6 Sunde Grunde til, at Laks Er en fast bestanddel af Næsten Alle kost Plan derude
Her er nogle af fordelene ved laks, der beviser, hvorfor den skal tjene en plads i din ugentlige måltids rotation.,
det er en vigtig kilde til hjernestøttende omega-3 fedtsyrer
og guldmedaljen går til… i al alvor er laks en tung hitter med hensyn til omega-3 fedtsyrer. Vi er ikke i stand til at producere de essentielle fedtsyrer af os selv, så vi er nødt til at se på vores kost. Specifikt indeholder den olieagtige fisk EPA og DHA omega-3 fedtsyrer, som hjælper med at reducere inflammation, beskytte dit hjerte og din hjerne. “Det hjælper med at bevare integriteten af de federe områder i hjernen,” siger Shapiro. Forskning viser at få 0,45 til 4.,5 gram omega-3 fedtsyrer om dagen kan hjælpe med at nedsætte din risiko for hjerte-kar-sygdom; en tre-ounce servering af laks indeholder 2.6 gram i alt fedtsyrer.
det er en fantastisk magert proteinindstilling
“afhængigt af aktivitetsniveau viser forskning ved de fleste måltider, vi skal få mindst 20 gram protein,” siger Shaprio. Bare tre ounce laks, hun siger, indeholder 17 gram-næsten hele måltidets kvote. Afgørende for helbredelse, vækst og opretholdelse af muskelmasse og stofskifte er laks en magert proteinkilde, der hjælper med at holde dig fuld i længere tid., “Det er en virkelig effektiv måde at komme ind i alle aminosyrerne,” tilføjer Shapiro.
det har næsten lige så meget kalium som en banan
Hvis du tror bananer og avocado, når du hører kalium, er du ikke alene. Tilsæt vild laks til den gruppe kaliumrige fødevarer, fordi en servering på tre ounce indeholder 309 milligram (12 procent af dit anbefalede daglige indtag) af det hjertesunde mineral. Det kan sammenlignes med det kalium, du får i en lille banan. Shapiro tilføjer, at kalium er fantastisk til oppustethed, da det hjælper med at negere virkningerne af for meget natrium og skyller ud ekstra vand., Dette hjælper også med at kontrollere blodtrykket.
det er også en god kilde til selen
“Når vi tænker på selen, er det som,” Spis dine to brasilødder om dagen, ” siger Shapiro. Men du gættede det, laks er en god kilde til 20 mikrogram pr. Selen hjælper med at støtte skjoldbruskkirtelfunktion og knoglesundhed. Det er også et spormineral, så du behøver kun en lille mængde af det(kun 55 mikrogram pr.,
det er fyldt med betændelsesbekæmpende B-vitaminer
laks indeholder næsten hele spektret af B-vitaminer, som bidrager til at opretholde energiniveauer, forhindre betændelse, beskytte hjertet og styrke hjernens funktion. “At få alle disse B-vitaminer i en kilde er virkelig vigtigt, i modsætning til at samle dem sammen gennem mange forskellige kilder,” siger Shaprio. Du får omkring halvdelen af din RDI af B12, niacin og B6 i en servering af laks.,
dets Asta ?anthinindhold hjælper med at bekæmpe dårligt kolesterol
Du ved, hvordan flamingoer bliver lyserøde på grund af alle rejer og alger, de spiser? Laks er ens, og nuance har nogle ekstra sundhedsmæssige fordele. Fiskens lyserøde, røde farve kommer fra en antio .idant kaldet Asta .anthin, som laks får fra deres kost. For dig hjælper det med at reducere dårligt kolesterol og øge det gode. Undersøgelser viser, at det endda kan arbejde med omega-3 fedtsyrer for at forhindre betændelse i nervesystemet og hjernen.,
et andet skinnende øjeblik: antio .idanten er god for huden takket være dens anti-aging egenskaber. “Alle kan lide at tale om, hvordan laks holder vores hud og vores hår sunde, og det er på grund af den antio .idant,” siger Shapiro. Det kan hjælpe med at bekæmpe tegn på UV-skader og forhindre vandtab.
Hvordan ser en serveringsstørrelse laks ud?
Shapiro anbefaler at spise koldt vand fisk eller noget med omega-3 fedtsyrer i det (som laks) to til tre gange om ugen til virkelig at maksimere fordelene. Målet for servering størrelser på tre til fire ounces., Laks har lavere niveauer af kviksølv end andre fisk som tun, så du behøver ikke at være bekymret for at spise for meget, medmindre du spiser det hver dag ved hvert måltid.
eventuelle tip til køb af laks?
generelt er det at gå efter vildtfanget laks din bedste indsats kvalitetsmæssigt. “Vilde laks vil have lidt mere af alle disse gode ting,” siger Shapiro. Farm laks er naturligt hvid, så det er farvet til at ligne vilde laks med en syntetisk version af Asta .anthin., Dette kan lyde skitseret, men det giver faktisk mange af de samme fordele som Asta .anthin, som du får fra den vilde laks. “Hvis du spiser landbrugslaks, skal du tænke på antibiotika og hvad der kan føjes til det foder, du skal indtage,” bemærker Shapiro. (Visse butikker som Wholehole Foods sælger kun opdrættede laks, der er fri for antibiotika og GMO ‘ er og blev opdrættet med bæredygtig praksis.)
imidlertid er fisk, der er fanget i stedet for opdrættet, ikke altid gjort så bæredygtigt., For eksempel var vilde atlanterhavslaks så overfiskede, at deres befolkningsniveauer er på kritisk lave niveauer (og det er nu ulovligt at fiske dem i naturen). Når du køber vildtfanget fisk, skal du kigge efter en sæl fra Marine Ste .ardship Council, hvilket indikerer, at fisken blev fanget på en effektiv måde med minimal indvirkning på miljøet.
frisk vild laks kan også blive en dyr vane. Frosset eller dåse laks er gode muligheder, når du budgetterer eller bare skræmmer ved at købe fisk. Hvis du spiser helbredt eller saltet fisk, skal du bare holde natriumniveauer i tankerne.,
Leder du efter nogle velsmagende måder at spise laks på? Prøv denne nemme dåse laksopskrift fra træner Harley Pasternak, eller denne chili lakseskål med hjemmelavet mayo.