At finde Jern i morgenmadsprodukter
det var forbløffende, at jeg virkelig kunne finde jern i kornet. Da jeg flyttede magneten, ville jernstykkerne bevæge sig med den. De begyndte endda at tilpasse sig magnetfeltlinjerne.
jern er et vigtigt mineral for vores krop. Det findes i hver celle og bruges til at fremstille hæmoglobin, stoffet i røde blodlegemer, der bærer ilt fra dine lunger for at transportere det gennem din krop.,
Hvis vi ikke har nok jern, vil vores krop vise symptomer, herunder mangel på energi, åndenød, hovedpine, irritabilitet, svimmelhed eller vægttab, og over tid vil vi lide af jernmangelanæmi.
men vores krop kan”t producere jern. Derfor er det vigtigt for vores afbalancerede kost at inkludere nok af det til at opretholde en sund krop. Nogle korn, som den, vi brugte her, er beriget med jern. Det høje jernindhold gør det lettere for os at finde og se i eksperimentet.
betyder det, at du kan spise negle til morgenmad? Nej!, Beriget jern er jern af fødevarekvalitet, forskellig fra det jern, du ser i hverdagens genstande. 🙂