených krvinek, a zinek, který pomáhá k vytváření nových buněk, trávení sacharidů, bílkovin a rychlé z našich potravin, jakož i hojení ran.

Kaštany také obsahují všechny vitamíny B, které jsou potřebné pro uvolnění energie z potravin, a vitamin E, který pomáhá chránit zdraví našich očí a kůže a podporují náš imunitní systém.,

Zdravé chestnut recepty

Kapusta s kaštany & křupavou pancettou
Hub & kaštan rotolo
Pečené pastinák & kaštan salát
Sladkých brambor & kaštan pečeně s pikantní rajčatovou omáčkou
Ořešák, kaštan & čočková dort
Pražené Růžičková kapusta se slaninou & kaštany

Líbilo tento? Teď čti…,

zdravotní přínosy vlašských ořechů
zdravotní přínosy skořice
zdravotní přínosy pomerančů

Tato stránka byla zveřejněna dne 7.Listopadu 2018.

Nicola Shubrook je nutriční terapeutka a spolupracuje jak se soukromými klienty, tak s podnikovým sektorem. Je akreditovaným členem britské asociace pro aplikovanou výživu a nutriční terapii (BANT) a doplňkové & Natural Healthcare Council (CNHC). Více se dozvíte na urbanwellness.co.uk.

veškerý zdravotní obsah na bbcgoodfood.,com je poskytován pouze pro obecné informace a neměl by být považován za náhradu za lékařskou pomoc svého lékaře nebo jiného zdravotnického pracovníka. Pokud máte nějaké obavy o své celkové zdraví, měli byste se obrátit na místního poskytovatele zdravotní péče. Další informace naleznete v podmínkách našich webových stránek.

---