ARKÆOLOGI AF FRUGT og GRØNTSAGER – Bell Pepper
Denne frugt, også kaldet capsicum, er medlem af natskyggefamilien. De kommer i en regnbue af farver, herunder rød, gul, orange og endda chokoladebrun. Generelt med frugt og grøntsager er grønt et tegn på ungdom. Og med mange peberfrugt sorter (ikke alle), som det aldre på vinstokken peberfrugt skifter farve. Røde er de mest modne og så de sødeste., Men mens paprika fortsætter med at modnes efter plukning, ændrer de ikke farve. Derfor forbliver de røde på vinstokken længst og er dyrere.
hvorfor er paprika godt for dig?
består hovedsagelig af vand, disse frugter er en god kilde til fiber og vitamin A, B6, C, E og K1. De indeholder også kalium og folat.
hvornår er paprika i sæsonen?
i Nordamerika dyrkes denne sensommerafgrøde på varmere markeder som Florida, Californien og te .as indtil September., Om vinteren importeres de fra Sydamerika, hvor vækstsæsonen vendes (December til februar).
hvordan skal paprika opbevares?
opbevaring af dem i en papirpose vil fremskynde modningsprocessen. Men når de er tæt på, hvor du vil have dem, skal du køle dine peberfrugter med et tørt papirhåndklæde i en plastikpose. Hvis du udskifter papirhåndklædet (for at forhindre råd), skal de holde i 1 til 2 uger.
hvad er den rigtige måde at skære en paprika på?
Klik her for at se!
har paprika i din have se??,
Nå, kun med sig selv, da en plante har både mandlige og kvindelige seksuelle organer. Der er en bymyte, der på bunden af en paprika betyder 3 lobes, at det er en mand og 4 lobes en kvinde. Desuden damerne angiveligt har en masse flere frø og smag sødere derefter fyrene. Dette er falsk, men indtagende (meget gerne den onde avocado pit urban myte, der er så a !esome det skal være sandt!)