Aronia Bær – Sort Chokeberry – Superfood Berry
Hvad er Aronia Bær?aronia bær er en indfødt bær. De kaldes også chokeberry. Ikke at forveksle med chokecherry, som er en helt anden frugt. Chokeberries blev almindeligt anvendt af indfødte amerikanere som en hæftemad i deres kostvaner. Derudover brugte europæiske bosættere dem i syltetøj, gel., vin og sirupper.
hvad smager Aronia?
det er et komplekst spørgsmål., Den bedste beskrivelse vi har stødt på, er denne:
“en kombination af en syrlig æble, en usødet kirsebær og en tør rødvin”
smagen er komponenter af tartness & tørhed med jordiske undertoner. Mens de høje tanniner bidrager til det astringency, ligesom en tør vin.
nogle mennesker nyder bærene friske af busken, mens andre føler, at de friske bær smager for astringerende. På den ene eller anden måde får de bestemt din mund til at rynke!
hvorfor vil vi have det?,aronia vinder popularitet blandt sundhedsbevidste personer, der ønsker at tilføje flere superfoods til deres kostvaner. Chokeberries er fyldt med næringsstoffer og antio .idanter. Faktisk menes de i øjeblikket at have det højeste niveau af antio .idanter af alle frugter og grøntsager, derfor er de bestemt på listen over “superfoods”. Antio .idanter hjælper med at beskytte din krops celler mod frie radikaler, som er ustabile molekyler, der forårsager skade på celler. Aronia bær er polyphenol rige, hvilket betyder, at de er fyldt med mikronæringsstoffer, antio .idanter og potentielle sundhedsmæssige fordele.,