Æg Gryderet (Æg Bages)
Dette Æg Gryderet (Æg Bages) er en let morgenmad gryderet, der er lavet med kun 9 ingredienser som æg, grøntsager, bacon, ost og krydderier)! Det er en sund, lav-carb måde at starte dagen!
denne sunde æggrydeopskrift er en af mine favoritter. Det er en enkel, ligetil morgenmad gryderet med bacon, æg, grøntsager og ost. Ingen ekstra (som mælk, brød, kartofler osv.)., Bare en flok protein og næringsstoffer for at starte dagen rigtigt!
dette æg bage er en perfekt måltid-prep opskrift! Du kan gøre det, skære det i individuelle portioner og nyde det hele ugen lang. Det er endda frysevenligt og helt tilpasset dine smagspræferencer!
Plus, denne æggryde er ikke kun til morgenmad! Hver gang jeg har brug for en “rengør køleskabet” middag, laver jeg normalt en ægskål af en slags, som denne ægbage, (eller denne lette frittata-opskrift, crustless oruiche eller hash bro !n !uiche)! Jeg spiser endda resterne til frokost!, Så uanset hvilket tidspunkt på dagen eller natten det er, er denne sunde morgenmadskål en vinder!
æggryde: ingredienser
det første trin i fremstillingen af denne æggrydeopskrift er at forberede ingredienserne! Så lad os diskutere komponenterne i denne skål, samt mulige substitutioner!
- Bacon. Der er så mange sorter af bacon derude, der ville være perfekt at bruge i denne æg bage opskrift. Jeg anbefaler at vælge en tyk sort med stor smag (hickory røget osv.,) Kalkunbacon kan også bruges, men på grund af det lavere fedtindhold skal du sandsynligvis tilføje 1 spsk olivenolie til stegepanden, når du tilsætter grøntsagerne for at tilberede dem godt. Du kan også bruge smuldret morgenmadspølse i stedet for bacon med lige så lækre resultater! Hvis du ønsker at udelade bacon og gøre denne vegetar, bruge 2 spsk olivenolie til saut.grøntsagerne.
- løg. Jeg laver normalt denne æggryde med en sød, hvid løg. Enhver sort fungerer godt: rødløg, gul løg, grønne løg osv.
- peberfrugt., Jeg kan godt lide at bruge en blanding af røde og grønne paprika til farve (det er især festligt til en julemorgen morgenmad)! Du kan bruge enhver sort af paprika, du vælger (rød, orange, gul, grøn osv.) Hvis du ikke kan lide peberfrugter, skal du erstatte 2 kopper af dine yndlingsgrøntsager (broccoli, gulerødder, selleri, courgette osv.).
- æg. der er ingen erstatninger for æg i denne sunde morgenmadsopskrift.
- Cheddar ost. Jeg anbefaler en ekstra skarp cheddarost til den bedste smag!, Andre oste, der smager fantastisk i dette æg bage opskrift er: Colby jack, Schweizisk ost, peber jack (for en krydret smag) og mozzarella!
Hvordan man laver Æg Gryderet
Denne morgenmad gryderet med bacon er forholdsvis let at gøre! Som altid kan du følge med billederne for trinvise instruktioner og et par nyttige noter, eller du kan se videoen (eller begge dele)!
Stege bacon, løg og hvidløg
Det første skridt i at gøre denne opskrift til svits bacon, løg og hvidløg over medium varme, indtil bacon lige begynder at brune., Sørg for at røre hvert par minutter. bemærk: til en vegetarisk version (uden bacon) skal du blot tilføje 2 spsk olivenolie i gryden og sauter løg og hvidløg sammen, indtil løgene er bløde, og tilsæt derefter resten af grøntsagerne!
Tilføj Peber, Cover & Cook
Når bacon lige begynder at brune, tilsæt de hakkede peberfrugter og rør, indtil de er jævnt fordelt i bacon/løg blandingen. Dæk og kog i 5-7 minutter, omrør hvert minut eller to. Kog, indtil baconet er brunet, og peberfrugterne er bløde.,
Cool
fjern gryden fra varmen, og lad veggie / baconblandingen afkøle, mens du laver resten af æggryderopskriften.
Kombinere Æg & Krydderier
Mens bacon/veggie blanding køler, pisk æggene sammen, indtil de er ensartede i farve og glat. Tilsæt derefter krydderierne til de slagne æg og visp for at kombinere.
Tilføj vegetabilsk blanding & ost
Tilsæt den afkølede bacon/vegetabilsk blanding af æg/krydderi blandingen og rør til at kombinere., Tilsæt derefter osten og rør, indtil den er jævnt fordelt.
bag
hæld æggryderblandingen i en 9 13 13″ bageplade og bag den i den forvarmede ovn i 25-30 minutter.
Hvordan ved du, hvornår en æggryde er færdig?
denne æggryde udføres, når toppen er indstillet og let brunet.
hvilken temperatur skal en æggryde koges til?
Du kan også kontrollere doneness af en ægbageopskrift ved at teste den indre temperatur., Når et øjeblikkeligt læst termometer læser 160 grader F, er morgenmadskassen færdig!
serveres
afkøles i 5 minutter, skæres og serveres varm! Jeg kan godt lide at servere denne sunde morgenmadsgryde med en side af ristede kartofler, ristede søde kartofler eller en lækker salat.
Servering forslag:
Her er nogle af mine favorit toppings til at tjene med dette æg gryderet:
- En klat creme fraiche
- jeg er den person, der elsker at spise mine æg med ketchup!
- min søn elsker at spise dette æg bage med en scoop af hjemmelavet salsa.,
- du kan ikke gå galt med at servere det med hjemmelavet guacamole.
- Top dette æg bage med hakkede friske urter.
Hvordan til at gemme denne sunde morgenmad gryderet:
Skære denne morgenmad gryderet i firkanter, og opbevar det i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage.
kan du fryse en morgenmadskål?
Ja! Sørg for at skære det i de rigtige serveringsstørrelser til din appetit, og frys i en lufttæt beholder i op til 2 måneder.,
Sådan opvarmes: fjern æggryden fra fryseren og varm den i mikrobølgeovnen eller ovnen, indtil den er opvarmet.
Hvis du laver noget fra JOYFOODSUNSHINE, ville jeg meget gerne se dine kreationer! GLEM IKKE AT BEDØMME DENNE OPSKRIFT OG EFTERLADE EN KOMMENTAR NEDENFOR! OGSÅ FØLGE MIG PÅ INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE OG TWITTER FOR MERE OPSKRIFT INSPIRATION OG FÅ ET INDBLIK I VORES HVERDAG!,
Udskriv Pin-kode
Sunde Æg Gryderet (Æg Bages)
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees F.,
-
smør en 9 .13″ bageplade til side.
-
i en stor stegepande, over medium varme, kog terninger bacon, indtil det bare starter bliver blødt.
-
tilsæt hakket hvidløg og løg og kog, indtil bacon begynder at brune.
-
Tilsæt rød peber og grøn peber, dækslet og koge i 5-10 minutter, eller indtil grøntsagerne er bløde og bacon er brunet, under jævnlig omrøring.,
-
Remove from heat and let cool.
-
In a medium bowl, whisk together eggs.
-
Add sea salt and pepper and whisk to combine.
-
Add cooled bacon/veggie mixture to the beaten eggs and stir to combine.
-
Add cheese. Stir to combine.,
-
hæld i tilberedt bageplade og spred blandingen jævnt i skålen.
-
Bages i forvarmet ovn i 25-30 minutter, eller indtil toppen er indstillet, og lidt gyldent.
-
afkøles i 5 minutter og serveres varm.
Video
Noter
Ingrediens Udskiftninger
- Bacon., Jeg anbefaler at vælge en tyk bacon med stor smag (hickory røget osv.) Kalkunbacon kan også bruges, men på grund af det lavere fedtindhold skal du sandsynligvis tilføje 1 spsk olivenolie til stegepanden, når du tilsætter grøntsagerne for at tilberede dem godt. Du kan også bruge smuldret morgenmadspølse i stedet for bacon med lige så lækre resultater!
- løg. Jeg laver normalt denne æggryde med en sød, hvid løg. Enhver sort fungerer godt: rødløg, gul løg, grønne løg osv.
- peberfrugt. Du kan bruge enhver sort af paprika, du vælger (rød, orange, gul, grøn osv.,) Hvis du ikke kan lide peberfrugter, erstatte 2 kopper af dine foretrukne grøntsager (broccoli, gulerødder, selleri ,ucucchini, osv).
- Cheddar ost. Jeg anbefaler en ekstra skarp cheddarost til den bedste smag! Andre oste, der smager fantastisk i dette æg bage opskrift er: Colby jack, Schweizisk ost, peber jack (for en krydret smag) og mozzarella!
lav en vegetarisk Ægbage
hvis du ønsker at udelade baconet og gøre denne vegetar, skal du bruge 2 spsk olivenolie til at sautere grøntsagerne.,
Ernæring
Endelig opskrift billeder taget af Jamie ved Uddelingen af Sundhed!
dette indlæg indeholder tilknyttede links, hvilket betyder, at hvis du køber et produkt via et link, du har klikket på her, modtager jeg en del af salget. Tak for at støtte JoyFoodSunshine!,