Autentisk Guacamole Opskrift
Den Bedste Guacamole Opskrift
Autentisk Mexicansk Guacamole lavet med kun de friskeste ingredienser
Åh ja, jeg er kræsen om min guacamole. Hvor mange gange har du spist intetsigende guacamole, hvor smagen er intetsteds at finde? Jeg kan fortælle you…it er sket for mig flere gange, end jeg kan tælle. Guacamole bør fokusere på stjernens ingrediens — AVOCADO — ved at bringe sine naturlige smag.,
Da jeg bor i Arizona, vi er ENORME Mexicanske mad fans og en perfekt guacamole opskrift er vigtigt, at en Mexicansk fest. Da de fleste af mine brødre og deres familier boede i ARI .ona, vi mødtes de fleste søndag aftener til middag. Den valgte menu var næsten altid me .icansk. Selvfølgelig var guacamole og chips afgørende for en autentisk me !icansk middag, og denne opskrift var altid et hit!
Hvordan laver man Guacamole?
Der er mange måder at lave guacamole på, men jeg fokuserede på at skabe en killer simpel guacamole opskrift, med kun de friskeste ingredienser., Min signatur guacamole indeholder avocado, fint hakkede hvide løg, koriander, limejuice, hvidløgspulver, salt og et strejf af jalapeno. 7-ingrediens guacamole er alt hvad du behøver. Kast nogle terninger i tomater, hvis du vil gå på den vilde side.
limesaft og koriander er spillets skiftere, da de tilføjer friskhed og lyser op de cremede avocadoer. Løgene skal være fint terninger, så de ikke overstyrer guacamolen. Et andet vigtigt tip er at krydre det godt med en god mængde salt. Så mange gange har guacamole bare brug for et strejf af salt for at sætte det over toppen.,
Hvordan undgår guacamole at blive brun?
nøglen til at forhindre, at avokadoerne bliver brune, er at stoppe o .idationsprocessen. Ved at tilsætte en syre som lime eller citronsaft, vil det holde avokadoerne fra at blive brune. Tilføjelse limesaft tilføjer også en frisk citrus smag, som er afgørende for autentiske guacamole.
dette er den bedste Guacamole nogensinde.
Guacamole kan serveres med tortilla chips som en forretter eller side skål, oven på en burrito skål, i en burrito eller oven på carne asada tacos. Du kan endda slikke skålen., Jeg har været kendt for at polere denne guacamole helt alene. Det er så godt. Det er vores lille hemmelighed. Jeg håber du elsker denne hjemmelavede guacamole opskrift også!
- 3 Avocadoer halveret seedede og flåede
- 1 / 4 kop Hvid Løg (finthakket)
- 1 / 4 kop Koriander (hakkede og tæt pakket)
- 1/4 Jalapeno (deseeded og fint hakkede)
- 2 Spsk Frisk Lime Juice (ca 1-2 limefrugter)
- 1 tsk Salt (eller mere efter smag)
- 1 / 4 tsk hvidløgspulver
-
Let mos avocado med gaffel, forlader bidder, hvis det ønskes.,
-
tilføj hakkede løg, koriander, jalapeno. Drys med frisk limejuice. Drys på salt og hvidløg pulver. Røre.
-
smag og tilsæt mere salt efter behov. Jeg har en tendens til at kunne lide min guacamole med lidt smag, så jeg tilføjer lidt ekstra salt.,
Jeg håber du elsker denne hjemmelavede autentiske guacamole! Det er perfekt til baggård BB.s, Dage ved poolen, eller me .icanske fiestas.